Pita začinjena mrkvom Andyja Chefa

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita začinjena mrkvom Andyja Chefa

Sastojci

mrkva 135 g
šećer 190 g
jaja 2 kom
Orah 50 g
prašak za pecivo 5 g
soda 2,5 g
brašno 155 g
pire od jabuka 80 g
narančasta (korica) 1 računalo.
biljno ulje 120 g
cimet 2 g
muškatni oraščić 1 g
mak 20 g
Za vrhnje: kiselo vrhnje 30% 250 g
šećer u prahu 3 žlice. l.
vanilin 1 vrećica
svježi sir 140 g

Način kuhanja

Pita začinjena mrkvom Andyja Chefa
Pa, donosim vam jauuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu, što sam i ukusna, ukusna torta od mrkve od Andyja Chefa s malo svojih digresija, samo malo Vrlo je nježan, vlažan i rastresit. A s vrhnjem od skutine, jednostavno ćete pojesti um.
Unaprijed se ispričavam ako je ovo već dostupno na forumu, iskreno sam sve prošao, ali nisam našao.
I tako, trljajte mrkvu na vrlo finom ribežu. Ako je mrkva vrlo sočna, iscijedite sok. Kao rezultat, trebali biste dobiti 135 g mrkve.
Ogulite jabuke, sitno nasjeckajte i dinstajte u mikrovalnoj dok ne omekšaju. Trebale su mi otprilike 3 minute, a zatim ga jednostavno umijesite vilicom. Trebali biste napraviti 80 g umaka od jabuka.
U posudu ulijte 190 g šećera (200 g smeđeg šećera u originalnom receptu), na vrhu istrljajte koricu naranče. Tamo također šaljemo 2 jaja i tučemo sve mikserom dok ne postane pahuljasto. Ne moraš biti revan.
Zatim dodajte sodu bikarbonu, prašak za pecivo i brašno. Sve miješamo.
Zatim cimet i muškatni oraščić, orasi (grubo nasjeckani) i mak.(U originalu se ne stavlja 70 g oraha i maka. Ali jako mi se sviđa s dodatkom maka)
Temeljito umiješajte biljno ulje.
I završite s dodatkom jabuke i mrkve.
Pekla sam u posudi od 22 cm na 160 stupnjeva 60 minuta. (Izvorni oblik 18 cm) Spremnost je provjerena čačkalicom.
Dok se torta hladila na rešetki, napravila sam kremu. Istucite kiselo vrhnje sa šećerom u prahu i vanilijom, a zatim umiješajte sirnicu. Endishef preporučuje drugu kremu za ovu tortu. Vanilija. Sir Mascarpone-250g, šećer u prahu - 50 g, ekstrakt vanilije -5 g. Ali kiselo vrhnje uvijek povezujem s pekarskim proizvodima od mrkve, pa sam pripremio kremu po mom ukusu)) I to radite po vlastitom nahođenju.
Poslužuje se toplo. Kremu sam stavila na komad torte.

Bilješka

Pa, vrlo divna ugodna jesenska pita. Samo se želite zamotati u dekicu, staviti šalicu čaja uz nju i uživati ​​u okusu ovog čuda.

gala10
Natasha, hvala na receptu. Vrlo primamljivo. Vodim ga u oznake.
Tosha
Takav sam kolač pojela po originalnom receptu, poslužila kao palačinke s karamel punjenjem i krem ​​kapom! To je ludo ukusno !!!! To sam stavio u svoje planove za vikend. Hvala vam!
kaprica23
Citat: Tosha
To je ludo ukusno !!!!
To je sigurno!
Galina, Antonina, Siguran sam da nećete požaliti ako je ispečete. Jednostavno sam se zaljubila u njega!
Rituslya
Apsolutno divna torta!
Natul, hvala!
Nikad nisam pomislio da bi pekarski proizvodi od mrkve mogao biti tako ukusan dok ga nisam probao.
Natulik, hvala! Svakako ću ga skuhati.
Kakvu ste skutu uzeli?
kaprica23
Citat: Rituslya
Natulik, hvala! Svakako ću ga skuhati.

Citat: Rituslya
Kakvu ste skutu uzeli?
Uzeo sam Holland.

I toplo preporučujem pripremu vrhnja za pitu. Moja obitelj je rekla da je krema samo bajka! Kći, u koju ne možete ništa trpati, pojela je dva ogromna komada i rekla da će joj ova pita sada biti najdraža, ali samo s vrhnjem
kaprica23
Opet gori. Sada točno prema originalnom receptu. Šećer nije razumio. Kuhano bez maka. Svi su govorili da je ovako manje ukusno. I meni su makovnjače ukusnije.
Pita začinjena mrkvom Andyja Chefa
susika
Zaboravila sam i na ovu tortu. Farin s dodatkom šećera (smeđi) u slučaju kada se peče u mikrovalnoj pećnici (kako ne bi blijeda peciva). Nisam dodala mak, pokušat ću s makom.
kaprica23
S makom je rahlije teksture.
Svetlenki
NatashaPuno vam hvala na receptu. Zaista sam uživao u izradi ove pite / torte i u ukusu. Arome su u kući bile božanstvene. Korica naranče, muškatni oraščić, cimet

Pita začinjena mrkvom Andyja ChefaPita začinjena mrkvom Andyja ChefaPita začinjena mrkvom Andyja Chefa

Nije samo ukusno, VRLO je ukusno!

Inače, pekla sam u prvom razredu. Apsolutno hrabro pečeno, jer se u engleskim receptima uglavnom koristi samopodizanje CH.

Arnika
I danas imam tortu (cupcake) po vašem receptu!
Krema je bila odvojena. Pečenje u nordijskim oblicima, na mjestima se zalijepilo (ne mogu pripremiti licetinsko mazivo). Izgled je bio poremećen, ali budući da zbog sebe nisam bio jako uzrujan.
Jako, jako ukusno !!! Hvala vam puno!
Pita začinjena mrkvom Andyja Chefa
Pita začinjena mrkvom Andyja Chefa
Pita začinjena mrkvom Andyja Chefa
Svetlenki
Arnika, Olga, oh, ti nordijski oblici !!! U njima se dobivaju vrlo lijepi proizvodi. Posljednje dvije slike su sjajne! Vrlo impresivno!
Arnika
Svetlenki, Sveta, Hvala vam!
Tek sam nedavno postao vlasnik nordijskih oblika i zasad želim peći samo u njima.
Razmišljao sam o tome da ga ispečem u Ultra-Pro-u, jer sam pretpostavio da ovaj kolač može biti teško izvaditi iz Nordica, ali odlučio sam ga probati. Mislim da s lecitinskim mazivom ne bi trebalo biti problema.
A vaša je lijepo ukrašena, torta je ispala u redu!
Mame
Citat: Arnica
Neću pripremiti mazivo za licetin ni na koji način

Sestra! Skupite snagu i učinite to! Vjerujte svojim raskošnim kolačima da će izgledati još bolje! (Sama je trajala godinu dana! Ali sada se ne kajem. Stvar je prekrasna, ali to je učinjeno vrlo brzo.)

Sveta, imate nevjerojatnu pitu bez Nordika! Ali slažem se oko nordijskih oblika - u njima je svako pecivo lijepo i ukusno.

Arnika
Citat: Mame
Sestra! Skupite snagu i učinite to!
Svakako ću to učiniti! Ali zasad ne mogu naći lecitin u prahu, samo u kapsulama ili granulama
I bez obzira na sve, soja ili suncokret?
Mame
Uzeo sam suncokret. Takav je uhvaćen. U prahu smo se pojavili na mnogim mjestima. OZONE me doveo. Ali možete pogledati ljekarne, tamo se to događa. U slastičarnicama definitivno postoji.
Arnika
U našim ljekarnama imamo samo kapsule. Također ću pogledati trgovine Zdorovye, možda ih i bude. Također sam vidio da nije skup u nekoj internetskoj trgovini, ako ga ne nađem u gradu, naručit ću ga.
Hvala vam!
kaprica23
Sveta, i stvarno ste dobili pravu tortu !! Jako mi je drago što mi se svidjelo. Ovo je treći put zaredom da ga pečem (ne mogu doći do vašeg limuna), oni to zahtijevaju kod kuće. Iako nemam apsolutno nikakvih izjelica, obično pečem iz vlastitog zadovoljstva.
Zanima me kakav je okus brašna prvog razreda? A kakvu ste kremu radili? Nije kiselo vrhnje, zar ne? Imate ga vrlo debelog, zadržava oblik
A kakvu posudu za pečenje imate? Već dugo gledam vaše lijepe cigle

Arnika, Olga, torta je prekrasna u ovim oblicima! Čak sam odmah potrčala potražiti ih na internetu. I onesvijestio se od cijene. Vrijede li zaista novca? Ali prelijepo, da)). Jako mi je drago što mi se svidjela torta
Svetlenki
Citat: caprice23
Zanima me kakav je okus brašna drugog razreda?

Ako CH, tada tamošnji komadi mekinja mogu dodati određeni orašast okus ... Ali trebate pogledati recept, možda stave više praška za pecivo za dizanje. Bit će teža od premije

Citat: caprice23
A kakvu posudu za pečenje imate? Već dugo gledam vaše lijepe cigle

Upravo je ovaj pekao u Ikeevskoj. Jako sam zadovoljan njihovim anodiziranim aluminijskim oblicima.

🔗



Citat: caprice23
A kakvu ste kremu radili?

Mascarpone plus sirnica, sir bamix u prahu i vanilija.
kaprica23
Citat: Svetlenki
tamo komadi mekinja mogu dodati određeni orašasti okus
Hmm, kako zanimljivo ...
Citat: Svetlenki
Upravo je ovaj pekao u Ikeevskoj. Jako sam zadovoljan njihovim anodiziranim aluminijskim oblicima.
Moramo također kupiti Negdje sam već pročitao o tim obrascima od vas. Pohvalili ste ih.
Citat: Svetlenki
Mascarpone plus skuta, bamix u prahu i vanilija.
Ne sumnjam da je vrlo ukusno!
Svetlenki
Natasha, donosim ti "golu" pitu. Danas sam sinterovala s idejom da ga pustim da sutra dozrije i ukrasi. Tako je moj najmlađi zahtijevao tortu, a sam uzeo komadić i pojeo gotovo sve.Mislim da nema bolje pohvale. Fotografije su nešto postrance, dakle ispod spojlera


Pita začinjena mrkvom Andyja Chefa
Pita začinjena mrkvom Andyja Chefa

kaprica23
Citat: Svetlenki
Mislim da nema bolje pohvale.
To je sigurno!!!
Jako sam zadovoljan što se torta svidjela vašoj obitelji A djeca su najvažniji znalci
Pita i "goli" okus vrlo su vrijedni, sasvim je moguće jesti je bez vrhnja)
Mame
A ja nemam fotografiju ... Jer djeca su došla i pojela je cijelu!

Ono što sam učinio. Povećao udjele za 1,5 puta. Umjesto svježeg pirea od mrkve koristila sam 2 staklenke dječjeg pirea Agusha. Eto, samo 210 grama. Jabuka se pekla u mikrovalnoj, jedna je bila dovoljna.
Pečenje u četvrtastom obliku 23 cm. Torta je bila visoka 5 cm. Prerežite na pola, sloj kreme iznutra i izvana. Ispalo je da je riječ o vrlo narančastoj torti od orahovog maka. Nitko nije shvatio da je unutra mrkva.Sin je rekao da je krema vrlo prikladna (napravljena od 25% kiselog vrhnja + skuta). I nemojte bez kreme, jedino je previše narančine kore. Velikodušno sam unutra stavio cijelu naranču.

Hvala na receptu! Lagana, ne stresna, ukusna i sočna cupcake torta za raspoloženje i vikend.
kaprica23
Mame, Olga, jako mi je drago što mi se svidjela torta. On stvarno
Citat: Mame
Lagana, ne stresna, ukusna i sočna cupcake torta za raspoloženje i vikend.
Divna formulacija!
I u njoj nitko ne naslućuje mrkvu
Kuhar
Čestitamo na zasluženoj pobjedi na natjecanju "Najbolji recept tjedna"
Fotina
Natasha, Čestitamo! Pekla sam prije nekoliko dana po ovom receptu, sa kremom od skute. Ukusna torta!
kaprica23
Citat: Kuhar
Čestitamo na zasluženoj pobjedi na natjecanju "Najbolji recept tjedna"
Hvala vam puno! Iskreno, gubim se ... Nisam to uopće očekivao, ali je jako, jako ugodno! Nije ta riječ
Vjerojatno je prva medalja najuzbudljivija i nezaboravna
Hvala vam
Rituslya
Nataša, od srca čestitam!
Čekamo nove ukusne kreacije!
Jako smo sretni zbog vas!
Dobro napravljeno!
Arnika
kaprica23, Natasha, čestitamo na zasluženoj pobjedi! Odličan recept!
Danas sam opet pekla, krema je napravljena od 10% jogurta i mascarponea!
Želim vam novi uspjeh!
Pita začinjena mrkvom Andyja Chefa
Pita začinjena mrkvom Andyja Chefa
kaprica23
Rituslya, Ritochka, puno ti hvala, drago mi je!
ArnikaHvala ti Olga!
Super je što nam je torta bila po volji. Jako sam zadovoljan) Imam ga u obitelji sada u favoritima
A obrasci su nešto !!! Neopisiva ljepota! Čak je i šteta Već sam se stavio na listu želja.




Citat: Rituslya
Čekamo nove ukusne kreacije!
Citat: Arnica
Želim vam novi uspjeh!
Pokušat ću
Arnika
Citat: caprice23
Već sam ga stavio na listu želja.
Da, naravno da su u vašoj zemlji postali skupi, a kod nas još više. Prve su mi davala djeca, a onda sam ih naručila na Amazonu, ispalo je puno jeftinije (također popusti na Crni petak). Kupio sam ga u različitim veličinama i tematski (novogodišnji). Još dva na popisu želja, ali ne odjednom.
gala10
Natasha, čestitamo na vašoj prvoj medalji! Dobro napravljeno!
kaprica23
gala10, Galina, hvala ti puno na čestitkama!
Cure, stvarno je ukusno! Pecite, zasigurno nećete požaliti!
Tatjana1103
Natasha, s prvom medaljom!

Pita začinjena mrkvom Andyja Chefa
Maša Ivanova
kaprica23, Nataša! Recept je jednostavno prekrasan! Dobro ti ide! Uz zasluženu medalju!
kaprica23
Tatjana1103, Maša Ivanova, Puno ti hvala!
Maša Ivanova
Kad se novi recept pojavi negdje na webu, odmah se obraste novim opcijama. Moja mi je kćer ovdje nedavno donijela verziju sličnu vašoj. I ukusno! Smeta li vam ako ga i ovdje objavim? Kao opcija?
Ako vam smeta, samo ga izbrišite i to je to.
1. mrkva-2 kom. srednji.
2. Naranča - 1 kom.
3. Suncokretovo ulje-180 g
4. Šećer od trske (smeđi) -180 g
5. Jaje-3 kom.
6. Lješnjak-50 g
7. Brašno-180 g
8. Soda-1 žličica.
9. Mljeveni cimet, muškatni oraščić, klinčić, kardamom, po 1 prstohvat.
10. Sjemenke bundeve-30 g Kuhanje pite.

Naribajte mrkvu na finom ribežu. Uklonite koricu s naranče. U duboku posudu dodajte suncokretovo ulje, šećer od trske, jaja. Umutiti dobro. Dodajte naribanu mrkvu, nasjeckane lješnjake, polovicu korice. Tamo iscijedite sok od pola naranče.U drugoj posudi pomiješajte brašno, sodu bikarbonu, začine, bučine sjemenke i promiješajte da se sastojci ravnomjerno rasporede. Kombinirajte suhu smjesu s tekućom smjesom i miješajte dok ne postane glatka. Izlijte masu u posudu za pečenje (visina tijesta ne smije prelaziti 3-4 cm) i stavite u pećnicu zagrijanu na 175 stupnjeva (način odozgo-dolje) 20-30 minuta, dok ne omekša.
Kuhanje vrhnja od sira.
1. Sirni sir-220 g
2. Šećer u prahu-100 g
3. Sok od naranče koji je ostao od naranče (odnosno sok od pola naranče).
Pomiješajte sirnicu sa šećerom u prahu i iscijedite sok od polovice naranče, mijesite pjenjačom dok ne dobijete glatku, ujednačenu teksturu. Izvadite gotovu tortu iz kalupa, pustite da se malo ohladi, na vrh nanesite kremu od sira. Pitu narežite na kriške i svaku krišku pospite preostalom koricom naranče.
kaprica23
Elena, naravno da mi ne smeta.Neka bude. Možda će se nekome svidjeti ova opcija.
Svetlenki
Natasha, pečena još jednom dugo. Nisam se prijavio, jer slike nisu prenesene na forum s telefona.

Općenito, ukusno, kao i uvijek!

Pita začinjena mrkvom Andyja Chefa
Elfa
Svetlenki, Sveta, kakvu slasno stilsku prezentaciju imate, mmm!
kaprica23
Svetlenki, Svetul, oprosti, previdio sam tvoj izvještaj
Kao i uvijek, dizajn je izvan svake pohvale, takvi valovi kreme su prekrasni! A jelo je samo klase !!! I ja to želim!
A u obliku pečenja Ikeevskaya? Kupio sam ga, ali još ga nisam ažurirao. Ide li tamo cijeli volumen testa?




Citat: Elfa
apetitna stilska prezentacija, mmm!
tako je. A tada nisam mogao pronaći riječi zbog pojačanog slinjenja, očito)))
Svetlenki
Citat: caprice23
Oprosti

Ne znam ništa! Pecite s vama ... dva kolača! Jedan slobodni udarac, a drugi samo takav

Citat: caprice23
A u obliku pečenja Ikeevskaya? Kupio sam ga, ali još ga nisam ažurirao. Ide li tamo cijeli volumen testa?

Da, uključen je cijeli volumen! Na dno samo stave papir za pečenje. Ne trebaju vam stranice - proći ćete s nožem poput pravog slastičara

Citat: caprice23
A jelo je samo klase !!! I ja to želim!

Ovo je Emile Henry (imam ih 3 ili 4 - stalno u uporabi, volim pravokutnik). Vaš Djed Mraz je vrlo drag i velikodušan, mislim da ćete ga uskoro dobiti
kaprica23
Citat: Svetlenki
Pecite s vama ... dva kolača! Jedan slobodni udarac, a drugi samo takav
Pokoravam se i pokoravam se !!! Kako će se pojaviti trenutno slobodno vrijeme - sigurno
Citat: Svetlenki
Da, uključen je cijeli volumen! Na dno samo stave papir za pečenje.

Citat: Svetlenki
Vaš Djed Mraz je vrlo drag i velikodušan,
Oh, dok je velikodušnost Djeda Mraza usmjerena u drugom smjeru, tako da za sada mogu bez tako lijepih jela
Victoria
Vidjela sam Andreyev recept ...... Htjela sam dugo peći ovu tortu. Puno vam hvala ... Napokon sam je ispekla. Ispalo je vrlo ukusno .... i mak je zauzeo svoje mjesto u ovom receptu.
kaprica23
Victoria, Jako mi je drago da vam se svidjela torta!
A s makom mi se čini da je njegov okus skladnije puniji ili nešto slično)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha