Vitaminska začina iz "otpada" paprike

Kategorija: Praznine
Vitaminska začina izrađena od otpada paprike

Sastojci

Bugarski papar

Način kuhanja

  • Ako konzervirate, sušite, sušite papriku, onda je ovaj recept za vas. Kad režete papriku, što radite sa sjemenkama i peteljkama? Bacaš li je? I to potpuno uzalud. Najveća količina vitamina nalazi se u sjemenkama i blizu peteljke paprike. I od njih se, kao rezultat, dobiva začin koji sadrži vitamine skupine B, C, PP. Koristi se i za prvo i drugo jelo, te za meso i ribu. Začin nema izražen okus papra. Samo miriše ... .. ljeto, svježe.
  • Dakle, nakon što smo izrezali papriku i primili određeni broj stabljika sa sjemenkama, krenimo sakupljati sjeme. Uzmite oštar nož i nježno stružite sjeme u tanjur. Vrlo nježno - inače će se sjeme rasuti po kuhinji. Odrezali smo pregrade - ne trebaju nam. Odrežite tijelo paprike koja ostaje u blizini peteljke u malim komadima. Evo što se događa
  • Vitaminska začina izrađena od otpada paprike
  • Gotovo? Stavite ovu smjesu na pladanj za bombone, sušite na 50 stupnjeva (vrlo brzo se suši). Smjesa se osušila - pustite da se ohladi u mlinu za kavu. Vitaminska začina je spremna!


Admin

Dobra ideja za punu upotrebu papra Hvala na receptu
Mihaska
Wow, kako zanimljivo! Tatjana! Hvala na ideji Ove godine snijeg već imamo, a sljedeće ću ga sigurno koristiti. Prevučeno u oznake.
Kuhar
Zabavan način korištenja onoga što se obično baca
A ako ne gubite vrijeme odvajanjem sjemena, već jednostavno zajedno s peteljkama - u mlinu za meso i na pladnju bijelog sljeza? I gotov prah pomiješati sa soli?
Oršanočka
Kuhar,
Stabljika sama ima isto vezivno tkivo kao i pregrade. I nažalost, daje gorčinu. Ali miješanje sa soli je dobra ideja!
Irinka kuhaj za zdravlje!
Admin
Bit će prikladnije prvo osušiti papar, a zatim ga slomiti miješalicom do mrvica.
Radim ovo - Povrćna mrvica

Vitaminska začina izrađena od otpada paprike

Vitaminska začina izrađena od otpada paprikeZačin od povrća "Mirisni vrhovi"
(Administrator)



Dodano u petak, 7. listopada 2016. 20:46

Citat: Orshanochka
Ali miješanje sa soli je dobra ideja!

Aromatična sol, suha začinjena smjesa
MariV
Zanimljiv recept! : rose: Svakako bookmark!
Oršanočka
Tatjana
Otišao gledati
mamusi
Vrlo koristan recept! Upravo sam opet kupio 5 kg papra da se smrznem i osušim ... i da pojedem. Sutra će biti nešto za učiniti!
Tatka1
Oršanočka, odlična ideja! Šteta je, Tanyusha, što nije ranije krenula sa sobom) Koliko je paprika već obrađeno za pripreme) Sutra ću marinirati cvjetaču s paprom, pa ću se poslužiti vašim receptom))) Puno vam hvala!
lettohka ttt
Hvala na receptu i ideji !!! Oduzeo sam ga!
Oršanočka
mamusi Margarita,Tatka1 Tatyanka,lettohka ttt Natasha, pripremi se za svoje zdravlje!
Hvala svima na zahvali!
Šteta je, Tanyusha, što nije ranije krenula sa sobom)
Da, vrijeme s ovim prazninama potpuno ističe. U 6 porasta, u 1 ujutro idem spavati, zaspim ne dodirujući glavom jastuk. Na potoku imam ušećerene bundeve i jabuke. Dok se jedno priprema, drugo se suši. Danas sam imao manje-više slobodnu minutu.
Irgata
dobra ideja, ekonomična
Citat: Kuhar
A ako ne gubite vrijeme odvajanjem sjemena, već jednostavno zajedno s peteljkama - u mlinu za meso i na pladnju bijelog sljeza?
prije sušila, probio sam ove srednje točke u zdjeli kombajna, posolio i smrznuo, a zatim počeo sušiti na rešetki i udarao sušilice u mlinu

da, šteta je izbaciti sredinu
Bacam samo repove i tvrdi krevet odmah ispod njega
Olga VB
O sredini ne mogu ništa reći, ali sakupljao sam, sušio, mljeo sjemenke paprike i ... bacao: bez okusa, mirisa i drugih užitaka
Ali to ne znači da netko ne bi trebao imati vlastito iskustvo o ovoj temi. Nikad nije kasno za bacanje
Što, što ako? (iz)
Oršanočka
Olga VB,
Olga, pa, kako kažu, okus i boja svih markera su različiti. Da, napisao sam u receptu:
Začin nema izražen okus papra. Samo miriše ... .. ljeto, svježe.
Mislim da bih dobio izraženiji miris, vrijedi dodati još osušene mljevene paprike.
Bacam samo repove i tvrdi krevet odmah ispod njega
Irisha upravo se to događa.
Irgata
Citat: Olga VB
nema okusa, nema mirisa, nema drugih užitaka
slično
ali - neka to bude od neke koristi, hrana nije smetnja
Grančica
Zašto particije ne ulaze u igru?
Natališka
Citat: Olga VB
O sredini ne mogu ništa reći, ali sakupljao sam, sušio, mljeo sjemenke paprike i ... bacao: bez okusa, mirisa i drugih užitaka
Slično: girl_sad: Tako sam i ja prikupio sredinu. I naišli su komadići same paprike. Sve sam osušila u sušilici i samljela u mlinu za kavu. Proizlaziti
Kuhar
Ali sjeme biljaka koncentrat je korisnih elemenata.
Sve blagodati ovog povrća zapravo se ne kriju u njegovoj pulpi, već na mjestima blizu peteljke i u unutarnjem mesu bijele boje te u samim sjemenkama paprike. I, sve ovo što smo s vama, što radimo? - bacamo ga ... Stoga, ako želite izvući maksimum iz papra, trebali biste preispitati svoj stav prema ovom povrću, a posebno prema onim dijelovima koje ćete dodavati hrani.

Sad ću pokušati usitniti cijele paprike u kombajnu (samo odsjeći, kao što sam rekao Irina, repove i tvrdi krevet odmah ispod njega) i raširite u sušilici.
Citat: Admin
zatim ga slomite miješalicom do mrvica
Ako radite sa sjemenkama, najvjerojatnije se miješalica neće nositi, treba vam mlin za kavu.
karamela
Oršanočka, kako mi je uvijek bilo žao baciti sjeme !!!
Puno vam hvala na ideji. Osušit ću ih, samljeti i dodati u suhu smjesu za juhu.
A što nisam ranije skužio?
Imam puno sjemenki rajčice nakon soka od rajčice. Morat će se zbrinuti prema istom principu.
Irgata
Citat: Kuhar
Sad ću pokušati nasjeckati cijele paprike u procesoru hrane
Meni je prikladnije rezati, cijelu ako, papriku na berneru, držeći papriku za rep = temeljac i rep ostaju u ruci automatskim strojem, nema potrebe da ih se posebno odsiječe

ako su paprike elastične = Berner ih brzo reže, kao i berač
filirina
Cijeli život sušim sjeme i one spužvaste dijelove na koje su pričvršćene. Prije sušenja usitnite nožem. Zimi ga koristim kao dodatak za pečenje kruha. (Volim kruh s različitim "obrokom"). Ne čita ništa. U smeće idu samo zeleni repovi.
nila
Citat: Kuhar
Ako se radi sa sjemenkama, najvjerojatnije se miješalica neće nositi, treba vam mlin za kavu.
Prošle godine sušila sam sjemenke i nasjeckala središta crvene, mesnate paprike. Tada sam ih počeo mljeti kroz brusilicu i nakon nekoliko klikova izgorio motor brusilice. Mlin za kavu bio je sovjetskog modela, ali koristili smo ga vrlo rijetko, kava u njemu nikada nije bila mljevena. Stara mlin za kavu stoji, ruka mi se ne podiže da je bacim, već sam kupio novu, ali više se ne usuđujem mljeti sjemenke papra.
I da ... sjeme i mljeveno, a ono koje u proljeće nije imalo vremena samljeti bacili. Uopće nisu išli ((((Cijelu zimu sam koristila smrzavanje i pekla papar za hranu. Ali nekako nisam razmišljala što se može dodati kruhu.
Irgata
Svoje sam jezgre, zajedno sa sjemenkama, samljeo sirovim u mlinu, dodajući i rajčicu, sol

ispala je dobra, gusta smjesa, gotovo litra - zamrznut ću je u bocama od 300 ml, dobro će doći

sjeckalica Bosch MMR15A1, zdjela 1,5 l

Vitaminska začina izrađena od otpada paprike


Oršanočka
karamela, ali nekako nisam razmišljao o sjemenkama rajčice.
nila, moja mlinica za mljevenje kave to je učinila jedan ili dva.
Lind @
Zanimljiv. Nikad nisam razmatrao ovu opciju.
Sjeme sam sušio odvojeno, ali sredinu i pregrade uvijek zamrznem, zimi se dobro slažu u varivima i mesu.
Elena Bo
Želim osušiti sjeme i sitno sjeckanu papriku, ali nemam sušilicu. Postoji airfryer s minimalnom temperaturom od 65 stupnjeva. Je li ta temperatura u redu? Ili velika?
Irgata
Citat: Elena Bo
Postoji airfryer s minimalnom temperaturom od 65 stupnjeva.
sušilice su samo 70 * max, normalne i AG
suho s malo otvorenim poklopcem poput krekera

vjerojatno će biti dovoljno sat vremena, svejedno, koncentracija toplog zraka veća je nego u sušilicama
lana svjetlost
Oršanočka, zanimljiva ideja! upravo sad vrtim lecho, adjiku od papra ... taman na vrijeme recept mi ​​je zapeo za oko!
echeva
Oršanočka, odlična ideja! Hvala vam!
Kokoschka
Oršanočka, Tanya puno hvala !!!!
Tako je jučer na vrijeme, samo s FS-om, donesena vreća papra.
Oršanočka
lana svjetlost, echeva, Kokoschka, Svetlana, Evgeniya, Lilia - iskoristite to za svoje zdravlje! Žao mi je što sam kasno odgovorio, tek sam se počeo vraćati u život.
Eugene
Oršanočka, Tatjana, hvala na receptu, prenosim ga u vaše oznake!
Oršanočka
Eugene, Zhenya - na vaše zdravlje! Stalno dodavam ovaj začin juhama i umacima! A također i kao preljev za sušeno meso.
M @ rtočka
Oršanočka, ove godine sam se na vrijeme sjetio ove začine. Nakon lechoa, osušila sam ostatke, međutim, pregradama, nisam pročitala objašnjenja za recept.
Skoro je izašla čaša praha! Dodam salatama, nema gorak okus. Nadam se da ću biti vitaminiziran cijelu zimu
Oršanočka
Daša, vitaminiziraj svoje zdravlje!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha