Gedliebzhe ili piletina u bešamelu od vrhnja

Kategorija: Mesna jela
Gedliebzhe ili piletina u bešamelu od vrhnja

Sastojci

Pileće noge 3
Luk 1 velika glava luka
Češnjak 2 klinčića
Zelje
Umak
Maslac 60gr
Brašno 2.st. l
Mlijeko 300-400ml
Kiselo vrhnje 2.st, l s toboganom
Sol papar

Način kuhanja

  • Predivno, jednostavno za pripremu i ukusno jelo.
  • Dugo je bio u oznakama, učinio sam to i požalio što ga dugo nisam kuhao, vrlo je ukusan i jednostavan za napraviti.
  • Riješio sam se kostiju pilećih bataka, iako to nije potrebno u receptu, radi se s kostima, mislio sam da će, budući da ima puno umaka, biti prikladnije jesti bez kostiju.
  • Ogulite luk, nasjeckajte i stavite da se prži. Učinio sam to u svom rođaku, način rada multivarka 4 razine, vrijeme 40 minuta. To možete učiniti u multivarku s otvorenim poklopcem i na štednjaku.
  • Kad je luk pržen, dodajte piletinu i pržite je.
  • Istodobno radimo bešamel, na tavi sam popržila maslac i brašno, stavila ga u dozu, prelila mlijekom, dobro promiješala mikserom, posolila, popaprala i stavila u mikrovalnu na 6 minuta.
  • Gedliebzhe ili piletina u bešamelu od vrhnja
  • Dok se piletina pržila, bešamel se kuhao, dodala sam mu dvije velike žlice kiselog vrhnja, dobro promiješala i ulila piletinu.
  • Dodala sam zelje, imam 8 biljaka iz pakiranja,
  • Gedliebzhe ili piletina u bešamelu od vrhnja
  • Zaboravio sam kupiti svježe, s njim bi bilo ljepše.
  • Spustio sam razinu na 2 i počeo pripremati prilog.
  • Gedliebzhe ili piletina u bešamelu od vrhnja
  • Kukuruzni griz prelijte hladnom vodom 1: 5, posolite i stavite na štednjak. Povremeno promiješajte da ne zagori. Kako bih se brzo pripremio, dok je ključao, isključio sam štednjak i sama žitarica je došla, dugo je klokotala.
  • Ovdje je rođak zaškripao, gotovo je 40 minuta, a ja imam spremnu prekrasnu večeru.
  • Gedliebzhe ili piletina u bešamelu od vrhnja
  • Dobar tek, ne požalite.
  • Umak nije bljutav zbog kiselog vrhnja, ali ni kiselkast, jako mi se svidio.


Kubeba1
Oh, volimo gedliebzhe!
Samo ja prokuham piletinu ili je pečem odvojeno, a umak napravim ravno u tavi s lukom - luk posipam brašnom, a zatim postupno dodajem mlijeko i kiselo vrhnje (fermentirano pečeno mlijeko). Zatim ubacim piletinu i po potrebi dodam juhu dobivenu od nje.
Gaby
Oh, kakav ukusan recept! Hvala draga, moram nešto skuhati. Hvala vam !
Lerele
Kubeba1, pa, recept nije dogma, svatko se prilagodi za sebe i to je točno !!!
Gaby, stvarno ukusno i prilično lijeno
Rada-dms
Ovo je ukusno! Oh, umak od kiselog vrhnja je ukusan! Štoviše, to možete učiniti tako brzo u mikroskopu! Bravo, što dijelite!

Ne jedi noću ispod jastuka!

Yunna
Hvala na receptu, u mladosti, dok sam živjela u Nalchiku, često sam ga jela u kafiću, ali nikad se nisam zamarala receptom, nije bilo nikoga za kuhati. Skuhat ću ga danas, nastalgiu ću
Lerele
Rada-dms, ukusno, a ako u njega umočite svježi kruh, to je općenito pjesma

Yunna, Nisam jeo u mladosti, ali barem sam probao u zrelosti, sada ću to činiti često, ukusno i jednostavno.
Općenito, razumijem te, ponekad se vrate ukusi djetinjstva i mladosti, tako je lijepo, kao da sam bio tamo, ehhh

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha