Slanutak s tikvicama i paprikom

Kategorija: Kulinarski recepti
Slanutak s tikvicama i paprikom

Sastojci

slanutak 200 g
tikvica 2 kom.
krušne mrvice (po želji) 1-2 žlice. l.
babura paprika 1-2 kom.
biljno ili maslinovo ulje 2-4 st. l.
sol ukus
začina ukus

Način kuhanja

  • Namočite slanutak 12 sati. Zatim isperite tekućom vodom, napunite malom količinom vode, prokuhajte, ispraznite vodu, slanutak napunite s dovoljno vode i kuhajte dok ne omekša.
  • Tikvice isperite pod mlazom vode i narežite na kockice, ogulite i narežite papriku na trakice.
  • Zagrijte tavu sa 2 žlice. l. biljno ili maslinovo ulje, dodajte kockice tikvica i pržite na umjerenoj vatri dok ne porumene. Dodajte nasjeckanu papriku, promiješajte, dodajte slanutak i prezle, po potrebi dodajte preostalo ulje, začinite začinima i solju. Kuhajte još nekoliko minuta i poslužite, ukrašeno svježim začinskim biljem po ukusu.

Bilješka

Na recept jenny.gr... Hvala autorima!

Korisnik štednjaka
I jednostavno, i originalno, i lijepo izgleda - morate probati.
Korzika
Vlad, hvala na pažnji prema receptu. Kombinacija boja sastojaka zaista izgleda lagano i apetitno, što mi je, općenito, privuklo pažnju i na recept, pored imena koje u originalu zvuči otprilike kao: "Najukusniji slanutak s tikvicama koji smo probali" (c)... Možda će vam se svidjeti i slanutak? Kao mogućnost kuhanja, paprika se može dodati gotovom jelu bez prženja ili zamijeniti slatkom paprikom.
Tatjana1103
Ilona, i zašto se jelu dodaje pohanje
Korzika
Tanyusha, za oštriju teksturu slanutka i povrća, ali dobrog je okusa i bez mrvica.
Tatjana1103
Citat: Korzika
ali bez prezle sasvim je dobrog okusa.
Htio sam takvo jelo, odavno nisam kuhao slanutak, ako vikendom kupim tikvicu, javljam
Korzika
Tatjana, dobro raspoloženje i nadam se da recept neće razočarati.
Irina Palkina
Dodajte 1 komad poluslane paprike i jelo će imati puno svjetliji okus! Upravo sam to učinio dekodirajući zadnju točku "začini za okus"
Korzika
Irina Palkina, hvala na savjetu! Da, recept je prilično varijabilan. Ako želite, u smjesu možete dodati malo soka od limete.
Raduška
Ilona, hvala na receptu!
U zadnje vrijeme posvuda dodajem kolač od lanenog sjemena (ne mekinje). I u toplim jelima od povrća i hladnim salatama od povrća. Savršeno dodaje sitost, izvrsno se slaže s bilo kojim umacima i povrćem (čini mi se). Namakanjem čini jelo gušćim.
Ukratko ... Skuhat ću slanutak s tikvicama i paprikom! Pa, i s kolačem od lanenog sjemena umjesto krušnih mrvica!
PS pomislio ... što ako sve pospite prženim sezamom?
Korzika
RaduškaHvala na zanimanju za recept! Da, ako vam se ne sviđa konzistencija jela, uvijek ga možete promijeniti prema osobnim željama. Ne mogu baš zamisliti kombinaciju okusa s lanenim kolačem, ali sjemenke sezama vjerojatno će biti dobre. Nadam se da možete podijeliti recenziju? I, čini li se da se proizvodi od lana preporučuju za jutarnji obrok?
Raduška
Citat: Korzika
čini se da se proizvodi od lana preporučuju za jutarnji obrok
Da gospodine.
Torta ima drugačiji okus od sjemena. Pa čak i od okusa mekinja. Možda je to temperatura sušenja? Ne znam u kojem trenutku ga naši poljoprivrednici suše? Samo sam podijelio. Odjednom će mu netko dobro doći
Korzika
Raduška, veliko hvala na informacijama! Svakako će dobro doći.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha