Pita od jabuka bez jaja u multivarku Philips HD3134

Pita od jabuka bez jaja u multivarku Philips HD3134

Kategorija: Pekarski proizvodi

Sastojci
vrhunsko pšenično brašno	210 g
griz	3. prosinca l.
šećer	120-150 g
prašak za pecivo za tijesto	1 žličica
mlijeko	150 g
maslac (otopljeni)	5 des. l.
jabuke (težina bez kore i sjemenki)	190 g

Način kuhanja

• Narežite jabuke na male kockice.

  U vruće mlijeko dodajte šećer i temeljito promiješajte. Ulijte maslac i pustite da se smjesa ohladi na sobnu temperaturu. Dodajte jabuke u smjesu mlijeka.

  U posudu dodajte griz, prosijano brašno i prašak za pecivo.

  Sve sastojke temeljito promiješajte. Tijesto je gusto kao za kolač i u velikom komadu pada sa žlice.

  Podmažite posudu multivarka biljnim uljem ili maslacem.

  Stavite tijesto u posudu i zagladite površinu. Stavite posudu u multivarku, zatvorite poklopac, uključite multivarku, odaberite program Pećnica, temperatura - 150 C, vrijeme - 35 minuta.

  Na kraju programa izvadite posudu multivarka i nježno okrenite tortu pomoću umetka za kuhanje na pari.

  Općenito, kolač je spreman i može se ostaviti da se dalje hladi.

  Ili, ako više volite gušću koru, stavite pitu u posudu multivarka i kuhajte još 10 minuta na istim postavkama.

  Volumen posude multivarke je 3,5 litre, promjer je 18 cm, visina gotovog kolača je 5,5 cm.

  Prije posluživanja kolač pospite malo šećera u prahu.

• Pita mekog, kremastog okusa jabuke i lagane arome.

[Korzika]

Korzika, Ilona, ​​hvala na receptu! Skupljanje recepata bez jaja, za mene je ova pita božji dar !!!

[lijašik]

lijašik, Lea, zdravlju i hvala na pažnji prema receptu! Nadam se da ćete uživati ​​u torti. Po želji ili ako je potrebno, mlijeko se može zamijeniti prokuhanom vodom pomiješanom sa kondenziranim mlijekom.

[Ilona]

Ilona, Upravo sam imala svoju tortu! Vrlo ukusna!!! Javim se, ali mogu li bez fotografije? Lijenost je uhvatila)). Učinio sam to usredotočujući se na ne malo alergične osobe, mlijeko mu također nije dopušteno, pa sam pomiješao kokosovo mlijeko, vodu i malo zobene kaše (koja nije mlijeko). Mislim da to uopće nije utjecalo na okus. Pečeno s obje strane, 45 minuta s jedne i 10 minuta s druge strane. Odlučio sam na to preliti svježe skuhani invertni sirup. Ispalo je jako ukusno !!! Hvala još jednom!

[Korzika]

Korzika, Ilona, a koliko grama žitarica i maslaca?
Nema žlice za desert.

[Leah]

Leah, hvala na savjetu! Dobro je što ste sami prilagodili sastav sastojaka i vrijeme kuhanja (vjerojatno se povećao neki drugi model multivarke ili broj sastojaka?). Nisam pokušavao kuhati sa zobenim mlijekom, a uz dodatak zobene žele postoji sasvim dobar recept za pitu s nektarinama, koja se po potrebi može zamijeniti vrlo zrelim voćem.

Pita s nektarinama i datuljama u multivarku PHILIPS HD3134 (Korzika)

koliko grama žitarica i maslaca?

Svjetlo, po volumenu, 1 žlica za desert jednaka je 2 žličice ili 2/3 žlice, težine griza u žličici, oko 8 g, za recept ~ 48 g, a maslaca ~ 50-60 g, po želji , iznos se može smanjiti.

[Ilona]

Ilona, broj sastojaka se nije povećao, ali je otprilike djelovao, jer sam i ja bez žlice za desert. Možda se ispostavilo malo više, ali ne u osnovi. A sporo kuhalo je drugačije, da. Bilo bi dovoljno 45 minuta, već je bilo spremno, ali odlučio sam malo pržiti s druge strane, što nisam smio. Pita je tako ukusna, jučer nisam mogla prestati)) Otišla sam pročitati novi recept)).

maslac ~ 50-60 g, po želji se količina može smanjiti.

I ne bih smanjivao, maslac je onoliko koliko je potrebno

[Leah]

Pita je tako ukusna, jučer nisam mogao prestati))

Leah, recite mi točne proporcije zamjene sastojka: koliko ste uzeli kokosovog mlijeka, koliko zobenog mlijeka i vode? Možda su informacije korisne ne samo meni.

[Ilona]

Ilona, 100 grama kokosovog mlijeka i 25 grama zobenih pahuljica i vode. Ne opterećujem se toliko nadomještanjem kravljeg mlijeka, obično okom. Pazite, svako jutro kuham kašu za dijete, na 150 grama vode, oko 2-3 žlice kokosovog mlijeka. I u redu je. Nema vode i nema nametljivog (nakon svakodnevne konzumacije) okusa kokosa.

[Leah]

Leah, Hvala vam!

[Korzika]

po volumenu, 1 desertna žlica jednaka je 2 žličice

Korzika, Ilona, Hvala vam!
Nisam znao.

[Svjetlo]

SvjetloDa, u današnje vrijeme žlica za desert nije baš uobičajena mjera zapremine sastojaka, i stalno zaboravljam da zbog praktičnosti potpuno prevedem recept u grame. Neke pogreške u mjerenjima neće utjecati na recept i okus se neće promijeniti.

[Ilona]

Ilona, hvala na receptu. Bilo je zanimljivo isprobati recept bez jaja. Pečeno u de Longyjevoj fritezi. Svidio mi se okus.

[Korzika]

Neke pogreške u mjerenjima neće utjecati na recept i okus se neće promijeniti.

Korzika, Ilona, Naravno da ne.
Ali ja sam još uvijek taj pekar!
Stoga preciziram.

[Alla]

Alla, lijepa pita i hvala na savjetu. Drago mi je da vam se svidio okus, puno ovisi o kvaliteti i sorti jabuka, po potrebi možete dodati vanilin šećer ili cimet.

Stoga preciziram.

i to je dobro, pa su veće šanse da ćete ispeći kolač i ne klevetati se, sa vašim pecivima je sve u redu (vidio sam vaš profil).

[Ilona]

Ilona, Nastavljam peći prekrasan kolač, već sam ga pekao nekoliko puta i ne mogu a da ne kažem još jedno hvala! Recept mi ​​samo pomaže! Hvala vam !!!

[Leah]

Leah, hvala na savjetu! Drago mi je da vam se sviđa recept.