Riba od Eskima

Kategorija: Riblja jela
Riba od Eskima

Sastojci

file morske plodove (milovac u komadima) 1 kg
topljeni maslac 1 žlica. l.
veliki luk 1 računalo.
kiselo vrhnje 150 ml
majoneza 150 ml
ribani parmezan (sir 1/4 šalice
izmrvljeni kreker 1/2 šalice
sok od trećine ili četvrtine limuna
sol papar ukus

Način kuhanja

  • Eskimi iz Aljaske, prema časopisu Discovery, veliki su ljubitelji ribe. Jelovnik za ručak u restoranima na Aljasci prava je riblja gozba: morska ploda i pet vrsta lososovih riba (sockeye losos, chinook losos, ružičasti losos, chum losos, coho losos). Ispred obale Aljaske ispada da možete uloviti doista izvanrednu morsku ploču, olimpijske veličine, tešku i do 10 kilograma. Časopis je ponudio recept za "olimpijsku morsku ploču". Nisam imao morske plodove, ali milo je bilo pri ruci i bilo ga je lijeno isjeći na filete ... (oprostite mi dragi Eskimi ...)
  • Otopite maslac izravno u pećnici, a zatim na njega stavite luk, izrezan na četvrtine kolutova (jednu mrkvu sam protrljao na gruboj ribež), ribu posutu solju, paprom i začinom od ribe, a zatim sve obilno namažite umakom od vrhnja i majoneze i limunov sok (imao sam gustu domaću kiselu pavlaku, pa sam je uzeo više, a manje majoneze, plus sok od pola limuna).
  • Riba od Eskima
  • Kreker sameljite u celofanskoj vrećici s valjkom i pospite odozgo.
  • Riba od Eskima
  • Riba od Eskima
  • Pošaljite obrazac u pećnicu zagrijanu na 180-190 stupnjeva na 20 minuta, a zatim izvadite obrazac iz pećnice, pospite ribu naribanim sirom i pošaljite je natrag da se peče još deset minuta.
  • Neobično ukusan, po svemu sudeći, vrlo uspješan umak, a mrvice krekera u njemu su se natopile i ispala je uspješna kombinacija svih sastojaka.
  • Riba od Eskima
  • Veliko hvala Eskimima !!!
  • Riba od Eskima

Bilješka

Izvor: 🔗

Živčik
SMAKOTA !!!
Gašenka, Trebate li uzeti slani kreker ili može bilo tko?
MariV
A također i stanovnicima našeg ruskog sjevera! I tamo, bez ribe prije (sada ne znam) i nije sjeo jesti.
Gaša
Tanya, pa, samo ne slatko, slano sam, ali mislim da možeš, mislim, sa sirom i lukom
Lana
Gasechka, prvo me se dojmila fotografija, pa naziv jela, pa recept ... Možete li zamisliti koliko sam impresioniran? !!!
Lijep!
Dugo nisam jeo morsku ploču ... 🔗
I u vašem receptu i milodu vkuuuuuuuuuuuuusny!
Gaša
Hvala ti, Svetul, sad nas je dvoje tako impresionirano !!!
Lana
Citat: Gasha

Hvala ti, Svetul, sad nas je dvoje tako impresionirano !!!
🔗
matroskin_kot
To je to, odnio sam ga do oznaka ... I sam sam ulovio morsku ploču ... U jesen ... S broda ... Ukusno ... Otići ću u Magadan - odatle ću zafrkavati morsku ploču, bijelu koru i plavo-smeđu boju
Gaša
Citat: matroskin_kot

Sve, odnio sam u oznake ...

Pa naravno, tamo gdje je riba, tu su i mačke !!!
*** yana ***
Citat: matroskin_kot

To je sve, odnio sam ga u oznake ... I sam sam ulovio morsku ploču ... U jesen ... S broda ... Ukusno ..... Otići ću u Magadan - odatle ću zafrkavati morsku ploču, bijelu koru i plavo-smeđu
i tamo ovi, Fukušima, nisu zaradili novac? Je li sigurno jesti ribu?
matroskin_kot
Taaa, nakon Fukushime, riba je posvuda zastrašujuća ... Ali ostalo je još gore
kubanochka
Sjedim, radim projekt za našu Katarininu crkvu i mislim: "Pa što, kakav post! Sutra moramo kuhati Gašinu ribu (Ribarski bakalar). Bog će mi oprostiti." I evo, prasak !!! Je li to ono što je Bog dopustio? Ili mi Gasha čita misli? Odmah ću postaviti plan detektora požara i izaći iz zamrzivača po ribu

Gaša, razumijem, ja nisam samo ihteofag, ja sam Eskim!
Gaša
Citat: kubanochka

Gaša, razumijem, ja nisam samo ihteofag, ja sam Eskim!

Lenok, da ja, čini se - također ...
*** yana ***
gasha Neka vrsta mirovanja je tako lijepa za kuhanje! Ne sumnjam da je ukusno! izravna ekstrasenzorna percepcija .... točno o-želim ribu .. čak i više ..
Gaša
Hvala ti, Yanochka!
Kalmykova
I jučer smo, prema riječima moje kćeri, proslavili dan ribe - pojeli smo kraljevski klip, pečen po sličnom receptu (s malim odstupanjima i dodacima). Ihtiofagi svih zemalja, ujedinite se!
kubanochka
Citat: Kalmykova

Ihtiofagi svih zemalja, ujedinite se!

Da, evo nas ovdje! Već ovdje!
Antonovka
Pridetstsa, vidiš, sutra puzi po ribu
Gaša
Pridezza
Feofanija
to je tako lijepo! Hvala na receptu!
*** yana ***
Panagasija sam već izvadio iz zamrzivača ;-)
matroskin_kot
Moja kćer je, kad je bila mala, znala reći, Eskim ... i mislio sam da oni, Eskimi, jedu sladoled Eskim od jutra do mraka ... Lopta !!!
Ne, riba, međutim ...
matroskin_kot
Jučer sam radio ovu ribu ... Ali, muksun, neću više podnijeti lokalno izlijevanje .... Bila sam pomalo stara ... Stoga sam, ako je bilo moguće, otopila ribu za svog supruga i pojela sam umak. Umak, općenito bajka ... Nisam ni očekivao da je tako ukusan ... To mi očito nije bilo dovoljno ...
Uradio sam to bez sira, naš ujak ne je topljeni sir, pa, ne jede ... Foto - navečer, jer na poslu nema radikala ...
I morao bih se pozabaviti pećnicom ... zaboravio sam gdje su gumbi ...
Ponovit ću to s morskim plodovima, definitivno ... pogotovo jer imam još puno krekera ...
Gaša
Neugodno mi je pitati, kad je vaša večer tamo? Jer trenutno imam - tri noći ...

Ljudi žive ... Nije ona isti muksun, dajte joj morsku ploču ...

Ali slični smo ... i ja imam kreker - hrpe !!!

Ne zaboravite na fotografiju!
matroskin_kot
Razlika s Moskvom je 8 sati. U tri noći već radimo u podne. I što mislite, bratelnik muksuna nije postao-gaddd. Moj suprug, čeznući za ribom, sakrio ju je u hladnjak ... Rekao je da će je pojesti sutra na ručku ...
Riba od Eskima
Sonadora
Jučer nisam mogao podnijeti napad na ugašenu ribu i otišao sam ribarstvo tržište. Tamo sam ulovio soma i skuhao ga!
Ne znam što Eskimi misle o ovom receptu, ali jako nam se svidio. Osjetljiva riba, ukusni umak, hrskavi vrh, mmmm
Gašenka, Hvala vam puno!
Gaša
Čovječe, da na tvoje zdravlje !!! Mi smo Eskimi, jako sretni !!!
legata
Dugo vremena ležao u oznakama, a sada je u pećnici. File bakalara. Gaša, a ti si pekao na konvekciji, ili samo tako - gore-dolje. Sir još nije natočen ...
Gaša
Gore-dolje ... Galyun, cijeli život imam plinsku pećnicu, pa često zaboravim na konvekciju ... Reci mi kasnije, kako je, ha?
legata
Citat: Gasha

[Reci mi kasnije kako je, ha?

Kažem vam ... Već ste jeli! Bojao sam se presoliti kao rezultat toga što nisam dodao sol. Kora na vrhu je ukusna. Riba je nježna, umak je ukusan. Iz nekog razloga dobio sam puno soka (ribu sam sušio salvetama), što je rezultiralo gotovo kuhanom ribom. Mislim da će hladan biti boljeg okusa. Možda je bakalar bio samo jako velik? Ili uzeti veći oblik kako komadi ne bi bili toliko tijesni? Također trebate probati s drugom ribom. Brancina sam pekla u velikim komadima (ne u filete) na sličan način, samo što tamo nisam dodavala kiselo vrhnje i krekere nisam posipala. Recept je dobar i nije zbunjujući, a zdrav. Moji ljudi sve više vole prženu hranu, a ja ih pokušavam prevesti u bezopasnu hranu ... Gasha, hvala! Volim vaše recepte!
Gaša
I hvala ti, dušo, na lijepim riječima! I - u vaše zdravlje!
legata
Gaša, danas mi se jako svidjela ova riba iz hladnjaka .. danas u njoj postoji čak i norma soli.Evo kako ispada u vrućem soljenju, ali u hladnom? Inače, moj je suprug odobrio ribu ..
Gaša
Pa Duc za muževe i kuhaj !!!
Antonovka
Ganechka,
i zašto nisam toliko dugo kuhao vašu ribu ?? Sad ističe prvih 20 minuta u pećnici - aroma oduzima dah, nemam više snage izdržati

________________________ _______________________

Isprobala sam, jako, jako ukusno! Mojim se čovječuljcima to jako svidjelo i jazavčar je hodao u krug
Gaša
Lenok, jesi li dobio dio?
Rita
Aha! Evo je! Imam te !!!

Antonovka je mamila u aromu ribe!
Antonovka
Tada sam dao jazavčaru da liže lim za pečenje, iako je to nehigijenski
Hodočasnik73
Cure! Sve tako slasno opisuješ !!! Otišao sam, izvadio iz zamrzivača trupove milonoga, leda i neke druge nepoznate osobe. Večeras ću večerati eskimsku ribu!
Žirafa
Pa, kako se to zove pollock, ima li tu i krekera? A vani -40 i vjetar je sve jači. Pa, živjet ću do subote, a tamo ne želite, ali idemo po namirnice. Zanima me pitanje: ako se poyzgolyatsya i file, gosti se ne srame poslužiti pollock u ovom obliku? A onda će mužev brat proglasiti da je škrt. Jednostavno imam dobar pollock što je više moguće u našem gradu. Dali su mi napojnicu odakle putuje po svim prodajnim mjestima. Zapanjio sam se kad sam ga usporedio s onim što kupci već dobivaju. : oNakon pripreme pred prodaju. Pa, za sada ću razmisliti o temi korištenja multivarka za ovo jelo. Gaša, Ne opraštam se od ove teme.
Gaša
Tanya, osobno, mislim da nije sramota ovako pripremljeni milovac poslužiti gostima ... Ali uostalom, svi imaju različite ukuse
Hodočasnik73
Zahvalan sam na vrlo ukusnom ribljem receptu! Sjajna kora, nježni umak, slatka riba ... mmm ... Svidjelo nam se svima. Definitivno ću ponoviti, ali samo s filom od ribe (kosti su se brzo umiješale). Hvala hvala hvala !!!
Gaša
Za tvoje zdravlje!
*** yana ***
Citat: žirafa

Pa, kako se to zove pollock, ima li tu i krekera?
postoji izlaz - krekeri pored pećnice .... postoji recept: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90341.0.html
Leska
Gaša, Donosim vam HVALA za ovaj recept u ime moje nove i mlade susjede. Dobio sam komad ribe za iznajmljivanje vašeg recepta - vrlo ukusno. Samo su mladi odsutnost krekera zamijenili "ukiseljenim čipsom od krastavaca". Poslao sam vam +++ na zahtjev radnika.
Gaša
Marish, jako je lijepo što je recept otišao susjedima ...
Hodočasnik73
Gaša! Danas sam opet skuhao vašu eskimsku ribu za večeru. Samo ovaj put s fileom morske plodove. Kako je to ukusno! Nježnost koja se topi u ustima. Čak su je i djeca koja nisu bila posebno naklonjena ribi pojela u oba obraza! Apsolutno volim ovaj recept. Hvala na ukusnom!
Gaša
Za tvoje zdravlje, Lyudok!
zorni
Hvala puno na receptu! Ukusno. Istina, imao sam preklapanje s vrhnjem, ali imao sam kefir. Ispalo je još sočnije.
Ali za ovaj recept morate uzeti datoteku. Imao sam lešine s kraljevskim kopčama - ukusno, naravno, ali toliko je neugodno kopati u kosti. Ponovit ću s filetom, jer recept nije napet, a rezultat je nevjerojatan.
Gaša
zorni, za tvoje zdravlje! Drago mi je da je riba bila po vašem ukusu!
AZal
Ukusno jelo od morske plodove! Hvala vam!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha