Dom Kulinarski recepti Mesna jela Tepsije Mljevena pureća tepsija s povrćem, gljivama i origanom u keramičkom loncu u pećnici

Mljevena pureća tepsija s povrćem, gljivama i origanom u keramičkom loncu u pećnici

Mljevena pureća tepsija s povrćem, gljivama i origanom u keramičkom loncu u pećnici

Kategorija: Mesna jela
Mljevena pureća tepsija s povrćem, gljivama i origanom u keramičkom loncu u pećnici

Sastojci

Turska (mljevena) 700 g
Mrkva 150 g
Peteljka celer 100 g
Rajčica 100 g
Lukovica luk 1 računalo
Češnjak 10 zuba
Krumpir 300 g
Svježi šampinjoni 4 stvari
Maslinovo ulje 1 žlica. l.
Nerafinirano suncokretovo ulje 2 žlice. l.
Origano svježi 1 snop
Morska sol (za sve slojeve) 1 žličica
Pomiješajte papriku 1/2 žličice +1/2 žličice
Začini hmelj-suneli 1 žličica
Origano suh 1 žličica
Suha paprika 1 žličica
Peršin, suhi kopar 1 žličica

Način kuhanja

  • Očišćenu mrkvu i celer naribajte na ribežu za rezanje na tanke ploške. Rajčicu i oguljeni češnjak narežite na kockice. Ogulite luk i narežite na tanke polu kolutiće. Operite krumpir, ogulite i narežite na ploške od 0,5 cm. Gljive oljuštite suhe i narežite po dužini na ploške.
  • Dno keramičke posude poprskajte maslinovim uljem, stavite luk, 1/2 dijela češnjaka, pospite suhim origanom i 1/2 žličice. mješavina paprike i malo soli. Zatim složite slojeve rajčice, celera, mrkve, mljevene puretine. Zatim dodajte malo soli, pospite suneli hmeljem, 1/2 žličice. mješavina paprike, svježi origano (bez grančica). Stavite sloj gljiva, na vrh pospite preostalim češnjakom i slojem krumpira. Krumpir malo posolite, pospite suhim peršinom i koprom, paprikom i ravnomjerno prelijte nerafiniranim suncokretovim uljem.
  • Mljevena pureća tepsija s povrćem, gljivama i origanom u keramičkom loncu u pećnici Mljevena pureća tepsija s povrćem, gljivama i origanom u keramičkom loncu u pećnici
  • Mljevena pureća tepsija s povrćem, gljivama i origanom u keramičkom loncu u pećnici Mljevena pureća tepsija s povrćem, gljivama i origanom u keramičkom loncu u pećnici
  • Pokrijte lonac poklopcem i stavite u hladnu pećnicu, postupno povećavajte temperaturu na 180 stupnjeva (u roku od 10 minuta) i kuhajte 30 minuta. Zatim povisite temperaturu na 200 stupnjeva i kuhajte 1 sat. Ostavite da stoji u isključenoj pećnici još 30 minuta (ako ima vremena).
  • Dobar tek!!
  • Mljevena pureća tepsija s povrćem, gljivama i origanom u keramičkom loncu u pećnici

Jelo je dizajnirano za

4-6 porcija

Vrijeme za pripremu:

30 minuta (+1,5 sata pečenja)

Program kuhanja:

Pečenje u pećnici

Bilješka

Ukusna, zdrava i zadovoljavajuća tepsija!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha