☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kulinarski recepti Jela od povrća Jela od patlidžana Predjelo od patlidžana (Patlican Mezesi Tarifi)

Predjelo od patlidžana (Patlican Mezesi Tarifi)

Predjelo od patlidžana (Patlican Mezesi Tarifi)

Kategorija: Jela od povrća i voća
Kuhinja: turski
Predjelo od patlidžana (Patlican Mezesi Tarifi)

Sastojci

patlidžan 2-3 kom.
češnjak (klinčići) 2-3 kom.
prirodni jogurt 100-150 g
sol 1/2 žličice
mljevena sušena crvena paprika (paprika ili čili) * ukus
lišće mente) ukus

Način kuhanja

  • Predjelo od patlidžana (Patlican Mezesi Tarifi)Operite i osušite patlidžan. Napravite proboje nožem u svakom patlidžanu i pecite ih u tavi s urezanim dnom, ako nema takve posude, stavite patlidžane na lim i pecite zagrijane na 200okoIz pećnice otprilike 30 minuta ili patlidžane kuhajte u duplom kotlu, presijecajući svaki uzdužno na 2 dijela, 20 minuta.
  • Predjelo od patlidžana (Patlican Mezesi Tarifi)Gotov patlidžan malo ohladite i ogulite.
  • Predjelo od patlidžana (Patlican Mezesi Tarifi)Sjeckajte pulpu patlidžana nožem.
  • Predjelo od patlidžana (Patlican Mezesi Tarifi)Pomiješajte jogurt s oguljenim i mljevenim češnjakom, dodajući sol po ukusu.
  • Dodajte nasjeckani patlidžan u posudu s jogurtom, promiješajte i stavite na tanjur za posluživanje. Pospite paprikom ili ljutom paprikom, ukrasite metvicom i poslužite.
  • Predjelo od patlidžana (Patlican Mezesi Tarifi)
  • * Po želji se predjelo može preliti zagrijanim, s tijestom od rajčice i čili papričicom, maslinovim uljem i zatim ohladiti na sobnu temperaturu, ili jednostavno preliti maslinovim uljem i posuti paprikom.

Jelo je dizajnirano za

3-4 porcije.

Gala
Probao bih takvo predjelo, ali nekako nije bilo bijelih patlidžana u prodaji.
Čini mi se da je predjelo prilično nježno.
Korzika
Gala, u Turskoj se jelo priprema od najčešćih tamnoplodnih "plavih" patlidžana. Jednostavno je nisam imala, a napravila sam je od bijele boje. Općenito, boja patlidžana ne utječe na okus, obje su opcije dobre.
Gala
Tada, za sada, od uobičajenog je potrebno napraviti. I već dugo želim probati bijelu, a čini mi se da među njima još uvijek postoji razlika u ukusu.
Korzika
Citat: Gala
treba učiniti

Citat: Gala
još uvijek postoji razlika u ukusu.
ne može svatko primijetiti takve nijanse okusa, posebno u takvom sastavu gdje su prisutni češnjak i papar. Da, postoji, i dalje se razlikuje od sorte do bijele, ali plave se smatraju korisnijima zbog prisutnosti antocijanina.
kavmini
zanimljiv recept, patlidžane s jogurtom još nisam probala, sigurna sam da će biti ukusni) hvala
Korzika
kavmini, za tvoje zdravlje! Kombinacija sastojaka je neobična, ali stvarno je dobrog okusa. Dobra strana bila bi i kuhanje patlidžana bez ulja.
Katko
Oprosti mi Korzika, besplatno tumačenje, ali učinio sam to s majonezom (s jogurtom na obali rijeke bilo je teško)) patlidžani su se pekli na vatri, mmm .. aroma je inače maglica, sljedeći dan, nakon hlađenja, ne manje ukusna
Korzika
Katko, hvala na savjetu! Drago mi je da vam se jelo svidjelo unatoč promjenama.
Citat: Katko
patlidžani su se pekli na vatri,
Vjerujem da je ukusna.

Obično kuhamo kavijar od patlidžana u stilu Odesse i ananas.


 

Ostali recepti u odjeljku "Patlidžan"

Patlidžan pečen s tjesteninom i sirom
Patlidžan pečen s tjesteninom i sirom
 Predjelo od patlidžana
Predjelo od patlidžana
 Patlidžan punjen pečen sirom
Patlidžan punjen pečen sirom
 Salata od patlidžana
Salata od patlidžana
 Čarolija začina patlidžana
Patlidžan "Čarolija začina"
 Šnicli od patlidžana
Šnicli od patlidžana

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Kruh od bundeve Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna jela od mlijeka i jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha