Posna kisela krastavica sa suhim šljivama i maslinama

Kategorija: Prvi obrok
Posna kisela krastavica sa suhim šljivama i maslinama

Sastojci

Prekrupa od ječma 120 g
suhe šljive 10-12 kom
masline 100 g
kiseli krastavci 4 stvari
lukovica luk 1 računalo
mrkva 1 računalo
stabljika celer 1 računalo
korijen celera 100 g
tijesto od rajčice 1 žlica. l
korijander (sjeme) 0,5-1 žličica
sjemenke kumina) 0,5-1 žličica
korijen đumbira) 2 cm
Lovorov list 2 kom
sol ukus
šećer 0,5-1 žlice. l.
voda 2,5 l
crni papar

Način kuhanja

  • Kiseli krastavac sam kuhala u polaganom kuhalu.
  • Pripremite povrće: operite, ogulite, narežite na kockice ili naribajte.
  • Isperite krupicu, ispustite vodu. Krupicu prethodno ne namočim, uzimam sortu Barli (Mistral), dobro prokuha. Ako niste sigurni, žitarice možete namočiti unaprijed (navečer) ili je preliti kipućom vodom pola sata prije vrenja juhe.
  • Uključite program PRŽENJA, nakon signala ulijte korijander i sjemenke kima u prethodno zagrijanu šerpu. Zagrijavajte ih dok ne puknu.
  • Zatim ulijte malo biljnog ulja, pržite luk, zatim mrkvu i celer.
  • Dodajte nasjeckane krastavce, rajčicu, šećer i đumbir. Promiješajte, isključite program.
  • U lonac ulijte vodu, dodajte sol i papar, uključite program SUPA, pritisak 0,7, vrijeme 20 minuta.
  • Nakon završetka programa, pričekajte dok tlak ne padne, a zatim otvorite MV, u juhu stavite masline, suhe šljive i lovorov list.
  • Pokrijte poklopcem, pustite da se juha ulijeva još pola sata.
  • Gotovo. Dobar tek!
  • Posna kisela krastavica sa suhim šljivama i maslinama

Program kuhanja:

multivarka

Svetlenki
Baaaaa !!! Kakva turšija! Također mršav, također od Gala... A ja imam dimljene suhe šljive. Stavit ću jedan dimljeni za duh. Sutra na ovrhu.

Hvala vam
Gala
Sveta, možete i s dimljenom suhom šljivom
Arka
Gala, divni kiseli krastavčići!
A i tvoju hodžu, s patlidžanima, i ja želim uuuu!
Šaljete li pakete?
Gala
Da, i slano je ukusno

Nata, živiš daleko, juha neće stići
velli
Gala, U kojem m / v su kuhali da tamo pritisak 07 može Shteba? Hvala na receptu, stvarno želim skuhati tako lijepu i ukusnu juhu. Hvala na receptu!
Gala
velli , da, kuhala sam u Shtebi.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha