Licitari "Poljubac iz Njemačke"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Gingerbread Kiss iz Njemačke

Sastojci

Jaja 4 stvari
Šećer 450 g
Med 4 h l
Brašno 500 g
Soda 1 žličica
Orašasti plodovi (lješnjaci, bademi, pistacije) 150 g
Kora naranče i limuna s 2 naranče i 1 limunom
Začini za medenjake 1-2 h l

Način kuhanja

  • Gingerbread Kiss iz NjemačkeSameljite orašaste plodove miješalicom, ne baš fino
  • Gingerbread Kiss iz NjemačkeNaranče i limun dobro operite, a koricu naribajte na finom ribežu
  • Gingerbread Kiss iz NjemačkeIstucite jaja sa šećerom i medom dok masa ne postane lagana i udvostruči volumen
  • Gingerbread Kiss iz NjemačkeU promućanu masu od jaja prosijte brašno i sodu bikarbonu, dodajte začine za medenjake (cimet, đumbir, klinčići, kardamom). Lagano promiješajte lopaticom
  • Gingerbread Kiss iz NjemačkeDodajte nasjeckane orašaste plodove i dobro promiješajte
  • Gingerbread Kiss iz NjemačkeOvo je tijesto. Nije baš gusta. Pokrijte posudu s tijestom i ostavite preko noći na sobnoj temperaturi
  • Gingerbread Kiss iz NjemačkeUjutro je tijesto izgledalo ovako i bilo je prilično gusto i vrlo ljepljivo
  • Gingerbread Kiss iz NjemačkePodmazao sam ruke biljnim uljem i razvaljao male dijelove tijesta na podmazanom silikonskom tepihu i izrezao medenjake
  • Gingerbread Kiss iz NjemačkeKolačiće s medenjacima rasporedite na lim za pečenje na teflonskoj prostirci (ili papiru za pečenje) na dovoljno velikoj udaljenosti. Jako rastu u volumenu
  • Gingerbread Kiss iz NjemačkeStavite lim za pečenje s medenjacima u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Pecite 10-20 minuta, ovisno o veličini. Tako su se povećali medenjaci
  • Gingerbread Kiss iz NjemačkeZa puni lim za medenjake uzela se 1/3 cijelog tijesta
  • Medenjaci su vrlo aromatični i prilično labavi. Nije prikladno za klasično slikanje.
  • Medenjake sam prekrila lakom za medenjake koji sam dala Sahara u ovom receptu
  • Gingerbread Kiss iz NjemačkeRecept za mekane medenjake koje morate odmah ispeći
    (Sahara)
  • Ispalo je svečano! Za obiteljski odmor ili poklon rodbini vrlo je pogodan
  • Gingerbread Kiss iz Njemačke
  • Gingerbread Kiss iz Njemačke
  • Gingerbread Kiss iz Njemačke

Jelo je dizajnirano za

3 pladnja

Vrijeme za pripremu:

Gotovo jedan dan

Program kuhanja:

Pećnica

Bilješka

Recept sam imala već pet godina, otisnutog na komadu papira. Stoga je izvor izbrisan iz sjećanja ...

Ostatak tijesta stavio sam na hladno na zrenje. Uskoro ga želim završiti i usporediti rezultat.

natapit
Sjajna ljepota !!!!
Trishka
Prekrasno je kako, svečani je praznik!
Teško to mogu ponoviti, iako ću mu se diviti ...
MariS
Helen, pametna djevojka - tako lijepa! Odmah je raspoloženje novogodišnje.
Elena_Kamch
Natasha, Ksyusha, Marinahvala cure!
Savladao sam novu mlaznicu ...
A lak za medenjake vrlo je jednostavan u izvedbi i vrlo ukrašava medenjake
Trishka
Citat: Elena_Kamch
medenjaci ukrašavaju
Lan, zašto se takva ljepota primjenjuje na medenjake?
Ja sam takav kotlić u ovome
Elena_Kamch
Ksyusha, Uzeo sam običnu četku i umočivši je u lak, zatim namazao medenjake. Kad su svi licitarski kolačići pokriveni, stavite ih u lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 100 stupnjeva 7-10 minuta (važno je da se ne osuše). Lak postaje suh i možete tako ukrasiti ili jednostavno ostaviti tako sjajne medenjake.
U receptu šećera, na koji sam dao link, sve je dobro napisano
Trishka
Ne, jasno je za lak, govorim o bijelom uzorku ili je ovo lak?
Elena_Kamch
Citat: Trishka
bijeli uzorak
Ovo je zaleđivanje. Nanesite ga kornetom ili slastičarskom vrećicom s mlaznicom s malom rupom.
Ovdje mi se svidio recept (Mona1, Tanya je to objavila)
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...010.0
Jednostavan i prikladan za upotrebu
Kroz organzu treba prosijati samo šećer u prahu
Trishka
I, prvo glazura, suha, a zatim svakakve dekoracije

Citat: Elena_Kamch
prosijati kroz organzu
Da
Elena_Kamch
Citat: Trishka
zatim prvo glazura, suha, a zatim svakakve ukrase
Aha Prvo nanosimo lak, suh, a zatim glazuru

Jednostavno možete prosijati prah kroz cjedilo, ali tada se grudice mogu sastati i začepiti rupu.
Trishka
A ja imam malu, kroz nju sakh. prah se jedva prosijava ...
Elena_Kamch
Tada možete probati. Ako je šećer u prahu visoke kvalitete, onda je to apsolutno dobro!
Podmosvichka
Elena_Kamch, Lenuska, pa shvatila si
Pokušat ću te sada kako napraviti takvu ljepotu
Razred
Trishka
Citat: Podmoskvichka
Pokušat ću sada
Već nas je dvoje
Elena_Kamch
Podmosvichka, Helen, drago mi je!
Hvala vam!
Pa .. možeš početi. Već je jutro.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha