Aparat za kruh za francuski kruh bez maslaca i mlijeka do 1000g

Dobar dan, dragi pekari!
Tu je štednjak LG HB -152 CE. Koristimo samo jedan recept - francuski kruh. Nedavno, u ovom načinu rada (drugi načini rada rade normalno), štednjak se počinje miješati za 10-20 minuta tijekom gnječenja. Kao rezultat, vrijeme gnječenja se uvelike povećava i tijesto nema vremena da se digne, ali unatoč tome kruh je ukusan. Sada bih želio kupiti novu peć, nisam ograničen novčanim sredstvima. Ali prema mojim zahtjevima nisam ništa pronašao. Možda sam loše izgledao. Shvatio sam da je Panasonic ovdje najbolji, ali nije. moji zahtjevi.
Što trebaš:
1. Količina pečenog kruha manja je od 1000g
2. Recepti za francuski kruh bez mlijeka i maslaca - tako peče LG HB -152 CE. I takav kruh savršeno peče, probao sam kruh pečen u Kenwoodu 450, nije mi se svidio. Želim da je u KhP postojao recept za francuski kruh bez mlijeka i maslaca. Je li recept vezan za štednjak? Ili se varam?
3. Stvorio se dojam da svi HP zapremine manje od 1000 g nisu baš vrlo kvalitetna tehnika, ali volio bih uzeti HP dobre kvalitete.

Unaprijed hvala na savjetu!

[YSA160965]

YSA160965, i kojem specifičnom zahtjevu Panasonic ne odgovara?

Sedne, glavni je zahtjev francuski kruh bez mlijeka i maslaca. Ne znam je li moguće tako drastično odstupiti od recepata proizvođača? Preuzeo sam putovnicu, pogledao recepte: posvuda postoji francuski kruh s mlijekom i maslacem. Nakon LG-jevog recepta, ne želim drugi kruh.
Možete li peći francuski kruh u Panasonicu bez mlijeka i maslaca? Tko je probao pekare?
Štednjak je sam po sebi dobar (Panasonic SD-2510 WTS), ali je velike visine, kad je poklopac potpuno otvoren, ne stane između ploče stola i zidnog ormarića. I ne treba nam maksimalni zapečeni volumen od 1250g. Budući da je potrošnja kruha mala.
Još jedna pogodnost LG-a je mjerna čaša za brašno, odnosno nikada nismo koristili vagu, ali ovdje upute kažu da morate vagati brašno. Pa, nije zgodno ..

I ne treba nam maksimalni zapečeni volumen od 1250g.

tako da je ovo maksimum, ona peče manje, ja pečem male kruhove, ali imao sam puno aparata za kruh, a kruh ne peku ukusnije od Panasonica.

posvuda francuski kruh s mlijekom i maslacem.

Zašto ne možeš ispeći drugi kruh? Od onoga što jest, možete sigurno ispeći bilo koji recept, promatrajući ravnotežu brašna i tekućine kao i obično.

tako da je ovo maksimum, ona peče manje, ja pečem male kruhove, ali imao sam puno aparata za kruh, a kruh ne peku ukusnije od Panasonica.

Slažem se da će malo i pečeno biti bolje.
Zbog činjenice da je Panasonic najukusniji od svih, to je sporan argument. Makar samo zato što nema suputnika za okus i boju.
Panasonic, ne sporim se, uređaj je visokokvalitetan - ne nalazite grešku, ali ljudi su svugdje različiti.

Zašto ne možeš ispeći drugi kruh? Od onoga što jest, možete sigurno ispeći bilo koji recept, promatrajući ravnotežu brašna i tekućine kao i obično.

Da, ono što stvarno volim je grubi, spužvasti francuski kruh! Možda zato što je vrlo sličan kruhu našeg djetinjstva, kad vas majka pošalje u trgovinu po kruh, a kad ga ponesete kući, dio kruha ste već pojeli.
Che je ta nostalgija počela gušiti ... oprosti
Kruh pečen s mlijekom, nažalost, nije kruh, ovo je lepinja u obliku pogače
Ne sviđa mi se ova sramota
Kruh je glava svega: možete staviti svinjsku mast s lukom ili namazati čokoladni maslac. Za prvu - samo Francuzi bez maslaca i mlijeka. Za drugu - Panasonic recepti.

Da, ono što stvarno volim je grubi, spužvasti francuski kruh! Možda zato što je vrlo sličan kruhu našeg djetinjstva, kad vas majka pošalje u trgovinu po kruh, a kad ga ponesete kući, dio kruha ste već pojeli.

moje pitanje nije bilo ovo, već zašto je potrebno peći prema receptu iz knjige

[YSA160965]

YSA160965, za moj Panasonic postoji francuski recept na vodi.
Ispekao sam i najmanji kruh težak 380 grama.

Upute sadrže recepte provjerene od strane profesionalaca kako bi kupac odmah mogao ispeći izvrstan kruh. Ali nakon što ste shvatili bit, naučivši peći u aparatu za kruh, možete promijeniti sastav recepata ili uzeti druge recepte za kruh i točno ih prilagoditi uvjetima kuhanja u aparatu za izradu kruha.

To znači : Svoj omiljeni francuski kruh možete savršeno ispeći u vodi i bez ulja! U Paenasonics-u - sigurno!

Evo veličine samog štednjaka za naše tržište ... S otvorenim poklopcem Panasonic visine 60 cm.

Panasonic ima mini proizvođače kruha za japansko tržište, oni su jednako visoki, ali manje duljine i širine. Dakle, s otvorenim poklopcem bit će oko 55-56 cm.
No, mini peći su dizajnirane za japanski napon

Da, ako ih netko odluči naručiti putem Interneta, ne zaboravite da nisu dizajnirani za napon od 220V kao u Rusiji, već za 100-120V kao u Japanu i Americi

Zbog činjenice da je Panasonic najukusniji od svih, to je sporan argument. Makar samo zato što nema suputnika za okus i boju.

Ako vam je okus vrlo važan i trebate samopouzdanja da će se Panasonic nositi s vašim zadatkom (francuski kruh u vodi i bez maslaca), tada možete zamoliti vlasnika HP Panasonic koji živi u blizini da vam ispeče kruh.

Još jedna pogodnost LG-a je šalica za mjerenje brašna, t.j. nikada nismo koristili vagu, ali ovdje upute kažu da trebate izvagati brašno. Pa, nije zgodno ..

* Izvažite brašno u uobičajenoj šalici za mjerenje, a težinu brašna iznesite u gramima kako biste pojasnili HP postavke za pečenje kruha.
* Pecite kruh prema vašem omiljenom receptu.

I bit će moguće donijeti odluku nakon činjenice.

Ako vam se sve sviđa, zapišite usavršavanja u proizvodnji ovog kruha u Panasonicu. U budućnosti možete peći kruh, mjereći sve na svoj uobičajeni način.

P.S: Oprostite, upravo smo preuzeli Panasonic. Možda netko drugi nešto savjetuje.
Jednostavno jako volimo naše proizvođače kruha Panasonic, prezadovoljni smo ..., i zato - želio bih savjetovati ono što smatramo najboljim.

Štednjak je sam po sebi dobar (Panasonic SD-2510 WTS), ali velik u visinu, kad je poklopac potpuno otvoren, nije uključen između radne ploče i zidnog ormarića.

Koliko centimetara imate između radne površine i ormarića?

[YSA160965]

YSA160965,
Rezultat ovisi ne samo o receptu, već i o algoritmu rada vašeg stroja za kruh: koliko dugo i koliko se mijesi, trajanje vrenja, koliko poteza.
LG, inače, ima sasvim razumne algoritme, u uputama postoji tablica. Tamo, na francuskom, postoje 2 gnječenja, s dobrom pauzom između njih za razvoj glutena, zatim fermentacija s 2 gnječenja, probiranje i pečenje.

Prema mom iskustvu, među malim proizvođačima kruha sada nema LG-jevih analoga. Sam sam ga pretražio prije godinu dana, ali ga nisam pronašao.
Mogu nabrojati koga ne trebate kupiti: Gorene, Philips, Redmond, Kenwood, Supra.
Pogledajte još jednom Panasonic. Ima svoj, ne sličan LG-u, algoritam za francuski kruh, ali i dobar. Bolje od mnogih drugih peći.

[P.S:]

Ako vam je okus vrlo važan i trebate samopouzdanja da će se Panasonic nositi s vašim zadatkom (francuski kruh u vodi i bez maslaca), tada možete zamoliti vlasnika HP Panasonic koji živi u blizini da vam ispeče kruh.

Ali gdje mogu naći tako ljubazne ljude u blizini?

* Izvažite brašno u uobičajenoj mjernoj čaši, a težinu brašna iznesite u gramima kako biste pojasnili HP postavke za pečenje kruha.
* Pecite kruh prema vašem omiljenom receptu.

Da, već sam razmišljao o tome da na šalicu s rizikom nanesem i upotrijebim flamaster kao mjerilo

P.S: Oprostite, upravo smo preuzeli Panasonic. Možda netko drugi nešto savjetuje.
Jednostavno jako volimo naše proizvođače kruha Panasonic, prezadovoljni smo ..., i zato - želio bih savjetovati ono što smatramo najboljim.

Hvala vam na sudjelovanju, već postupno prelazim na vašu vjeru

Koliko centimetara imate između radne površine i ormarića?

standardnih 60 cm, točnije 60,5 cm. Možete riskirati

YSA160965,
Rezultat ovisi ne samo o receptu, već i o algoritmu rada vašeg stroja za kruh: koliko dugo i koliko se mijesi, trajanje vrenja, koliko poteza.

Upravo tako! Pogledao sam ovdje na forumu fotografiju svog najdražeg francuskog kruha, ovo uopće nije ono što želim. Vekna, a ne kruh.

Prema mom iskustvu, među malim proizvođačima kruha sada nema LG-jevih analoga. Sam sam ga pretražio prije godinu dana, ali ga nisam pronašao.

Slijedim tvoje korake

Mogu nabrojati koga ne trebate kupiti: Gorene, Philips, Redmond, Kenwood, Supra.

Ove informacije vrijede puno. Hvala vam. A što nije u redu s izgaranjem? Razmotrio ovu marku prije vašeg posta.

Pogledajte još jednom Panasonic. Ima svoj, ne sličan LG-u, algoritam za francuski kruh, ali i dobar. Bolje od mnogih drugih peći.

Čini se da izbor nije sjajan. Čini se da se Moulinex i dalje koristi na forumu.

moje pitanje nije bilo ovo, već zašto je potrebno peći prema receptu iz knjige

Da, želim to, testirano, brzo i ukusno kao i LG-u. Iako se slažem da se bilo kojem poslu može pristupiti kreativno.

Ako vam je okus vrlo važan i trebate samopouzdanja da će se Panasonic nositi s vašim zadatkom (francuski kruh u vodi i bez maslaca), tada možete zamoliti vlasnika HP Panasonic koji živi u blizini da vam ispeče kruh.

Ali gdje mogu naći tako ljubazne ljude u blizini?

Ovdje na forumu u temi komunikacije o ovom HP-u
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Sve što trebate je opisati zahtjev i razlog; da zvuči grad i ulica. Moguće je da postoji ljubazni pekar koji je spreman pomoći
I tada se morate osobno dogovoriti što i kako.
Tamo ćete vidjeti treba li vam Panasonic.

[YSA160965]

YSA160965, Gorenje sami ništa ne razvijaju, već samo objavljuju uobičajene modele pod svojim imenom. Imam malo Burninga - algoritmi su gori od LG-ovih, ima problema s temperaturom - pregrijavanjem tijekom miješanja. Oni puštaju, ne ulazeći u njih, proizvode koje ne razumiju ..
Ne mogu vam reći ništa o Moulinexu, nisam imao iskustva. Teoretski, Francuzi bi trebali peći francuski kruh :)), ali njihovi algoritmi su tajna iza sedam pečata ... u uputama nema tablica.

[50]

standardnih 60 cm, točnije 60,5 cm. Možete riskirati

Pitam se jesam li 50 cm. Stoga moj HP stoji bočno na rubu radne površine tako da možete otvoriti poklopac.

Nemam s čime uspoređivati, imam jedan jedini HP Redmond 1910, pečem različite kruhove, ali najčešće je bez mlijeka i maslaca, bijela, siva i sitna raž (250 - 750g).
Nemam vagu i neću početi - sve mjerim čašama / žlicama. Na internetu postoje tablice za pretvaranje težine proizvoda u količinu.
Odabrao sam aparat za kruh zbog njegove funkcionalnosti i lakoničnog dizajna, najviše mi je odgovarao Redmond, moj model s funkcijom aparata za kuhanje / kuhanje jogurta prilično je kompaktan.

[YSA160965]

YSA160965, napišite recept ovdje, mogu ga ispeći na francuski način - nema sumnje, okus fotografije neće prenijeti, ali pogled je sasvim imam Panasik 2511



Ali imajte na umu da je isto brašno različito i snažno utječe na pečenje.

Imam i LG151, nedavno oživljen, nisam pekao francuski kruh, ali sada sam pogledao priručnik - ona ga peče četiri sata!
Jučer sam kupio aparat za kruh Sinbo sbm4717. U receptu za francuski kruh nema mlijeka (suho obrano) i životinjske masti, vrijeme kuhanja je tri sata i trideset minuta. Težina pogače 450, 680 i 900 grama.
Lirska digresija - gdje probati kruh od Panasonica. Ovdje na forumu netko je šifriran iz Čuvašije, možda ima Panasonic?

u Panasiku s izjednačavanjem temperature, program - 6 sati.Pekao sam nekako bez maslaca, obično pečem sa sirutkom, dobijem dobar kruh, najmanje veličine, s dobrim brašnom, ispadne baš veličina kante

[Jurij]

Lirska digresija - gdje probati kruh od Panasonica. Ovdje na forumu netko je šifriran iz Čuvašije, možda ima Panasonic?

Jurij, pitajte u temi Panasonic, napisao sam gore.

Pečenje francuskog kruha u vodi i bez maslaca nije problem. YSA160965, napisao je da želi reproducirati svoj omiljeni ukus i teksturuda može samo fizički cijeniti. Stoga je bio prijedlog da se nađe dobar vlasnik Panasonica, koji živi u blizini i pristaje pomoći.

YSA160965, napisao je da želi reproducirati svoj omiljeni okus i teksturu,

Uspio sam kad sam počeo peći kruh od dizanog tijesta od običnog bijelog brašna (NE najvišeg stupnja), ovo je okus baš te cigle s elastičnom spužvastom, ali ne i suhom mrvicom i hrskavom koricom.
Imali smo samo pogače s maslacem, a glavni kruh za svaki dan bili su ovi, štruce.

[YSA160965]

Ovdje na forumu u temi komunikacije o ovom HP-u
Aparati za kruh Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Spustite se.

Sve što trebate je opisati zahtjev i razlog; da zvuči grad i ulica. Moguće je da postoji ljubazni pekar koji je spreman pomoći
A onda se osobno dogovorite što i kako.
Tamo ćete vidjeti treba li vam Panasonic.

Ne, nezgodno je. Ne mogu to učiniti

YSA160965 U teoriji bi Francuzi trebali moći peći francuski kruh :))

Kalambur je uspio!

Ne, nezgodno je. Ne mogu to učiniti

Ako ste iz Sankt Peterburga, spreman sam ispeći francuski jezik u Panasici bez mlijeka i maslaca

[YSA160965]

YSA160965, napišite recept ovdje, mogu ga ispeći na francuski način - nema sumnje, okus fotografije neće dočarati, ali pogled je sasvim imam Panasik 2511



Ali imajte na umu da je isto brašno različito i snažno utječe na pečenje.

Ljudmila, ne mogu pisati, jer je recept opisan u LG mjernim čašama. I koja je poanta u ovome. Svejedno, morat ću to učiniti sam.

[YSA160965]

YSA160965, a ako ste iz Moskve, onda dođite i pokušajte. Upravo sam ga izvadio iz HP-a. Stoji na rešetki -hladi))))

Nemam s čime uspoređivati, imam jedan jedini HP Redmond 1910, pečem različite kruhove, ali najčešće je bez mlijeka i maslaca, bijela, siva i sitna raž (250 - 750g).
Nemam vagu i neću početi - sve mjerim naočalama. Na internetu postoje tablice za pretvaranje težine proizvoda u količinu.
Odabrao sam aparat za kruh zbog njegove funkcionalnosti i lakonskog dizajna, najviše mi je odgovarao Redmond, moj model s funkcijom multi-štednjaka je prilično kompaktan.

Sada ću proučavati Redmond 1910

Ako ste iz Sankt Peterburga, spreman sam ispeći francuski jezik u Panasici bez mlijeka i maslaca

Hvala, Svetlana na pomoći, ali ja sam iz Moskve. A radi znatiželje probajte i sami kruh bez mlijeka i maslaca - to je kruh!

dana77

dana77, hvala vam puno na ponudi, ali ne mogu doći.
Prijatelji, da budem iskren, općenito sam zadivljen takvim sudjelovanjem i toplinom sudionika foruma! Želim izraziti zahvalnost svima na takvom odnosu prema pridošlici.

Uspio sam kad sam počeo peći kruh od dizanog tijesta od običnog bijelog brašna (NE najvišeg stupnja), ovo je okus baš te cigle s elastičnom spužvastom, ali ne i suhom mrvicom i hrskavom koricom.
Imali smo samo pogače s maslacem, a glavni kruh za svaki dan bili su ovi, štruce.

CroNa, čini mi se da razumiješ što mislim. Samo u LG-u dobiven je na običnoj vodi iz slavine.

Imam i LG151, nedavno sam ga oživio, nisam pekao francuski kruh, ali sada sam pogledao priručnik - ona ga peče četiri sata!

I postoji! Ali kakav ukusan kruh!

Jučer sam kupio aparat za kruh Sinbo sbm4717. U receptu za francuski kruh nema mlijeka (suhog obranog) i životinjske masti, vrijeme kuhanja je tri sata trideset minuta. Težina pogače 450, 680 i 900 grama.

Aha! Postoje slični "kulinarski programeri" s drugačijim konceptom francuskog kruha

Samo u LG-u dobiven je na običnoj vodi iz slavine.

Umjesto vode koristim sirutku, ali onda umjesto kvasca samo brašno, sol, malo šećera i kiselo tijesto. Na kvascu su struktura i aroma barem malo, ali ne i isti.
Nisam znao da se naš najjednostavniji kruh zove francuski, s Francuskom povezujem samo izvrsne, nježne, mirisne kanale.

U Panasonicu francuski režim traje 6 sati.

Prijatelji, da budem iskren, općenito sam zadivljen takvim sudjelovanjem i toplinom sudionika foruma! Želim izraziti zahvalnost svima na takvom odnosu prema pridošlici.

ovo je forum za pekare! Ovdje je uvijek prijateljski, toplo i gostoljubivo!

Radi znatiželje probajte sami kruh bez mlijeka i maslaca - to je kruh!

U potpunosti dijelim vašu ljubav prema kruhu. I meni je s mlijekom i maslacem rolat. Jednostavno volim - kruh!

u LG-u je dobiven na običnoj vodi iz slavine

Panasonic također lako peče na običnoj vodi iz slavine, ali zbog svojih tajni, odabira ravnoteže temperatura i trajanja procesa, Panasonic kruh peče s okusom, čak i od najjednostavnijih sastojaka.

U Moulinexu uno način rada za francuski kruh je 3:19. Ne sjećam se algoritama, ne pečem u njemu, samo umijesim tijesto. Potražite upute / knjige recepata.
Pronađene upute za Mulinex kućne gluposti (velike, za dvije mješalice). Tamo način rada francuske štruce traje od 3:34 do 3:44, ovisno o veličini i odabranoj kori. Ali algoritam ne mogu "jesti". Pogledajte fotografiju sami. Program 2.




Oh ... Općenito, postoje takvi brojevi: 1) 0:05:00 prvi uspon
2) 0:05:00; uvjeravanje
3) 0:12:00 drugi uspon;
4) 1:05:00 prva serija
5) 0:02:00 treći uspon
6) 0:30:00 druga serija
7) 0:30:00 treća serija
pecite od 1:05 do 1:15 (od boje kore)
A onda su neobični brojevi u koloni dodatno ...

U Panasonicu francuski režim traje 6 sati.

Sudeći po putovnici, ovo je pod punim opterećenjem. Manje opterećenja - brži kruh

3:34 do 3:44 in

A kakav hljeb? S fotografije se ne vidi ima li maslaca i mlijeka u prahu u sastojcima?

Panasonic također lako peče na običnoj vodi iz slavine, ali zbog svojih tajni, odabira ravnoteže temperatura i trajanja procesa, Panasonic kruh peče s okusom, čak i od najjednostavnijih sastojaka.

Slažem se da je Panasonicova izrada bolja od, primjerice, Burninga ili Moulinexa. Različiti raspon cijena i prema nego kvaliteta. Primjerice, usporedio sam posude za pečenje - kod Panasonica je 1,5 puta deblji i teži, što znači da će se ravnomjernije peći. Ali, Natalia, ako je programer pekara stavio mlijeko i maslac kao komponente, ali ja ih nisam stavio tamo - kako će Panasonic to razumjeti? Ako u početku takvi recepti nisu navedeni. Zapravo, zapravo, svi oni recepti koje korisnici sami smisle - sve je na vlastitu odgovornost i rizik.

[YSA160965]

YSA160965, Upravo sam pronašao upute, nažalost nema recepata. Knjiga recepata iz mog aparata za kruh Moulinex nalazi se negdje u ormaru, ako je moguće potražit ću.

[YSA160965]

YSA160965, ništa slično ovome. Nedavno pokušavam peći po stopi od 400 g brašna, jučer sam pekla 6 sati.

[YSA160965]

YSA160965, ništa slično ovome. Nedavno pokušavam peći po stopi od 400 g brašna, jučer sam pekla 6 sati.

umrijet ćete od gladi

Mjerna čaša LG 230 ml. do posljednjeg rizika. Ili 235, ako je na rubu.
Navečer ću objaviti recept za francuski kruh od LG-a. I ja ga stvarno volim

Francuski kruh karakterizira prvenstveno dobro razvijeni gluten, a za to je potrebno vrijeme. Zbog glutena ispada da je visok i prozračan. Dakle, ciklusi kraći od 4 sata nisu o francuskom ...
Najmanje 4 sata.

umrijet ćete od gladi

Samo želite francuski, pa morate biti strpljivi :).
Svi proizvođači žele ugoditi potrošaču, odnosno vama :). A vi to želite brže.Kao rezultat, smanjuju cikluse na štetu kvalitete.
Kao referencu, autentični francuski baguette ne sadrži mlijeko, maslac ili šećer. A cijeli ciklus njegove pripreme traje oko 10 sati. Postoji samo jedna fermentacija oko 8 sati (od toga 6 na hladnom).

Ali, Natalia, ako je programer pekara stavio mlijeko i maslac kao komponente, ali ja ih nisam stavio tamo - kako će Panasonic to razumjeti?

Na bilo koji način, štednjak neće razumjeti, to je jednostavno za njega - sve je jednako, ima li ulja tamo ili ne, uređaj izvršava program i to je to. Glavno je održavati ravnotežu brašno-tekućina-kvasac tako da tijesto bude odgovarajuće konzistencije za CP i s pravom količinom kvasca za željenu poroznost.

Znate, Panasonic proizvodi HP za različite zemlje, a recepti za različite zemlje su različiti, unatoč činjenici da su peći iste. Ali svi oni uvijek dobro rade kruh / kiflice / tijesto, s vodom ili mlijekom, s maslacem ili bez ....

Sasvim je razumljivo što zbunjuje 6 sati kuhanja, ali tako dug program možete postaviti s odgodom na noć, a svježi aromatični kruh bit će spreman za vas ujutro.

Svi proizvođači žele ugoditi potrošaču, odnosno vama

koje je proizveo proizvođač posebno za vašu udobnost



Izvolite recept

🔗

[kruh]

A ovo su recepti za francuski kruh za HP Panasonic za Europu. Bilješka. nemaju šećer, samo sol. Umjesto maslaca koristim maslinovo ulje i to je jednostavno kruh, bez naznake kotrljanja.







Koliko razumijem, recept s mlijekom i maslacem u uputama za CIS već je recept za francuski kolut. To mogu biti troškovi prijevoda i nedostatak kompetencije prevoditelja u području pečenja. No, hvala i na takvom prijevodu, sami ćemo dokučiti nijanse

Sudeći po putovnici, ovo je pod punim opterećenjem. Manje opterećenja - brži kruh

Francuski način rada traje 6 sati za bilo koju količinu sastojaka, unutar granica štednjaka. Vrijeme izjednačavanja temperature mijenja se ovisno o temperaturi hrane ili temperaturi u kući.

Koliko razumijem, recept s mlijekom i maslacem u uputama za CIS već je recept za francuski kolut.

Da, u mojim uputama za model 2511 postoji još 1 žlica. l. prisutno je mlijeko u prahu, recept se ne razlikuje od europskog, nema šećera

Moja tvornica kruha LG HB-152CE uskoro će navršiti 20 godina. Još uvijek djeluje. Upravo sam promijenio kantu prije dvije godine. Kruh od ražene pšenice dobro umijesi! Francuski je izvrstan i mijesi i peče

Dragi blekeri!
Od srca hvala svima koji su odgovorili u ovoj temi!
Bila sam odlučna zahvaljujući vašem savjetu. Najvjerojatnije ću krajem tjedna uzeti Panasonic SD-2510WTS.
Čini se da ću morati eksperimentirati sa svojim omiljenim francuskim kruhom, jer nažalost, nema gotovog recepta za sreću ...
Obećavam da ću izvijestiti o rezultatima pokusa.

Srdačan pozdrav, Sergej.

Čini se da ću morati eksperimentirati sa svojim omiljenim francuskim kruhom, jer nažalost, nema gotovog recepta za sreću ...

Vjerujte, eksperimenti su najzanimljiviji, a onda ćete to učiniti automatski

Dobar dan, majstore kruha!
Kao što sam i obećao, izvještavam o kupnji i prvim rezultatima. Panasonic SD-2510WTS
Prvo pečenje je glavni kruh s malo kvasca. Nije mi se baš svidjelo! Više pogače nego kruha. Svi HP-ovi recepti sastoje se samo od mlijeka u prahu, od maslaca ili odjednom.
Bacio sam knjigu recepata Panasonic. Uzeo recept za francuski kruh LG i LG mjericu. Stavio sam program - glavni kruh i dobio barem nešto slično svom najdražem kruhu. Sad sam opet stavio opciju, francuski LG recept i francuski krušni program Panasonic. Čekam.

[YSA160965]

YSA160965, čestitamo na kupnji!

Drago mi je da je ispao kruh prema LG receptu i u Panasonicu, bilo bi lijepo vidjeti još jednu fotografiju (općenito i odjeljak)

Isprobajte francuske recepte iz uputa za Europu... Maslac hrabro zamijenite biljnim uljem, iste težine ili 1 žlicom maslaca. Možda će vam se svidjeti.

[YSA160965]

YSA160965Zbog okusa i boje, sada sam iz programa recepata iz programa 02 izvadio pšenicu-raž iz knjige recepata. Miris, mm! Samo što sam stavio još 5 g raženog brašna, a pšeničnih brašna smanjio za istih 50 g.

Sudeći prema putovnici, ovo je pod punim opterećenjem. Manje opterećenja - brži kruh

Francuski u Panasu pri bilo kojem opterećenju 6 sati

Mala kriška je Panasonicov osnovni kruh, a Veliko dno je francuski LG recept.
Debljina kore i nosnica govore same za sebe. Kvasca je, naravno, više.

Hvala na fotografiji!

Ali što se dogodilo s brašnom od cjelovitih žitarica. 1/3 cjelovitog zrna, 2/3 običnog brašna. Nije prozračno kao ono dvoje. Kora je još gušća. Kažu da je zdravije od običnog pšeničnog brašna. Ukusno, kako volim! Pekao se na francuskom načinu kruha.

Ukusno, kako volim!

[YSA160965]

YSA160965, dobro, to je dobro, i kruh je dobar, a rez je lijep.