Gelato s čokoladom i čilijem

Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja
Gelato s čokoladom i čilijem

Sastojci

mlijeko u prahu 35 g
masno vrhnje 170 g
mlijeko 680 ml.
žumanjak 2 kom.
škrob 20 g
šećer 220 g
čokolada 70 g
kakao 30 g
cimet 2/3 žličice
Čile 1 / 4-1 / 2 žličice.
sol čips.
ksant guma po izboru 1 žličica
vanilija po želji ukus

Način kuhanja

  • Gelato s čokoladom i čilijemU loncu s debelim dnom pomiješajte kakao, škrob, šećer, sol, cimet, čili.
  • Gelato s čokoladom i čilijemDodajte žumanjke, vrhnje. Promiješati.
  • Gelato s čokoladom i čilijemUlijte mlijeko postupno i miješajte dok ne postane glatko.
  • Gelato s čokoladom i čilijemStavi na vatru. Uz stalno miješanje, pustite da zavrije i pustite da se krčka 1-2 minute.
  • Gelato s čokoladom i čilijem
  • Gelato s čokoladom i čilijemIzvažite čokoladu. Na to kroz sito izlijte polovicu smjese. Neka stoji. Miješajte dok ne postane glatko.
  • Gelato s čokoladom i čilijemAko koristite ove sastojke, dodajte gumu vanilije, ksanth. Ako nije, preskočite ovaj korak. Promiješati.
  • Gelato s čokoladom i čilijemUlijte ostatak kreme i promiješajte. Pokrijte u kontaktu s folijom i ostavite da se potpuno ohladi.
  • Gelato s čokoladom i čilijemOhlađenu masu po potrebi ulijte u drugu posudu. Stavite u zamrzivač. Uklonite 3-4 puta svakih 40 minuta i promiješajte. Ostavite dok se potpuno ne skrutne.
  • Gelato s čokoladom i čilijem
  • Kuhanje nije teško. Glavna stvar je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima!

Bilješka

Recept je špijuniran na kanalu Secret Recipes.
Jako mi se svidio sladoled. Slatko, čokolada. Aftertaste je ljut. Bez ijednog komada leda.
Niste oklijevali minutu kuhati ili ne? Iskusan u pečenju s paprom
Gelato s čokoladom i čilijemPosna čokoladna pita sa zrnom papra (Aurora multivarka)
(ang-kay)

Naravno, papar uopće ne možete staviti. Za one koji ne vole slatki sladoled, smanjite šećer. Preporuči!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha