Štuka sa sirom i senfom

Kategorija: Riblja jela
Štuka sa sirom i senfom

Sastojci

štuka 700 g
vruća gorušica 1 žlica. l.
senf sa sjemenkama 1,5 žlica. l.
tvrdi sir (emmental, parmezan) 70 g
mlijeko ~ 300 ml
kiselo vrhnje 2-3 st. l.
sol

Način kuhanja

  • Izrežite štuku (možete uzeti bakalar, štuku itd.) I izrežite na komade.
  • Stavite komade ribe u posudu i prelijte mlijekom pomiješanim s vrućom senfom. Ostavite da djeluje 40 minuta.
  • Izvadite ribu iz mlijeka i osušite ubrusom.
  • Pomiješajte sitno naribani sir s vrhnjem, senf sa žitaricama, solju i paprom. Dodajte komade ribe i promiješajte.
  • Stavite ribu na foliju, preklopite rubove folije tako da umak ne iscuri, ali ne prekrijte foliju u potpunosti.
  • Pecite na 180 ° C 25-30 minuta dok ne omekša.

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Bilješka

Recept s web stranice GASTRONOM

Leonidas
Treba probati. Kupujte samo dobru ribu
Gala
Leonidas, Bit će mi drago ako vam se sviđa recept.
Jako mi se svidio, pogotovo u odnosu na riječnu ribu.
Sonadora
Izvrsna ideja za pečenje ribe, Galin. Da ga probam na mački?

Kupio sam neke odreske i sada se lagano mozgam kako ih skuhati da ne ispadnu presuhi. Vidjeti choitu nije vruće.

Gala
Manyun, probaj. Istina, radio sam to samo s bijelom ribom.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha