Nemasni kotleti od kupusa s gljivama na zobene pahuljice i laneno brašno

Kategorija: Jela od povrća i voća
Nemasni kotleti od kupusa s gljivama na zobene pahuljice i laneno brašno

Sastojci

kupus 1000-1250 g
mrkva 2-3 kom.
suhe gljive 50 g
kipuće vode za gljive 250 ml
srednji krumpir 1 računalo
repa luk 250 g
zobene pahuljice 80-100 g
laneno brašno 50 g
krušne mrvice (ili mješavina brašna i škroba)
sol, začini, češnjak

Način kuhanja

  • Ukusno, zdravo, dijetetsko i proračunsko jelo bez mesa.
  • Sameljite suhe gljive i ulijte kipuću vodu 20-25 minuta. Zatim sam ga zagrijavao u mikrovalnoj pećnici 3 minute pri punoj snazi.
  • Nemasni kotleti od kupusa s gljivama na zobene pahuljice i laneno brašno Nemasni kotleti od kupusa s gljivama na zobene pahuljice i laneno brašno
  • Ogulite kupus, krumpir i mrkvu te nasjeckajte i sameljite nasumce u procesoru, miješalicom ili pomičite kroz mlin za meso (u ovom slučaju odmah zajedno s natopljenim gljivama). Pomaknuo sam se kroz procesor.
  • Nemasni kotleti od kupusa s gljivama na zobene pahuljice i laneno brašno Nemasni kotleti od kupusa s gljivama na zobene pahuljice i laneno brašno
  • Pirjajte ispod poklopca u mikrovalnoj pećnici pri punoj snazi ​​ili u loncu (u ovom slučaju dodajte 50-60 ml vode) na laganoj vatri 20 minuta. U sredinu dodajte zobene pahuljice i dobro promiješajte. Radio sam to u mikrovalnoj pećnici. Imao sam 1250 g kupusa i 175 g mrkve i 80 g dugo kuhane zobene kaše bilo je sasvim dovoljno.
  • Nemasni kotleti od kupusa s gljivama na zobene pahuljice i laneno brašno
  • Dok se kupus dinsta, luk nasjeckajte, pržite ga na biljnom ulju dok ne porumeni, dodajte laneno brašno, promiješajte i pržite još par minuta.
  • Nemasni kotleti od kupusa s gljivama na zobene pahuljice i laneno brašno Nemasni kotleti od kupusa s gljivama na zobene pahuljice i laneno brašno Nemasni kotleti od kupusa s gljivama na zobene pahuljice i laneno brašno
  • Kombinirajte kupus, gljive, luk s lanenim brašnom. Dodajte sol, svoje omiljene začine (ja sam dodala kopar i crni papar), češnjak. Ako je kupus vrlo sočan, tada možete dodati 2-3 žlice. l. brašno. Nisam dodala. Sve dobro promiješajte.
  • Nemasni kotleti od kupusa s gljivama na zobene pahuljice i laneno brašno
  • Oblikujte kotlete, uvaljajte ih u mrvice (ili smjesu brašna i škroba) i pržite s obje strane. Pekla sam u princezi. Kotleti savršeno zadržavaju oblik, ne raspadaju se.
  • Nemasni kotleti od kupusa s gljivama na zobene pahuljice i laneno brašno Nemasni kotleti od kupusa s gljivama na zobene pahuljice i laneno brašno
  • Poslužite s kiselim vrhnjem i začinskim biljem. Dobila sam 18 komada.

Jelo je dizajnirano za

16-18 komada

Vrijeme za pripremu:

40-45 minuta

kavmini
hvala, izvrstan recept za post!
paramed1
Sad razumijem zašto sam navečer išao u dućan po kupus! Gljive od pretprošle godine još uvijek ostaju, lanenog brašna nema, ali to se može popraviti. Kako kupiti - odmah ću pripremiti kolače. Linusik, s receptom za obljetnicu za vas!
BabaGalya
Linochka s godišnjicom i vrlo korisnim receptom
Linadoc
Hvala vam cure! Ovo je djelo viska čarobnog nervoznog subjekta kojem se broj 199 iz nekog razloga nije svidio
I laneno brašno može se samljeti na mlinu za kavu od lanenog sjemena
Elena Kadiewa
Predivni kotleti! Glavna stvar je bez mesa!
Kupusa ima na pretek, samo smrznutih gljiva, nema ni lanenog brašna - što ćemo?
Citat: Linadoc
jedan nervozni subjekt,
- Hvala ti što me nisi nazvao ludakom! I kao odmazdu podsjećam vas da smo razgovarali o nekoliko recepata! ....

Zamolit ću načelnika da mi dodijeli mjesto "zlobnog podsjetnika-primatelja recepata" ... s ogromnim pravima!

Anatoljevna
Linadoc, Linochka je prekrasan recept! Inspiracija! Novi recepti!
Linadoc
Citat: Elena Kadiewa
gljive su samo smrznute, nema ni lanenog brašna, što ćemo?
Skuhajte smrznute gljive, ocijedite juhu, pomicajte gljive s kupusom. A za vas osobno, s velikim dostojanstvom, dopuštam vam da umjesto lanenog brašna upotrijebite jednostavno brašno (po mogućnosti cjelovito zrno) i dodate par jaja kad se sve malo ohladi
Citat: Elena Kadiewa
radilo se o nekoliko recepata!
NE ZNAM NIŠTA
Citat: Elena Kadiewa
Zamolit ću načelnika da mi dodijeli mjesto "zlobnog podsjetnika-primatelja recepata
Već ste olimpijski prvak u ovom sportu

Tonya, Hvala vam!
Mandraik Ljudmila
Linočka! Super recept, pa i ja, kao i uvijek, sa svojim "žoharima", ali bez krumpira neće se raspasti, što mislite?
paramed1
Sve jasno. Nabavit ću posebnu mlin za kavu za sve razne stvari, a sam ću praviti i laneno brašno. Ali ne danas. Osovina od lana - i crna, i zlatna, i bijela. Struja definitivno neće imati gorak okus? I onda se sjetim kako sam se borio s kruhom sa sjemenkama lana ...
Elena Kadiewa
Veronika, pa, dala mi je dozvolu za cjelovito zrno!
Lin, gljive koje si vidio u zamrzivaču?




Bukovače?
Linadoc
Kaneshna! Bukovače će ići izvrsno, zašto ih onda marinirati?




Citat: paramed1
Struja definitivno neće imati gorak okus?
Ali to ovisi o ispravnom skladištenju. Ako ulje nije užeglo, neće.




Citat: Mandraik Ludmila
ali neće se raspasti bez krumpira
Luda, bez krumpira neće biti tako bujni, ali se neće raspasti. Zašto ne volite krumpir? Škrob? Dakle, ta se količina ni ne primjećuje u prisutnosti tako velike količine vlakana iz kupusa, mrkve i zobenih pahuljica i hitina gljiva. Čak i ako stavite 5 puta više krumpira, to će i dalje biti dijetalno jelo.

To vam kažem kao specijalist

paramed1
Nemasni kotleti od kupusa s gljivama na zobene pahuljice i laneno brašno

Sad je vrijeme za kaklete! Mljeveno meso gotovo je jučer, s avanturama - u početku sam pokušavao samljeti kameni kupus sa svim mogućim uređajima, a zatim sam ga strpao u posudu za dinstanje. Morao sam to raditi na štednjaku u kotlu. I dugo, oko 40 minuta - kupus je odbio omekšati. Jučer sam pržila pola, bez jaja, danas - drugu polovicu, dodala jedno jaje. Suprug je odobrio. Ja - tim više! Linochka, hvala!
Linadoc
OKO, Veronika, jao, kakve sreće imate s kupusom! Ali, što je najvažnije, pobijedio si je. Dobar tek i dobro zdravlje!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha