Voćni bomboni od malina, ogrozda, krušaka, jabuka i naranči (L'equip IR-D5 infracrveni dehidrator)

Kategorija: Praznine
Voćni bomboni od malina, ogrozda, krušaka, jabuka i naranči (L'equip IR-D5 infracrveni dehidrator)

Sastojci

kupina 800 g
Ogrozd 800 g
Kruške 3 kom
Jabuke 2 kom
Naranče 2 kom
Med 2 žlice. l.

Način kuhanja

  • Isperite i osušite sve bobice i voće.
  • Provucite maline i ogrozd kroz utrljavanje bobičastog voća (to sam učinio u utrljavanju KitchenAid-a), ogulite naranče i koštice i istucite ih s ostatkom voća u blenderu (imam samuraja) dodajući 2 žlice. žlice vode - 2 minute, miješane mješavine bobica i voća i poslale ih u multivarku Element za program "tjestenina" 10 minuta, kuhale, dodale med, ulile u pladnjeve i poslale u sušilicu na stroju, Način rada "sunce" ...

Bilješka

Sušilica se isključila nakon 6 sati, ali činilo mi se da trebam dodati malo vremena, postaviti je na još 1,5 sata na 65C ...

gawala
O, nas je već dvoje!
Tko je još s nama?
Sve je super uspjelo!
Galya, nadam se da nisi požalila što si kupila ovu sušilicu.
marlanca
gawala,
Hvala vam kvačica ... ... Sviđa mi se novi asistent, sad ću sušiti sve vrste začinskog bilja, a zatim su rajčice sljedeće ...
gawala
Citat: marlanca
suho bilje
Oh, trebate i sušiti peršin. Još uvijek se ne mogu okupiti .. Sada je Belevskaya već u dvije sušilice .. Nešto je jučer postalo bijesno ..
marlanca
Citat: gawala

Oh, trebate i sušiti peršin. Još uvijek se ne mogu okupiti .. Sada je Belevskaya već u dvije sušilice .. Nešto se jučer razbjesnilo ..
Wow ... koliko je to jabuka?
gawala
Citat: marlanca
koliko jabuka?
Ne, pa, ne možete staviti više od tri palete u sušilicu. jer visina neće dopustiti. Ako se ispere s paletom, tj. 1 cm, pastila će se osušiti do 0,5 cm. Imam visinu od 2 cm, tako da je za 1 cm veća od stranice palete. Ali staviti takvu visinu i svih 5 paleta više neće raditi. Budući da će gornji sloj sigurno biti podmazan paletom koja stoji gore. Općenito, sve će biti nejasno ..
Dakle, u dvije sušilice ima samo 6 paleta.
Za tri palete trebaju vam oko 3 kg pire krumpira i svježe jabuke od 4 - 4,5 kilograma. Uz to imam 585 grama čistog pirea od šljiva. Pa, negdje je sigurno bilo kilogram i pol šljiva. Nisam vagala .. Nemam broja tih stvari, pa sam otišla, uzela je, učinila .. Ne štedim.
marlanca
gawala,
Ahhh, pogledajte što ... ... točno, nisam razmišljao o visini ...
gawala
Citat: marlanca
točno, nisam razmišljao o visini ..
Da tako je. Prilikom izrade Belevske, mora se uzeti u obzir visina. jasno je da će se u procesu sušenja bijeli sljez slegnuti, ali do ovog trenutka uspijeva i porasti. U sebi ima bjelančevine .. Stoga je u intervalima potrebno stavljati palete.
marlanca
Danas sam napravio bijeli sljez od jagoda, malina, naranči i meda s orasima, sušio 8 sati na 65C, način rada "sunce" bio je poput Churchkhela, isti viskozan i ukusan ... svejedno, u ovoj sušilici ispada drugačije za okus, okus je svjetliji, bogatiji ... Ne razumijem zašto ...

Voćni bomboni od malina, ogrozda, krušaka, jabuka i naranči (L'equip IR-D5 infracrveni dehidrator)
gawala
Citat: marlanca
svejedno, u ovoj sušilici ima drugačiji okus, okus je svjetliji, bogatiji ... Ne razumijem zašto ...
Infrarot čini svoje "prljavo" djelo ..
Citat: marlanca
isti viskozni i ukusni ..
Smrt liku se zove ..
Citat: marlanca
napravio sljez od jagoda, malina, naranči i meda s orasima,
Baci glavu. što je ukusno, nema se čak ni što reći. Inače, ove godine imamo neviđenu berbu oraha. Moramo uzeti vaš recept za maštu.
marlanca
gawala,
To je otprilike "smrt do figure", upravo tako je došlo 3 kg preko zime, to je sve ..... .... Mislio sam da će otići do ljeta, a već je jesen na nosu, ali očito su odlučili ostani .... .. .., čekajući da "život lika" bude .....

Volim najbolje s orasima, nisam ništa radio sa ...
Učini to, samo odleti ...
gawala
Citat: marlanca
došlo 3 kg,
Ljeti sam smršavila 4 kg i oni se ne žele vratiti. I drago mi je što pokušavam .. Ne jedem slatkiše. Pa, to je samo Belevskaya, ali strogo ujutro uz kavu i to je to. A ako odjednom napravim samo voćnu, onda je dam ili prijateljima, obožavaju je, dobro, ili ja, ali i strogo jedna bačva kave ujutro. Izrezao sam ga na bačve širine 3 cm ..
marlanca
gawala,
Evo vam snage volje ..., jučer sam vjerojatno pojeo prvu kiflicu (pazite, ne bačvu) za cijeli dan s kavom, a danas ujutro već pojeo novu bačvu 3 s orasima s kavom ... i bačve nisam 3 cm, ali svih 5 vjerojatno ....., ne mogu se zaustaviti .... Idem plivati ​​sat vremena ...
gawala
Citat: marlanca
Idem plivati ​​sat vremena ...
Dobra stvar .. Rijeka, ribnjak, bazen?

Citat: marlanca
Ja ne mogu prestati..
To je ono što nova sušilica čini ljudima ..
marlanca
Citat: gawala

Dobra stvar .. Rijeka, ribnjak, bazen?

Bazen....
gawala
Citat: marlanca
Bazen....
Zatim 20 puta 25 m. Naprijed!
marlanca
Citat: gawala

Zatim 20 puta 25 m. Naprijed!

Počet ću u 10 ...
gawala
Citat: marlanca
Počet ću u 10 ..
Ma daj, od 10. Pet je tamo i pet nazad .. 20 minuta i to je to .. glupost udaljenost ..
marlanca
gawala,
Da, ostalo vam je 4, ali kod mene je obrnuto ...., međutim, teže je ....)))
Jednom sam preplivao 26 bazena, pa sam imao vaskularnu krizu, ruke i noge su mi se tresle, hladan znoj, bio sam tako prestrašen - do sada „nezaboravne senzacije“ ... tada nisam mogao sjediti za volanom još 2 sata. ... ... onako ...
gawala
Citat: marlanca
Jednom sam preplivao 26 bazena, pa sam imao vaskularnu krizu,
Tko je tražio da postavite rekorde? Vaša težina neće nestati zbog činjenice da ste prekinuli prvenstvenu udaljenost ...
marlanca
Citat: gawala

Tko je tražio da postavite rekorde? Vaša težina neće nestati zbog činjenice da ste prekinuli prvenstvenu udaljenost ...

Točno tako. .. sada samo na ovaj način: "s osjećajem, stvarno, aranžmanom" .....
gawala
Citat: marlanca
"S osjećajem, stvarno, s aranžmanom"
MALADETI .. i s malim dijelom sljeza ..
Ljna
marlanca, Galya, reci mi, pokrivaš li palete nečim kad izliješ masu?
gawala
Citat: Ljna
nečim prekrijete palete kad izlijete masu
Ren, najbolji je papir za pečenje. Uradio sam to u svojoj infracrvenoj sobi (dobro, sjećate se, imam dvije sušilice, jednu za bijeli sljez, a drugu za sve redom) u silikonskim ladicama. I to dugo, i .. općenito, nema ništa bolje od papira. I to brže, nego u silikonskim ladicama.
Pa, pričekajmo Galinu, možda ona ima tajnu ..

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha