Repa u prahu

Kategorija: Praznine
Repa u prahu

Sastojci

repa neobavezna

Način kuhanja

  • Isperite repu, kuhajte dok ne omekša, ogulite. Izrežite pripremljenu repu na tanke kriške, osušite salvetom, stavite na sušeće ladice, sušite dok ne omekša. Gotovu repu potpuno ohladite i sameljite u prah u mlinu za kavu. Možete tonirati slastičarske ili povrtne kaše. Napravila sam puder, ali ga nisam nigdje koristila.

Jelo je dizajnirano za

po količini repe.

Program kuhanja:

električna sušilica ili pećnica.

Bilješka

Od ovog praha napravila tijesto od beze i okruglica. Evo rezultata:
masa beze
Repa u prahu
gotova beze
Repa u prahu
Repa u prahu
tijesto
Repa u prahu
Repa u prahu
Tijesto je bilo spremno jučer, danas sam ga tanko razvaljao i posipao ovim prahom, presavio tijesto na pola i opet razvaljao. Boja je zapravo zasićenija. Nisam osjetila okus repe.
Gotove okruglice su prelijepe ružičaste, a ne blijede
Repa u prahu
Repa u prahu
Repa u prahu

Ilmirushka
Vau! Leeeeen, dobro si se ponio! Ubrizgaj, što si još lijepo osušio?




Citat: Siljavka
Možete tonirati slastičarske ili povrtne kaše
Dakle, isti je boršč bogat bojom. Treba probati
Siljavka
Ilmira, iako ništa ne akromatizira zelenilo i ovaj prah, želim pokušati napraviti mrkvu, ali mislim da neće biti tako svijetla. Sada se Galina pastila suši.




Citat: Siljavka
ništa
Kako to nije ništa, već o luku u prahu i svim vrstama Romins začin za sol zaboravio sam
ANGELINA CRNAviše
Citat: Siljavka
Također želim probati napraviti mrkvu
Lan, radio sam mrkvu u prahu. Ispalo je blijedo, iako sama mrkva nije bila blijeda.
Siljavka
Natasha,
Citat: ANGELINA BLACKviše
Ispalo je blijedo
nije dao jelu nikakvu boju?
ANGELINA CRNAviše
Citat: Siljavka
nije dao jelu nikakvu boju?
Vidio sam da je puder blijed i nisam ništa slikao njime. Po malo dodajem u juhe))
Kuhar
Elena, još uvijek trebate poslušati primjedbu koja vam je izrečena u temi "Ruski jezik". Razmaci se ne mogu stavljati ispred interpunkcijskih znakova. Barem - na forumu.
Ilmirushka
Citat: ANGELINA BLACKviše
Po malo dodajem u juhe))
Natashapa je i to super! Moj unuk, ako vidi, ne jede ni mrkvu ni rajčicu, a kamoli luk ... ukratko ... ne jede ništa, ali ovako je sve natočio, a organizam dobiva ono što mu treba !
To je to, trebate uzeti mrkvu i repu!
Palič
Cool, ali ako ga dodate tijestu, zbog neobične boje? Zanima me koliko je potrebno i što dodaje osnovnom proizvodu?
Treba zapamtiti.
Siljavka
Igore, dok ne budem mogao bilo što reći, pokušat ću dodati tijestu, a zatim ću napisati.
Palič
Siljavka, u redu, gdje je moja "zvijezda" za "zanimanje za recept"?))
ANGELINA CRNAviše
Citat: Palych
a ako ga dodate tijestu, za neobičnu boju
Ako bi trebao dobiti dobru žutu boju u tijestu, tada se taj učinak može postići bez plesanja uz tamburaše, zamjenjujući dio tekućine iz recepta sokom od rajčice.





Citat: Palych
Silyavka, ok, gdje je moja "zvijezda" za pažnju na recept?))
I po mom mišljenju ovdje nitko nije prisiljen distribuirati "zvijezde")))
Siljavka
Igore, a upravo ste pogledali recept za ovo?
Ilmirushka
Palič, na forumu postoji zapanjujući recept za manti u obliku zlatne ribice, može vam pomoći u određivanju doza Manty "Zlatna ribica" (ideje za obojeno tijesto)
Palič
ANGELINA CRNAviše, ovo je "test"), dodala sam papriku, ali dosta je potrebno za dobru boju i okus je gorak. Možda ovaj nat. boja više "cvjeta" i treba joj malo.
Siljavka, da, upravo u dr.tema raspravlja o svim tim zahvalama i njihovoj valjanosti i sadržaju.). Samo eksperimentiram s kruhom, želim nešto novo, neobično. Vaš recept (i sve što je povezano s njim) je sasvim u redu.
Kruna
Kurkuma daje žutu boju, od rajčice nema baš lijepe sivkasto-ružičaste boje, ali zajedno kurkuma i rajčica (ili paprika u prahu) daju izvrsnu naranču.
Kruhu u prahu može se dodati kruh, ispasti će vrlo lijepo.
Palič
Kruna, ali mi nemamo recepte za tako šarene kruhove? Tko je pri ruci ...
ANGELINA CRNAviše
Citat: Palych
Dodala sam papriku, ali treba vam puno za dobru boju i okus je gorak
Zašto prevesti papriku? Bit će korisno u drugim jelima i donijet će više radosti. U tijesto dodajte sok od rajčice i boja će biti sjajna.
Repa u prahu
Kruna
Palič, s tim u vezi, anarhist sam, kršim sve recepte (kreativno prerađujem). :-)
Žlica praha može se dodati u gotovo svaki kruh, pogotovo ako je tijesto mekano.
ANGELINA CRNAviše
A igra s tijestom je zabavna.
Repa u prahu
Palič
ANGELINA CRNAviše, postoji takav recept za ružičasti kruh, pronašao sam negdje ranije (mađarski poput), u sastavu je bila paprika. Je li sok od rajčice umjesto vode? Ili dio? Koliko? Treba probati. U redu, ATP, inače će Silyavka opet biti rugazzo. Dobro je da barem diz. bez sviđanja.)
Ilmirushka
oyyy, kakva su draž ove knedle i kad sam ih prokuhala, koje su boje bile?
Siljavka
Ilmira, Još ga nisam skuhao (tek sam ga dovršio), bezeshki nisu izgubili boju, ostali su isti, šteta što fotik ne prenosi točno boju.
Ilmirushka
Elena, onda svakako pokažite knedle, vrlo zanimljivo.
Siljavka
Ilmira, najzanimljivije, ali sada samo ujutro.
ANGELINA CRNAviše
Moram pokušati skuhati vlastiti prah, a zatim napraviti knedle s ovom pivom. Možda ima tako tromu boju kad je suha))
Admin

Lenakakva sjajna, prekrasna boja pudera. Bravo, obradovao nas je umijećem sušenja

Žuta boja dobra je za kurkumu Mrkva se brzo oboji tijekom skladištenja
ANGELINA CRNAviše
Citat: Admin
Mrkva se tijekom skladištenja brzo obezboji
Pa, evo jasnoće)) Hvala, Tanya.
Admin
Citat: ANGELINA BLACKviše

Pa, evo jasnoće)) Hvala, Tanya.

Natasha, Već sam je prošao Bez obzira koliko je mrkva svijetla, ona nakon lijeganja problijedi. Pogodno samo u mješavinama povrća za tvrtku za ukus
Tosha
Ma, radujem se fotografiji gotovih okruglica
ANGELINA CRNAviše
Citat: Admin
Natasha, i sama sam to već prošla Bez obzira koliko je mrkva svijetle boje, prolijedi nakon ležanja Dobro samo u mješavinama povrća za tvrtku za ukus
To je što životvorni križ kolektivni um radi ...
Siljavka
Antonina,
Citat: Tosha
fotografije gotovih okruglica
dodano na prvu stranicu.
Ilmirushka
Citat: Siljavka
dodao je
Pa, boja se ne gubi, cool. Len, mislim da to nije utjecalo na okus, ili ...
Siljavka
Ilmira, ni ja ni suprug nismo osjetili okus repe. Vrlo ukusno i elegantno.
Rituslya
Kakav zanimljivo lijep puder!
Lenochka, hvala!
Osušit ću i repu, jer čini se da cikle ima, a postoji i sušilica.
Helen, koliko vremena da se osuši? Oko.
Vrlo zdravi i bezeshki, i knedle. Zgodno!
Siljavka
Rita, Nisam odredio vrijeme, cikla se sušila s lukom i zelenim lišćem. Samo sam povremeno provjeravao i uklanjao ono što je bilo spremno, i prijavljivao svježe proizvode, zadnji put uklanjao repu, to je bio najvlažniji proizvod. Sušilica je radila oko 8-10 sati.
Tatjana Šiškina
Oh, i ja pravim prah od cikle! Samo što sam lijen, sušim sirovo, a onda je sve isto ... Istina, dodam ga samo u boršč, volim svijetlo, ali nekako nisam ni razmišljao o pečenju, iako nisam napravio tijesto u boji dugi niz godina, dijete je odraslo, vrijeme je da se krene iznova ...
Recite mi, zašto prethodno kuhati repu? Što to daje konačnom proizvodu?
Siljavka
Tatjana, Nisam radio od sirove repe, nema se s čime usporediti.
GALLAKTIĆ
Citat: Tatiana Shishkina
zašto prethodno kuhati repu? Što to daje konačnom proizvodu?
Tatjana, kuhano sušena repa daje znatno bogatiju boju kad se doda. nego isti ali sušeni sirovi. Provjereno osobno.
Inače, ne režem na kriške, već trljam na ribežu, ovako se suši puno brže. A također i repa na pari (kuhana u loncu pod tlakom) gotovo ne ispušta sok kad se protrlja.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha