Salata od cikle i pileće jetre

Kategorija: Kulinarski recepti
Salata od cikle i pileće jetre

Sastojci

Pileća jetra 400 g
Jaja 3 -4 kom
Kiseli krastavci 3 kom
Kuhana repa (srednja) 2 kom
Kuhana mrkva 2 kom
Luk (ja imam bijeli) 1 računalo
Majoneza ukus
Sol, mljeveni papar ukus

Način kuhanja

  • Ciklu, mrkvu, jaja kuhajte dok ne omekša. Hladno i čisto. Pileća jetra skuhajte unaprijed i ohladite.
  • Salatu sakupljamo u slojevima, ovim redoslijedom:
  • Salata od cikle i pileće jetrePileću jetru narežite na trakice ili naribajte na gruboj rešetki. Koristila sam grubu ribež za pizzu iz Berner seta. Stavite posudu. Nije potrebno snažno nabijati i drobiti.
  • Salata od cikle i pileće jetrePodmažite majonezom. Za bolje zasićenje jetre možete je izbosti vilicom.
    Salata od cikle i pileće jetreNaribajte 1 repu na sitnoj ribežu. Moja fina riba je umetak iz Gigant ribeža. Ostavite drugu repu na gornjem sloju. Imao sam 1 ciklu i podijelio sam je na pola.
    Salata od cikle i pileće jetre
  • Premazati majonezom. Količina majoneze ovisi o vašoj želji. Ali nije potrebno obilno mazati.
    Salata od cikle i pileće jetreLuk sitno nasjeckajte i ravnomjerno rasporedite po repu.
    Salata od cikle i pileće jetrePremazati majonezom.
    Salata od cikle i pileće jetreNaribajte svu mrkvu na finom ribežu. Prekrijte slojem luka.
    Salata od cikle i pileće jetreLagano premažite majonezom.
    Salata od cikle i pileće jetreUvijek gulim krastavce, čini mi se da je okus mekši. Ali to uopće nije potrebno. Izrežite na trake ili naribajte na gruboj ribež. Ponovno sam koristila ribež za Pizzu.
    Salata od cikle i pileće jetrePokrijte sloj krastavaca majonezom.
    Salata od cikle i pileće jetreUtrljajte sva jaja na finom ribežu.
    Salata od cikle i pileće jetreI opet, čisto simbolično, majonezu distribuiramo po cijeloj površini.
    Salata od cikle i pileće jetrePretrljajte preostalu repu.
    Salata od cikle i pileće jetreUkrašavamo na vlastiti zahtjev. Odozgo sam protrljala tvrdi sir, položila božićno drvce od grančica kopra i ukrasila kapljicama majoneze i kečapa. Mogli biste ga uljepšati ukrašavajući kuglicama na božićnom drvcu od zelenog graška, kukuruza ili sjemenki nara. Ali ništa od ovoga nisam imao pri ruci. Salata je bila proba za rođendan mog supruga, za mene. Svidjelo nam se!


nila
Gospode, opet ova zamjena fotografija. Ne znam što da radim, ali moja naslovna fotografija sadrži fotografiju iz recepta i automatski se učitava sasvim druga fotografija. Ništa ne radi Zbog ovih zamjena fotografija, ne želim ni izložiti recepte.




Ništa nisam razumio! Tko vidi koju sliku na naslovnoj fotografiji? Na mom tabletu, odakle sam otkucala recept, vrijedi i ne želim promijeniti fotografiju iz starog recepta uz šalicu kave. Ušao sam sa svog laptopa, a evo i prave fotografije iz recepta za salatu.
Tko što vidi? Moram li pobjeći načelniku po pomoć ili ne?
ElenaFa
Vidim salatu! hvala na salati!
Nastasya78
Vidim salatu.
Tatjana1103
Nelechka još nije napravila pileću jetru sa repom, svakako ću probati, luk obično blanširam u salatama moji inače neće jesti, osim haringe ispod bunde i vinaigrete, i u ovoj salati kako savjetujete
Svetta
Nelya, sa svog računala vidim salatu s riblja kost.
Zanimljiva salata, zaintrigirana. Možda ga skuham za Božić, volim i repu i jetru.

Tatjana1103, Opario bih luk, ovdje je oštrina od luka suvišna IMHO.
Raduška
Vidim fotografiju salate.
A i ja bih posula malo luka ispod poklopca u maslacu.
nila
Cure, hvala svima koji su se odazvali! Već sam skužio fotografiju. Iako borbom, ali tablet je vratio ono što je trebao.
Što se luka tiče, probao sam seje posebno za luk. Jedva osjećam okus sirovog luka, ali prhkost ostaje.Ali nisam izrezao obični luk, već sam uzeo bijeli luk i naznačio ga. Bijeli luk nije tako oštar. Mislim da možete probati crveni luk. Izrezao sam ga vrlo fino, na Berneru, na najmanjem umetku od 1,6 mm.
Također je postojala želja da se prethodno ili blanšira ili marinira. Ali onda sam odlučila strogo prema receptu. Luk je ovdje sendvič s majonezom s obje strane, već mariniran u umaku. A na vrhu je još jedan sloj kiselih krastavaca, dodatni sok.
Bit će viška vlage od kipuće vode ili marinade, jer povrće će i dalje davati sok. A prskanje uljem je suvišna masnoća. Ujutro se na rubu tanjura pojavio lagani rub, blago primjetan, od soka od repe. Da luk još daje vlagu, bilo bi više soka.
Ali slažem se s vama - luk je ovdje sporan! Jer i ja uvijek u salatama uvijek ukiselim luk. Ali ovdje su svačiji poslovi i vrijedi isprobati to i to!
Tatjana1103
Nelya Pokušat ću s crvenim lukom, taman na vrijeme za praznike kupio sam nekoliko luka
nila
Da, Tanechka, čini mi se da bi crveni luk bio idealan za kombiniranje sa repom. Upravo sam ostao bez crvenog luka, a bijeli ističe. U kiseli kupus uvijek dodam bijeli ili crveni luk.
Rituslya
Nelechka, i ja sam na salati! Jako mi se svidjelo!
Ne mogu još zamisliti okus, ali svakako ću ga pokušati skuhati.
Hvala ti, draga, na salati!
Sretna Nova godina draga!

Spasi i sačuvaj, Gospodine!
nila
Rituslya, Ritochka, hvala ti što gledaš svjetlo, u mojoj temi!
Bilo bi mi jako drago ako napravite takvu salatu i svidjet će vam se! Okus zaista nije običan. Ali ako volite okus pileće jetre, onda bi i salata trebala biti takva.
Hvala draga na čestitkama i željama! Neka kod vas bude sve prekrasno! Neka vas Bog zaštiti od neuspjeha i nedaća!
Tatjana1103
Nelya, hvala na salati napravljenoj za Božić

Salata od cikle i pileće jetre

Prvog dana repa je dominirala nad svime, ali nakon što je jedan dan stajala, okusi su se kombinirali i salata je postala ukusnija, vrlo nježna.Zbog činjenice da se povrće trlja na finom ribežu, salata je vrlo sočna, prvi dan jetra je bila suha, ali drugi dan cijeli natopljen sokom Luk upotrijebljen crveni.
nila
Tatjana1103, Tanya, kakvu živopisnu fotografiju imaš. Pogledao sam i odmah poželio salatu, ali na poslu sam. A ovdje nema ničega osim vode. ja ću sada mučiti izdržati do jutra.
Hvala vam na izvještaju i na fotografiji vaše salate. Prvog dana dominirao vam je okus repe, ali naprotiv, jetra su mi davala više okusa. Ali sutradan ste u pravu, okusi su se izmiješali i natapali. Zato je ipak bolje pripremiti ovu salatu unaprijed kako bi bilo vremena za infuziju.

Svi recepti

Novi recept

Nove teme

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha