Pašteta od patlidžana i češnjaka

Kategorija: Jela od povrća i voća
Pašteta od patlidžana i češnjaka

Sastojci

mladi patlidžani 8 kom.
češnjak 7 zuba
umak od soje 1 žlica. l.
biljno ulje 3 žlice. l.
mljeveni crni papar ukus
sol ukus
bosiljak 4-5 lisica.
timijan 2 veterinara
sok od limuna ukus

Način kuhanja

  • Pašteta od patlidžana i češnjakaOperite patlidžane, izvadite čašice, prerežite na pola. Izrežite pulpu. Moji patlidžani su vrlo mladi i mali. Veličina dlana i manja. Ovi patlidžani imaju male sjemenke i vrlo nježnu pulpu.
  • Pašteta od patlidžana i češnjakaPomiješajte sojin umak s jednom žlicom biljnog ulja.
  • Pašteta od patlidžana i češnjakaOgulite i narežite češnjak na kriške. Timijan rastrgnite ili nasjeckajte.
  • Pašteta od patlidžana i češnjakaPodmažite patlidžane smjesom od sojinog ulja. Stavite kriške češnjaka i majčine dušice u utore.
  • Pašteta od patlidžana i češnjakaPecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva dok ne omekša, oko 30 minuta.
  • Pašteta od patlidžana i češnjakaŽlicom izvadite pulpu patlidžana s češnjakom, stavite u blender. Dodajte biljno ulje, limunov sok, lišće bosiljka. Začiniti.
  • Pašteta od patlidžana i češnjakaSamljeti. Probaj. Donesite po ukusu (sol, papar, dodajte limunov sok i ulje, eventualno dodajte neke druge omiljene začine). Sve opet izmiješajte kuhačom.
  • Prebacite u posudu, pokrijte i ostavite da odstoji 30 minuta da "sazri" okus.
  • Poslužite s tostom, kruhom, keksima, krekerima ili jednostavno jedite žlicom.
  • Pašteta od patlidžana i češnjaka
  • Kuhanje nije teško. Glavna stvar je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima!

Bilješka

Zanimljiva aromatično-začinjena pašteta od patlidžana pečena s češnjakom. Jednostavna za pripremu i brza za jelo. Post je vrlo relevantan. Možete jesti s kruhom, keksima, krekerima i samo žlicom! Preporuči!

Lerele
ang-kay, znate, čak i zavidim vašoj obitelji, oni jedu tako ukusno, i ja to želim
Predivan recept, bez patlidžana, ali sigurno ću to napraviti !!!
Cirre
Angela, bez soja sosa. Hoće li uspjeti bez toga?
Anna67
Ne samo ukusno, već i lijepo i raznoliko.
Lerele
ang-kay, Napisat ću ovdje, iako ne o slučaju.
Možete li praviti okruglice od gljiva ?? Pročitala sam to u knjizi, na stolu su posluživali knedle od gljiva, ne znam takve, ali zvuči ukusno, odmah sam to htjela
ang-kay
Cure, hvala na pažnji prema receptu i lijepim riječima
Citat: Lerele
i ja to želim
Ira, odnesi ti to. Slažem se)
Citat: Lerele
Možete napraviti okruglice od gljiva
Ne. Nekako uopće ne kuham knedle. Trebate potražiti i pokušati to učiniti. Ira, sjećaš li se mog griza s mesom? Pa ih probajte s prženim gljivama. Mislim da će biti ukusnije. Ne okruglice, naravno, ako su pržene, ali ako su kuhane, onda potpuno)
Citat: Cirre
bez sojinog umaka. Hoće li uspjeti bez toga?
Galina, zašto ne? Naravno da hoće. Bit će ukusno i bez toga.
Lerele
ang-kay, naravno, sjećam se zrazy i povremeno tjeram da ih suprug čak i jede, iako ne jede puno kaše, a griz uopće ne jede.
Ideja je briljantna, svakako je trebate isprobati. Samo ja želim knedle, trebalo bi ispasti ukusno.
ang-kay
Ira, kasnije ćeš pisati)
Lerele
ang-kay, naravno, napisat ću, naše su trgovine danas zatvorene, tek sutra možete kupiti gljive i patlidžane.






Pašteta od patlidžana i češnjakaKnedle od gljiva
(Lerele)
Kapet
Zaintrigiran receptom, moram probati ...

Patlidžani bi bili dobri u neto / bruto, a ne u komadima ... Moramo ovo isprobati s bijelim patlidžanima - oni su mekši od onih plavih / ljubičastih, a sjemena gotovo nema ... A umjesto sojinog umaka, Worcestershire, - ali ovo je moj osobni problem: Ne volim apsolutno sve vezano za soju ...

Hvala vam!
Anna67
Citat: Kapet
u neto / bruto
Da, ne nužno. Imam više umaka nego što je bilo ulja (s uljem sam se potpuno prevario u omjeru, pogotovo jer je to senf, nikad ga nisam koristio i bojao sam se staviti puno), a soli je malo. I sami patlidžani, neki s gorčinom, a neki slatkasti. Dakle, sve je to isti sol-začin po ukusu.
A bazilika nije pronašla ružmarin. Inače, "sve je strogo prema receptu, ukusni pilav"
Stavim ga u hladnjak da mi padne na pamet kad barem shvatim koji
Kapet
Citat: Anna67
A bosiljak nije našao ružmarin.
Pa, potpuno ista stvar ... Hajde - ako ti se samo sviđa. A ružmarin ne jedemo kod kuće, jer nitko od nas ne voli kad jelo miriše na kolonjsku vodu Sosnovy Bor ... Koliko ljudi, toliko preferencija okusa ...
ang-kay
Citat: Anna67
Stavim ga u hladnjak da mi padne na pamet kad barem shvatim koji
Anna, Nadam se da ćete uživati. Ružmarin, kao i za mene, ovdje uopće nije u redu. Iako ga volim s nježnom ljubavlju)
Anna67
Citat: Kapet
Koliko ljudi, toliko ukusnih preferencija ...
Ali ne volim bosiljak. Ružmarina je vrlo malo, inače ne bih sada razmišljala što još želi moja draga ... Do sada, osim "brašna" od oraha, nisam ništa smislila, ali ovo je sasvim drugo jelo.
julia_bb
ang-kay, Angela, kakav ukusan recept! Zaista poštujem patlidžane! Svakako ću napraviti takvu paštetu
Citat: ang-kay
Žlicom izvadite pulpu patlidžana s češnjakom, stavite u blender
Recite mi, može li se i kora miješati ili ne?
Anna67
Polizala sam je i bacila - ona je takva ljuštena koža poput polietilena da u pasti nema što raditi.
ang-kay
julia_bb, Julija, Hvala vam)
Citat: julia_bb
Može li se i kora miješati ili ne?
Nije potrebno. Ona je bezobrazna)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha