Posna kisela krastavica s đumbirom i algama

Kategorija: Prvi obrok
Posna kisela krastavica s đumbirom i algama

Sastojci

Prekrupa od ječma 100 g
Kiseli krastavac 2 kom.
Velika mrkva 1 računalo.
Veliki krumpir 1 računalo.
Luk 1 računalo.
Pasta od rajčice 1 žlica. l.
Đumbir 2 žlice. l.
Laminarija tlo 0,5-1 žličica
Kim 1 žličica
Korijandar 1. žličica
Sjeme kopra 1. žličica
Lovorov list 2 kom.
Voda 3 l.
Sol po ukusu
Granulirani šećer 1 žlica. l.

Način kuhanja

  • Snaga tijekom posta treba svima, a posebno djeci. Kao što znate, žitarice su hrana koja daje najviše energije, alge, u nedostatku ribe, izvor joda, đumbir je izvrstan lijek za prehladu, pa predlažem da uzmete u obzir ovu poznatu juhu s ječmom, plus s algama i đumbirom. Da pojasnimo, alga je u narodu poznata kao morska trava. Možete ga kupiti u ljekarni, suho u pakiranju ili na tržnici (gdje se prodaju kiseli krastavci), težinski. Sameljite u mlinu za kavu ili mužaru.
  • Ako vam je biserni ječam potreban za brže kuhanje, trebate ga namočiti preko noći. Prije kuhanja ocijedite, isperite, prelijte čistom vodom, dodajte korijander i sjemenke kima, kuhajte dok ne omekša.
  • Posna kisela krastavica s đumbirom i algama
  • Izrežite krastavac i pirjajte poklopljeno 20 minuta.
  • Posna kisela krastavica s đumbirom i algama
  • Ogulite povrće. Narežite mrkvu i luk na male kockice. Pržite luk, dodajte mrkvu i kuhajte 5 minuta.
  • Posna kisela krastavica s đumbirom i algama
  • Zatim dodajte đumbir, šećer i tijesto od rajčice. Zagrijavajte 2-3 minute uz stalno miješanje. U gotovu biserno začinjenu juhu stavite krumpir, lovorov list, sjeme kopra. Nakon ključanja kuhajte na laganoj vatri 5 minuta. Dodati će prženje
  • Posna kisela krastavica s đumbirom i algama
  • a nakon još 3 minute pirjani krastavac.
  • Posna kisela krastavica s đumbirom i algama
  • Ocijedite i popaprite po ukusu. Dodajte algu. Ukazao sam na tako široke varijacije u količini, jer nekima se sviđa okus algi, a nekima ne. Zagrijte par minuta i ostavite da se odmori 10-15 minuta. Poslužite s biljem.
  • Posna kisela krastavica s đumbirom i algama
  • Ali prije nego što pojedemo, pročitajmo molitvu i jednostavno utažimo glad bez zadovoljstva.


celfh
milvok, izvrstan recept!
Problem sa mljevenom algom. Nikad ga nisam vidio na prodaji. Možda ne gledajući tamo. U kojem odjelu to gledati? Možda tamo gdje prodaju sve za sushi?
milvok
Zapravo je sve samo ljekarna! Molim se u mlinu za kavu ili u mužaru. Djeci dodajem kašu i svježi sir. A također moj ginekolog savjetuje svim ženama da jedu takav sendvič - kruh, maslac, alge (možete ga samo trljati prstima). Laminaria je u narodu poznata kao morska trava. Za salate kupujem suhu na tržištu, gdje prodaju razne kisele krastavce, korejsku mrkvu itd. Ako nema izloga, pitate, što ako postoji.
celfh
milvok, Hvala vam! Činjenica da je alga morska trava, znam. Samo je vidim u prodaji samo u "mokrom" obliku
milvok
Prije sam uzimao i samo mokre. Pametni ljudi su savjetovali da je za zdravlje bolje uzimati suho, namakati i kiselilo. Istina nije lakša. , ali ..... ali smireno za djecu i njenu jetru.
Natusichka
I sada pripremamo alge svaki drugi dan (od suhog poluproizvoda), ne mogu se odvojiti od njih. Suprug sam kuha, dodaje sve vrste ukusnih, ovaj put - gljiva. Još uvijek možete - mrkvu i što god želite!
I juha mi se jako svidjela, sljedeće sljedeće jelo bit će upravo ON! Tada ću prijaviti!
Gala
Kako je ovdje sve lijepo i ukusno i ukusno! Treba učiniti. Nemam algi, ali mislim da je moguće i bez nje.
Gala
milvok, Koristila sam vaš recept i skuhala kiseli krastavac. Ispala je jako divna juha. Aditivi su vrlo dobri. Samo vi također morate podmititi alge. Hvala vam puno!
karamela
Skuhala sam i vašu juhu.Mislio sam da ću alge samljeti u prste, posao. Ne-ne, ona je poput žice. Jednostavno sam ga pocepao prstima. Kao rezultat, tako su ogromni kolači s morskim algama plivali u juhi, ali budući da sam jedina koja jede, to za mene nije bilo kritično. Supik je ukusan, vrlo dobar u postu - zadovoljavajući, kiseo. Volim te.
Gala
Kiseli krastavac - čarobno ukusan! To radim često.
Hvala vam!
karamela
Također ga stalno kuham za post. Vidio sam to na traci i lutao uokolo da bih zahvalio. Soul juha ispada hranjiva, kisela i općenito ukusna. Kuhajte nećete požaliti.
Ljiljan
Hvala vam!!! Nikad nisam kuhao s algama, definitivno označio ... (prije posjeta ljekarni)
ninza
milvok, hvala na izvrsnom receptu! Ja ću kuhati.
Gala
Djevojke, moguće je i bez algi, juha nije nimalo gora. Kad je alga dostupna, dodajem, a jučer sam i bez nje.
Ljiljan
Imam pitanje: mogu li nasjeckati konzerviranu? Ili će biti razlika u ukusu?
Gala
Konzervirano od suhog je naravno drugačije. Ljiljan, ne nailazite na alge! To ovdje nije glavni sastojak.
Glavna stvar je da su dostupne sve ostale komponente.
Ljiljan
Citat: Gala
Lilia, ne zamaraj se algama!

Pa da! Ne zamaram se, samo kao opcija ...
Ljiljan
Hvala vam na slasnom kiselom krastavcu! A također i s nemasnom majonezom ... pa, samo praznik proždrljivosti, iskreno priznajem nije među mojim omiljenim juhama ... Kuhalo se, kako kažu, za promjenu, vrlo rijetko ... (skuhao sam ga bez algi)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha