Salata od patlidžana s gljivama u prahu

Kategorija: Jela od povrća i voća
Salata od patlidžana s gljivama u prahu

Sastojci

patlidžan 550 g
senf u prahu 1 žlica. l.
curry 1 žličica
jaja 2 kom.
gljiva u prahu 50 gr.
ulje za prženje malo
po želji majoneza, češnjak, sol

Način kuhanja

  • Narežite patlidžane na kockice ili kockice, ali barem na zvjezdice ako želite.
  • Pomiješamo ga s ostatkom sastojaka, osim posljednje točke i ostavimo par sati da se "sprijatelji". U tom procesu pomiješajte nekoliko puta.
  • Pržite na malo biljnog ulja. Što je tava veća, to bolje. Morate brzo pržiti, dok ne porumeni. Isključite grijanje i ostavite "klijenta da se dovede u stanje".
  • A onda možete pozvati da uzmete uzorak. Možete proto poput ovog, a možete dodati i češnjak, majonezu. Osobno mi se više sviđa druga opcija.
  • Dobri su i topli i hladni.

Jelo je dizajnirano za

moje uvijek nije dovoljno

Vrijeme za pripremu:

5 minuta za pripremu, 2-3 sata za infuziju i 5-7 minuta za prženje

Program kuhanja:

prženje

Bilješka

Dvije su mogućnosti na tanjuru odjednom. Ali obojica su kratko ostala "čak ni čaj nisu popili"
Da bih pojednostavio postupak i manje prao posuđe (lijen sam, da budem iskren), sve sam stavio u plastičnu vrećicu. Vrlo je prikladno umiješati ga u prolazu, tako da se patlidžani neprestano obavijaju smjesom i ravnomjerno natopljuju.
Prah od gljiva pripremam sam od sakupljenih i osušenih gljiva. U ovom su slučaju bili vrganji i bijeli.
Kuhajte ukusno, kuhajte s ljubavlju prema sebi i svojim najmilijima.
Dobar tek!

Marika33
Tatjana, hvala na receptu! Skuhat ću ga nakon posta, na grmlju još ima patlidžana, a tu je i gljiva u prahu, danas sam s njim pripremala umak od lutki.
Žirafa
Čekat ću dojam
Katko
Tatjana, dobra opcija)
jednom kad su me počastili i naučili kako napraviti "patlidžane za gljive" - ​​sve je jednostavno, nasjeckano čak i sa zvjezdicama )) pomiješajte sa sirovim jajima i lagano pržite na tavi)
a imate još zanimljiviju opciju, imam i suhe gljive, napravit ću prosjaka, hvala na receptu
Žirafa
Čekat ću rezultat.
Marika33
Tatjana, Kuhala sam danas patlidžane s gljivama u prahu, a i bez jaja su ispala vrlo ukusna i imala su okus po gljivama. Mojem suprugu i unuku to se jako svidjelo. Hvala vam, kombinacija je vrlo ugodna, tako lagana nota gljiva, ali ne i najdelikatnija. Ove godine imam vrhunske patlidžane.

Salata od patlidžana s gljivama u prahu

Žirafa
Drago mi je da ti se sviđa. Rebrasti patlidžani iznenađeni, nikad prije viđeni. I moj vrt ove godine štrajkuje. To se nikada nije dogodilo. Ni mrkva. A krastavci su narasli za 10-15 cm, mislim na grmlje.
Marika33
Tanya, je li tamo vruće? Krastavci ne vole toplinu, ali patlidžani su s njom zadovoljni. Imali smo vrući lipanj i hladni srpanj, ali patlidžani su uspjeli dobiti snagu na vrućini. Ovi su patlidžani gotovo bez sjemenki i nemaju apsolutno nikakvu gorčinu, čak ni one slatke. Moja kćer ih jede sirove u salati.
Žirafa
Imamo vruće, pa hladno, a noći su stabilne, hladne. Bez obzira na vrući dan, noć je hladna rosa. Nikad nisam imao takav povrtnjak kao ove godine.
Olga
Oh, kako je ukusno, danas ću ga skuhati!
Kuhat ću od kupljenih, u OG su mi posadili vlastita stabla, ali plodova je malo. Raznolikost je bijelo-bijela, ukusna poput gljiva!
Žirafa
Da, bit će ukusne hrane bez sumnje. Uz takve i takve patlidžane.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha