Čokoladni vafli

Kategorija: Slastičarstvo
Čokoladni vafli

Sastojci

brašno 1,5 žlica (195gr)
prašak za pecivo* 3 (* 2) žličice
sol 0,5 žličice
šećer 0,5 žlice (125 gr)
ekstrakt vanilije (nije u receptu) ** 1h l
instant kava (nije u receptu) ** 1 žličica
kakao u prahu *** 4 žlice. l (40 gr)
mlijeko *** 1 žlica (250 gr)
jaja 2 kom
rastopljeni maslac (može se koristiti bilo koje omiljeno povrće) 4 žlice. žlice

Način kuhanja

  • * Recept daje 3 žličice praška za pecivo, ali ozbiljno je dovoljno 2, jako dobro se dižu.
  • ** U svoje čokoladne recepte uvijek dodam ekstrakt vanilije i kavu. Nisu u originalnom receptu, pa pišem obje mogućnosti.
  • *** O kakau i mlijeku pišem u nastavku.
  • U zdjeli pomiješajte suhe sastojke, u drugoj zdjeli pomiješajte jaja, maslac i mlijeko, dodajte suhim sastojcima i promiješajte. Trebali biste dobiti tijesto poput palačinke. Ovisno o brašnu i kvaliteti / količini kakaa, možda će trebati više mlijeka. Savjetujem vam da samo napravite prvu oblatnu i pomoću nje prilagodite količinu mlijeka. U svakom slučaju, tijesto se lije, ali ne poput palačinki.
  • Recept je vrlo dobar. Napolitanke su vrlo čokoladne i nisu slatke. Budući da je recept preuzet sa zapadne stranice, primijetit ću komentare drugih korisnika. Kakao se može dovesti do pola čaše, recept također možete učiniti apsolutno veganskim (čitajte posnim) dodavanjem bilo kojeg orašastog mlijeka i ne dodavanjem jaja (nisam probao), jednostavno možete brašno zamijeniti brašnom od cjelovitih žitarica; vrlo je ukusno peći ih u kokosovom mlijeku s kokosovim uljem (probao sam), možete dodati i 150 grama čokoladnih čipsa za još više čokolade.

Jelo je dizajnirano za

8 komada

Tašenka
Irina_Smith, Irina, hvala na receptu. Dječaci vole sve čokolade.
Molim vas recite mi, otprilike, koliko tijesta uliti na jednu oblatnu?
Hir
Pitanje: ne postaju li ove oblatne "gumene" kad se ohlade?
Irina_Smith
Citat: Tashenka

Irina_Smith, Irina, hvala na receptu. Dječaci vole sve čokolade.
Molim vas recite mi, otprilike, koliko tijesta uliti na jednu oblatnu?
Natalia, imam vrlo prikladnu žlicu za mjerenje - točim je, ali općenito, ona jednostavno mora u potpunosti pokriti sve kvadrate, ali ne više, a dno tijesta se diže ispunjavajući gornje kvadrate. Rekao bih, vjerojatno 1/4 šalice po vafli. Sigurno nisam mjerio.
Upravo izmjereno, pola izmjerene čaše (125 ml) stat će mi u žlicu




Citat: Caprice

Pitanje: ne postaju li ove oblatne "gumene" kad se ohlade?
Irene, ne, rekao bih da su keksi, nikako gumeni. U hladnjaku su, ako su zamotani u prozirnu foliju, mirno stoje tjedan dana i također se dobro smrzavaju. Zatim 10 sekundi u mikro i kao novi.
Tatjana1103
Irina, hvala vam oblatni poput čokoladice na vašim oznakama
Irina_Smith
Uvijek pazhalsta. Također ih jako volim s Natelom vaascheee

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha