Torta od muslija od cjelovitih žitarica

Kategorija: Zdrava prehrana
Kolač od cjelovitih žitarica s muslijem

Sastojci

integralno brašno 200 g
musli bez šećera 50 g
maslinovo ulje 180 ml
šećer 130 g
sok od naranče 150 ml
prašak za pecivo 2 žličice
vanilin 1 žličica

Način kuhanja

  • Pekao sam ovu tortu u aparatu za kruh, način pečenja, vrijeme - 60 minuta. Cupcake je dobro pečen.
  • Za one koji ne vole maslinovo ulje (gorkog je okusa), savjetujem vam da ulje zamijenite kukuruznim ili kokosovim uljem.
  • Toplo preporučujem "Keks-Muesli" onima koji imaju slatki zub koji održavaju kondiciju, kao i onima koji se bave treningom snage. Ovo je "ukusna i zdrava" energija. Jedini nedostatak ovog kolača je šećer. Osobno bih je žrtvovao na 80-90 grama. Sljedeći put hoću.
  • Uživajte u čaju svima!

Vrijeme za pripremu:

60 minuta

kometta
Pokušala sam napraviti cupcake po ovom receptu.
Maslinovo ulje zamijenio sam običnim biljnim uljem, muslijem - sa pregrštom tradicionalne smotane zobi, grožđicama i zgnječenim orasima.
Brašno je bilo Altajsko.
Kao rezultat, kolač se uopće nije dizao, bio je vrlo mastan i raspadao se.
pojeli smo ga (ukusno!), ali očito je ideja bila drugačija.
radi li se zapravo o bezopasnoj zamjeni sastojaka?
anili
kometta, možda je i ovo igralo ulogu, jer imam samo 50 grama muslija (a žitarica, orašastih plodova i grožđica ima samo minimalne količine).
Bilo bi moguće napustiti orašaste plodove i grožđice, a ostaviti samo pahuljice "Hercules".

Ako kolač želite ponovno ispeći, maslac možete zamijeniti laganim namazom (mješavinom margarina i maslaca), samo tada neće biti mršav, ali će se bolje dignuti i neće biti mastan. Kad pečem klasični muffin od bijelog brašna, on naraste puno više od c / h. Brašno je, naravno, hirovito.

kometta, a gdje ste pekli tortu?
kometta
Anili, pečena u aparatu za kruh (prvi put u životu).
sljedeći put ću pokušati kuhati u pećnici.
čak i kupili kukuruzno ulje))
anili
Sretno! Tada se obavezno odjavite.
Vrsta ulja ovdje ne igra posebnu ulogu. U to vrijeme imao sam maslinu, a prije toga pekao na kokosu.
Kolač iznutra je, naravno, mastan i pomalo razmazan i mrvicu mrvljen, ali sve dok pečem kolače od c / z brašna, uvijek su tako malo vlažni ili nešto slično, ali ravnomjerno pečeni. Iako je vrijedno napomenuti da u maslacu ili margarinu s dodatkom 1 jajeta ispadaju ravnije. ali ovo je sasvim drugi recept
Aleksandra
Ispričavam se što sam se umiješao

Recept je objavljen u odjeljku o zdravoj prehrani,

stoga, možda ima smisla ulje ili njegov dio zamijeniti bilo kojim gustim voćnim pireom, možete koristiti dječju hranu bez šećera, pire krumpir možete napraviti od ne baš sočnih jabuka, od kakija s miješalicom, možete peći buču. .. tada šećer nije potreban, ali višak ulja za zdravu prehranu nije zdrav
Ovo je ako vam treba mršav recept

A ako nije nemasno, sve ulje ili možete ostaviti nekoliko žlica, ostatak zamijenite mekanim svježim sirom 0% masti
U tom slučaju prašak za pecivo možete zamijeniti sodom bikarbonom (1 žličica) i kolač će postati pahuljastiji.
anili
Zakasnio sam s odgovorom!

Alexandra, pokušat ću nešto uzburkati prema tvom savjetu.
Koliko grama umaka od jabuka biste preporučili i koliko ulja?
Aleksandra
anili,

Ako ste više upoznati s maslacem, možete ostaviti 2 žlice. l (30 g), ostatak - 150 g - zamijenite gustim umakom od jabuka ili mekanim svježim sirom bez masti
Može se u potpunosti zamijeniti. Može se prepoloviti sa svježim sirom i pireom od krumpira - bit će veličanstvenije, ne zaboravite na soda
kometta
Javljam!

Hvala na savjetu Aleksandri!
Za drugi pokušaj dodala sam pire od dječje mrkve. smanjenjem količine maslaca i šećera.
Pečeno u pećnici.
Rezultat je bio sjajan! svima se to jako svidjelo.
Treći put bila sam potpuno drska i dodala domaću sos od jabuka, a umjesto soka vodu.
također dobro razradio.
Činilo mi se da se kolač bolje pekao u pećnici, jer ispada ne baš gust.

Anili, hvala ti na receptu koji mi je pomogao da pokušam koristiti integralno brašno u slatkim pečenim proizvodima.
Tada ću i sam eksperimentirati

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha