Cipal "Jesen" (pečen u foliji)

Kategorija: Riblja jela
Jesenji cipla (pečen u foliji)

Sastojci

Morski cipal
Rajčica, luk
sol, začin za ribu

Način kuhanja

  • Na forumu već postoji recept za pečeni cipal. Usudio bih se ponuditi svoje.
  • Ogulite cipal, vrlo dobro isperite, odrežite peraje, rep. Dobro je ako postoji kavijar. Posolite ribu, dodajte začin za ribu. Rajčicu i luk narežite na kolutiće. Stavite nekoliko kolutića rajčice i luka u trbuh, na vrh stavite kavijar (ako ih ima), povrće će malo stršiti. Tko voli - podmažite majonezom, ali sam cipal je masna riba, pa nije potreban.
  • Položite foliju na lim za pečenje - tako da se rubovi mogu podići - cipal daje puno soka !!! Položite ribu, pokrijte folijom.
  • Jesenji cipla (pečen u foliji)
  • Temperatura u pećnici je 150-170, pecite u foliji oko sat vremena, a zatim otvorite foliju i "pržite" cipla na gornjoj opskrbi toplinom (na ovoj temperaturi sam pekao oko 20 minuta). Nisam je posipao limunom, jer rajčica daje začinjenu kiselost, a luk slatkoću.

Bilješka

Dobar tek!!!

Slični recepti


Telapija u foliji (Kornienko)

Jesenji cipla (pečen u foliji)

Ja sam prelijepa
: yahoo: Kuhala sam! Ura za mene. Izvještavanje Napravio sam samo 1 ribu. Puno je 1 sat za 1 ribu, postavio sam je na 40 minuta, a zatim je osušio. Nisam imao kavijar, riba je bila bez glave, iznutrica. : pobjeda: Hvala!
Vladislav
Hvala vam na izvješću, naravno da je 40 minuta previše za jednu ribu - uz to se također trebate voditi prema svojoj pećnici!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha