Kuhani slanutak u multivarku Philips 3060

Kategorija: Jela od povrća i voća
Kuhani slanutak u multivarku Philips 3060

Sastojci

Slanutak * Mistral *, suhi 140 g 160 ml
Vruća voda 800 ml

Način kuhanja

  • Kupio sam slanutak * Mistral *, ali nisam ga uspio skuhati prema uputama pa sam odlučio za budućnost sačuvati točan način kuhanja u svojoj multivarki.
  • 1. Slanutak sam namočio 4 sata u 1 litri hladne vode kako bi omekšao i skratio vrijeme kuhanja.
  • 2. Zatim sam tu vodu isprao, slanutak oprao i izdubio na sito, stavio u posudu multivarke i dodao vodu tako da je slanutkom prekriven za 3 cm.
  • Uključio sam način kašice na 5 minuta, pustio slanutak da proključa i isušio vodu. Uvijek ispustim prvu prokuhanu vodu iz mahunarki kako mi ne bi iritirale želudac. Tko ih normalno tolerira, možda neće.
  • 3. Slanutak vratite u posudu, dodajte 800 ml vruće vode (do oznake 1L na boku posude). NE solite, jer sol usporava kuhanje slanutka.
  • I sve rano, dok nije omekšalo, morao sam slanutak kuhati 3 sata u načinu RUČNI, 90 ℃,
  • (iako su upute na pakiranju govorile da je vrijeme vrenja 50-60 minuta)
  • Slanutak posolite na samom kraju kuhanja.
  • U juhe dodajem pripremljeni mekani slanutak, umjesto mesa boršč ili ga jedem sa začinskim biljem, maslinovim uljem i umakom od soje. Koristim ga i kao prilog za varivo, na primjer.
  • Volim ga više od žutog graška zbog blagog, orašastog okusa.

Jelo je dizajnirano za

295g gotovog slanutka

Vrijeme za pripremu:

3,5 sata

Program kuhanja:

Kaša, Priručnik 90 ℃

Bilješka

Dok je slanutak kipio, kuhao sam ciklu u duplom kotlu i kuhao ciklu u juhi od slanutka, * poput Manine *, ali bez mesa, ali sa slanutkom.

brendabaker
Kuhani slanutak u multivarku Philips 3060
Sama sam prženju dodala mali ukiseljeni krastavac, volim kombinaciju cikle i kiselih krastavaca
Albina
Za mene slanutak nije poznat. Ali slanutak sam nekako kupila. Morat ću pokušati. Zbogom knjižna oznaka
selena
Oksana, vrlo je ugodno čitati vaše recepte i drago mi je da ste ti i Filia stekli prijateljstvo
RepeShock

Oksana, tsiferki mv nije napisao ispravno, točno.
Musenovna
Čudno, moj se Mistral kuha otprilike sat vremena, ako je prethodno namočen. 3 sata je jako dugo.
Divlja zvijer
brendabaker, Oksana, sada ću skuhati slanutak prema vašim preporukama, odnosno isprazniti vodu nakon prvog ključanja.
Ovaj put sam slanutak namočio sodom bikarbonom, nakon sode bikarbone treba mu vrlo temeljito ispiranje.
Djevojke, slanutak u loncu na pritisak može se kuhati 40-50 minuta.
Anna1957
Citat: Wildebeest
nakon sode, treba mu vrlo temeljito ispiranje.
Da 3 puta tekuća voda. Danas sam pročitao da Tatka kuha grašak sa žlicom sode bez ispiranja. Bilo u "učenju kuhanja", bilo u "čajnoj sjenici".



Dodano u srijedu, 19. listopada 2016. 23:54

Citat: Wildebeest
ispustite vodu nakon prvog ključanja.
Prije kuhanja u loncu pod pritiskom ispustio sam i isprao pjenu. Sad je stala. U Shtebi kuham u juhi pola sata.
brendabaker
RepeShock,
Ir, HVALA

Musenovna,
Moja kći kuha 1,5 sat, u VARKI, u Redmondu 70.
Ali u Phillipsu nikad nisam.

Divlja zvijer,
Svjetlo, pročitao sam da ako isušite prvo kuhanje, on ispire prirodni zaštitni sloj koji iritira probavni trakt, a * glazbeni učinak * opada nakon jedenja mahunarki.



Dodano u četvrtak, 20. listopada 2016. 08:11

selena,
I kako mi je drago što sam se sprijateljila s ovom malom. Volumen je točno ono što mi treba


Dodano u četvrtak, 20. listopada 2016. 08:12

Albina,
Kćer me navukla i na Cipru je probala slanutak.


Dodano u četvrtak, 20. listopada 2016. 08:18

Divlja zvijer, Anna1957,
Djevojke, žao mi je, ali BOJIM se lonaca pod pritiskom (bila je vrlo zastrašujuća epizoda s SSSR-štednjakom).



Dodano u četvrtak, 20. listopada 2016. 12:52

Musenovna,
Imam TVRDU vodu, čak i nakon filtracije, možda to utječe.
No, prije nego što sam izvadio recept, izričito sam postavio pitanje u temi Philips 3060.
Odgovor je bio 3-4 sata kuhanja.
A kuhali ste u Philipsu 3060 i u kojim količinama i omjerima sam možda dodao puno vode? Koji program?
Želio bih znati najbolju opciju za kuhanje slanutka u ovom sporom kuhaču
Divlja zvijer
brendabaker, Oksana, moja električna šporetka pod pritiskom ima šest stupnjeva zaštite. Najvažnije je da ventil bude čist. Bojim se posuda pod pritiskom, iako tamo postoji ventil za nuždu.
brendabaker
Divlja zvijer,
Sveta, nisam upoznao pouzdane, * markirane šporete pod pritiskom zapremine 1,5-2 litre.
Kapet
Drugi bi bio pronalazak načina za brzo uklanjanje kože s gotovog / polugotovog slanutka. Dobro skuhani slanutak ima mekanu konzistenciju, iako uvijek zadržava oblik, odnosno ne vrije do smrti. Ali oštra koža unosi taktilnu i disonancu okusa ...
Divlja zvijer
Citat: brendabaker

Divlja zvijer,
Sveta, nisam upoznao pouzdane, * markirane šporete pod pritiskom zapremine 1,5-2 litre.
Oksana, moja šporetka pod pritiskom velika je 6 litara. I takve količine koliko želite, samo Redber, najmanji na 2 litre. Njihova posuda nije AX, ali dobro djeluje. Na HP-u postoji tema o njima.


Dodano u nedjelju, 30. listopada 2016. 11:42

Kapet, Kostya, nakon što proključam, očitam slanutak od ovih ljuski. Zamorni zadatak, ali televizor se može očistiti.
brendabaker
Divlja zvijer,
brendabaker
I bez namakanja, slanutak sam skuhala za 2 sata za kašu.
UZMITE 1m čaše (200ml) suhog slanutka, stavite ga u lonac i pustite da zavrije na štednjaku, a zatim ocijedite kipuću vodu i dobro je operite na situ.
Stavila sam je u posudu, dodala vodu u omjeru 1: 2,5 (500 ml). Kaša, 2 sata, sve je mekano. Slani gotovi slanutak.
To su čuda
Yulentsia
Citat: brendabaker
I bez namakanja, slanutak sam skuhala za 2 sata za kašu.

Pripremljeno prema ovom receptu u Filetu. Vrlo jednostavno, hvala! Ali slanutak mi je trebao za salatu, ali za to vrijeme pokazalo se da je vrlo mekan, neće raditi za salatu. Napravljen humus :). Pa, sad mislim, koliko manje trebate kuhati zbog "tvrdoće salate"

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha