Cigar-borek

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: turski
Cigar-borek

Sastojci

Tanki lavaški armenski (veliki) 1,5 kom.
Svježi sir 450g.
Jaja 3 kom.
Kopar paket
Sol ukus
Češnjak opcija
Biljno ulje za prženje

Način kuhanja

  • Ovaj proizvod izrađen je od jufkinog (ili filo) tijesta. Ovoga nemamo na prodaju, pa kuhamo od tankog lavaša.
  • Posolite svježi sir po ukusu, dodajte mu sitno nasjeckani kopar i žumanjke (1 žumanjak na 150 g svježeg sira). Ako želite, možete dodati nasjeckani režanj češnjaka. Sve dobro promiješajte.
  • Lavaš izrežite na trake širine 10-12 cm. Na rub komada lavaša stavite 1 žlicu. žlica nadjeva.
  • Podmažite drugi rub umućenim bjelanjkom i uvijte cijev.
  • S tijestom se jufka (ili filo) još uvijek pritisne na vrh boreka, što čini da izgleda poput cigare.
  • Ali lavaš je bezobrazan, teško je s njim obaviti ovu operaciju, pa jednostavno ostavljamo cijev.
  • Pržite izratke na zagrijanom biljnom ulju sa svih strana.
  • Da biste uklonili višak masnoće, presavijte gotove cigare na papirnate ručnike.


Rituslya
To je tako lijepo!
Natasha, Hvala vam!
Čak i u mojim mislima nije se moglo takvo što skuhati, iako redovito blagujemo pita kruhom.
Natusechka, hvala! Svakako ćemo probati.
ANGELINA CRNAviše
Rita, dobro zdravlje !!! Drago mi je da mi se svidio recept.
Posebno me obradovalo to što možete bez osjetljivog filo tijesta (ili jufke) ... Pa, gdje ga mogu uzeti?! ... I ovdje su ljudi ponudili neku ljepotu ... njima, u okreni se, hvala od mene.
Ilmirushka
ANGELINA CRNAviše, Natasha, Volim zamotati nešto u lavaš, a obožavam začinjeno-slani svježi sir. Moramo krenuti na put zbog lavaša.
Osmijeh
ANGELINA CRNAviše, vrlo ukusno, pogotovo to volim uz kavu ,: nyam: samo što ja ne polažem jaja i nikad ne pržim
ANGELINA CRNAviše
Citat: Osmijeh
Jednostavno ne odlažem jaja i nikad ne pržim
Nesumnjivo ukusno, ali ovo je drugo jelo.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha