Tepsija u stilu dolme

Kategorija: Mesna jela
Tepsija u stilu dolme

Sastojci

mljeveno meso (imam svinjetinu) 500. pr
lišće blitve ili repe 15-20 kom.
češnjak 2 zuba.
zira 1/4 žličice
ružmarin 5-6 listova.
repa luk 1 računalo.
origano 1/2 žličice
timijan 1/2 žličice
grožđice 30 g
Pinjoli 20 g
mljeveni crni papar ukus
biljno ulje 1-2 žlice. l.

Način kuhanja

  • Tepsija u stilu dolmeListove blitve ili cikle blanširajte 1-2 minute. Odrežite stabljiku i debele žile.
  • Tepsija u stilu dolmeSve suhe začine i ružmarin sameljite u mužaru.
  • Tepsija u stilu dolmeLuk narežite na kockice i pržite na ulju.
  • Tepsija u stilu dolmeNa luk dodajte mljeveno meso i sve zajedno popržite lomeći mljeveno meso na komade. Pržite par minuta.
  • Tepsija u stilu dolmeDodajte nasjeckani češnjak i promiješajte.
  • Tepsija u stilu dolmeDodajte orašaste plodove, grožđice i začine. Začinite solju i paprom. Promiješajte i pržite sve zajedno dok meso ne promijeni boju.
  • Tepsija u stilu dolmePodmažite kalup uljem. Čvrsto rasporedite listove blitve ili cikle.
  • Tepsija u stilu dolmeStavite mljeveno meso na vrh i poravnajte.
  • Tepsija u stilu dolmeMeso prekrijte lišćem. Podmažite ih uljem.
  • Pokrijte obrazac folijom.
  • Tepsija u stilu dolmePecite u zagrijanom na 180 stupnjeva 30 minuta. Zatim uklonite foliju i pecite bez nje još 10-15 minuta. Kuhanu tepsiju poslužite s kriškom limuna i prirodnim jogurtom.
  • Tepsija u stilu dolme
  • Kuhanje nije teško, glavno je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima!

Program kuhanja:

pećnica, štednjak

Bilješka

Recept je preuzet od Z. Ivčenka.
Mirisno, začinjeno meso. Grožđice daju slatki dodir, pinjoli jedinstveni okus. Sve se jako dobro slaže s lišćem blitve ili repe. Ovo je ukusno. Preporuči!

Florička
Upravo savršen! Sam uzgajam mangold i ljeti volim dolmu s njom više nego s lišćem grožđa. Listove berem zimi. Bit će razloga da probate tepsiju.
ang-kay
Irinasestro! Iz nekog razloga ne volim ni lišće grožđa. Nisam ukusna
Citat: Florichka
kušajte tepsiju
Nadam se da ćete i vi uživati. Ja sam jako puno.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha