Viski čajni kolač

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: irski
Viski čajni kolač

Sastojci

grožđice različitih sorti (svijetle i tamne sorte) 450 g
smeđi šećer (demerara) 225 g
brašno 225 g
jaja 2 kom
jaki čaj (hladan) 100 ml
viski 150 ml
prašak za pecivo 1,5 žličice.
mješavina začina (cimet, đumbir, kardamom, muškatni oraščić, klinčići, piment) 1,5-2 žličice
tekući med (za podmazivanje kolača) 1,5 žlica. l

Način kuhanja

  • Viski čajni kolač
  • Isperite grožđice, stavite u posudu, prekrijte šećerom i prelijte ohlađenim čajem i viskijem, pokrijte posudu i ostavite preko noći.
  • Sljedeći dan uzmite drugu veliku posudu, u nju prosijte brašno, dodajte začine i prašak za pecivo. Prelijte grožđice tekućinom i promiješajte.
  • Istucite jaja dok ne postanu pahuljasto, a zatim umiješajte tijesto.
  • Tijesto ne smije biti čvrsto, trebalo bi biti tanko. U ovom trenutku možete ga prilagoditi dodavanjem malo vode ili brašna.
  • Stavite tijesto u pripremljeni oblik i poravnajte. Ispunite obrazac 2/3.
  • Pecite u pećnici zagrijanoj na 160 C oko 70-90 minuta. Pazite na pečenje, ako je kolač jako zapečen, ali još nije spreman, pokrijte ga odozgo folijom.
  • Kad je spremno, ostavite tortu da odstoji u tavi 10 minuta, a zatim stavite na rešetku i ulijte 2 žlice. l. viskija, a zatim premažite tekućim medom.
  • Muffin narežite na komade i poslužite. Može s maslacem.
  • Cupcake se vrlo dobro čuva u hermetički zatvorenoj posudi i dobiva samo više okusa.
  • Viski čajni kolač

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Nevjerojatan kolač, vrlo jednostavan za pripremu. Sretan Božić ...

Recept je preuzet iz LJ read_and_eat

Anna Makl
Gala, a u sastavu uopće nema ulja?
Gala
Anna, u kolaču nema maslaca.
Zeamays
Citat: Gala
Recept je preuzet iz LJ read_and_eat
Hvala na originalnom receptu i upoznavanju novog LJ-a - tako je zanimljivo, sad imam novu knjigu ...
Kapet
Ispod takve torte možete ukloniti puno viskija ...
Gala
Citat: Zeamays
... sad imam novu knjigu ...


Konstantine, sve je dobro umjereno
Premijer
Ljepota!
Vrijeme je, vrijeme je za probe
Gala
Olya, vrijeme je! Ispao je vrlo božićni kolač
zoyaaa
Hvala vam puno na receptu, pripremila sam pola porcije, nije bilo dovoljno grožđica, dodanih datulja i suhih marelica, nije bilo viskija, ali bilo je konjaka, ispalo je vrlo ukusno
Viski čajni kolač
Gala
Zoya, hvala na izvještaju! Ispao je jako dobar cupcake
Kuhar
Čestitamo na zasluženoj pobjedi na natjecanju "Najbolji recept tjedna"
gala10
Kvačica, čestitamo! Dobro ti ide !!!
Gala
Kuhar, Hvala vam puno! Vrlo sam zadovoljan.
Galya, Hvala vam!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha