Luteinitsa bugarski "Apetit"

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Kuhinja: bugarski
Lyutenitsa Bugarski apetit

Sastojci

Bugarski papar *) 1.000 g
Zrela rajčica 600 g
Ljute papričice 3-4 komada
Fina sol potrebna količina
Češnjak 1 glava
Svježi peršin 1 snop
Biljno ulje 8 čl. l.

Način kuhanja

  • Bugarski papar, po mogućnosti crvena , oprati i oguliti od jezgre:
  • Lyutenitsa Bugarski apetit Lyutenitsa Bugarski apetit
  • Lagano posolite iznutra (ne budite previše revni!) i pržite na biljnom ulju.
  • Ako se postupak pečenja papra izvodi u pećnici, potrebno ga je zagrijati do t = 190-200 ° C i pećnica
  • tijekom 20-30 minuta:
  • Lyutenitsa Bugarski apetit
  • Pečenje dok se na površini ne stvore tamne mrlje znak je da je paprika spremna.
  • Lyutenitsa Bugarski apetit
  • Cilj nam je odvojiti i ukloniti kožu s paprike nakon hlađenja.
  • Nije jestivo!
  • S ohlađenom i oguljenom slatkom paprikom radimo ovo:
  • Lyutenitsa Bugarski apetit Lyutenitsa Bugarski apetit ili Lyutenitsa Bugarski apetit
  • Bio sam uvjeren da slatka paprika, propuštena kroz mlin za meso, a ne usitnjena u blenderu, ima puno pikantniji okus u gotovom proizvodu.
  • Na biljnom ulju posebno pržite opranu i nasumično nasjeckanu rajčicu,
  • Doziranje soli za rajčicu - po ukusu! Nemojte presoliti!
  • Lyutenitsa Bugarski apetit
  • Pržite dugo da maksimalno tekućina je isparila.
  • Lyutenitsa Bugarski apetit Lyutenitsa Bugarski apetit
  • Pržene rajčice provucite kroz cjedilo, to jest, dobijte pastoznu tvar, a istovremeno odvojite i uklonite kožicu i sjemenke.
  • Lyutenitsa Bugarski apetit
  • Alternativno možete rajčicu blanširati kipućom vodom kako biste lakše odvojili kožicu, a zatim pržiti.
  • Pomiješajte papriku i rajčicu, dodajte češnjak nasjeckan kroz češnjak, ljutu papričicu, vrlo sitno nasjeckanu.
  • Budite vrlo oprezni pri odabiru ljute paprike!
  • Različita je po težini.
  • Ovdje je glavna stvar ne naštetiti.
  • Lyutenitsa Bugarski apetit Lyutenitsa Bugarski apetit Lyutenitsa Bugarski apetit
  • i (neobavezna!) nasjeckani peršin.
  • Peršin se može sitno nasjeckati i posuti po njemu neposredno prije posluživanja gotovog jela.
  • Stavite gotov proizvod u hladnjak, ohlađena lutenica ima puno bolji okus!
  • Lyutenitsa Bugarski apetit
  • Lyutenitsa treba poslužiti uz mesna jela.
  • Ukusni sendviči s lutenicom s kuhanom kobasicom!
  • Dobar tek!

Bilješka

*) Bugarski papar po mogućnosti crvena!!!

Za dugotrajno skladištenje, lutenica se MORA sterilizirati - inače će se ukiseliti!
Kuham ovu lutenicu svaki sezona - i svaki put to nije dovoljno.

Iskreno moram zahvaliti autoru ovog nevjerojatnog recepta:

Sonya Todorova Todorov iz grada Razgrada u Bugarskoj.

Sonya, MNOGO HVALA!!!

Feofanija
predivan!
toške
Ahh! super! A koliko i koje konzerve sterilizirati ???
Aksioma
Citat: Feofanija

predivan!

Feofanija , u Bugarskoj u trgovini na malo postoji dvadesetak različitih vrsta lutenica, različitih po cijeni. Uz patlidžane i luk, mahunarke i tako dalje, a o domaćim improvizacijama vještih domaćica da i ne govorimo.

Ali po mom mišljenju - ovaj je recept najuspješniji i jedinstveni!
Sadrži sve specifičnosti orijentalne kuhinje zemlje!
Aksioma
Citat: Toshkas

Ahh! super! A koliko i koje konzerve sterilizirati ???

toške , Ne vidim neke posebne poteškoće u odabiru posuđa za pohranu.
Sve ovisi o količini obratka koje ste planirali za dugoročno skladištenje.
Uzmite čiste staklene posude s euro poklopcima (možete ih koristiti) i dobro ih zagrijte u mikrovalnoj pećnici. Stavite lutenicu u još vruću staklenku, prokuhanu i dobro zavrnite poklopac.
Ohladite ga. I u - hladnjaku (ako želite, u podrumu).

Lyutenitsa Bugarski apetit Lyutenitsa Bugarski apetit Lyutenitsa Bugarski apetit

Sumnjam da ćete takav apetitan proizvod uspjeti sačuvati do svečanog novogodišnjeg stola, koliko god ga kuhali!
matroskin_kot
Lyuyuyudi !!!! Tko nije napravio lutenitsu - samo naprijed !!! Ovo je drugi put da danas to radim, štoviše, dvostruku porciju ... Budući da prva započinje (I) jestiprobajte i dalje vruće ... I tako mi se činilo malo da je sve zeznuo u drugoj vožnji.Jedna loša stvar je oguliti papriku. Ali ja, druga serija, prošao sam kroz sito Kenwood bez čišćenja, kože su ostale u situ ... Možda je pogrešno, ali, ja sam lupež ... Nije utjecalo na okus, samo je vruće. ..
Pa što, imao sam odvratna sjećanja s lutnjom (prodavali su na sjeveru, u limenkama, gorko-kiselo-slanu smjesu koja smrdi na izgarano ulje) - ali - ovo - ovo - iz druge opere ... Ukusno !!! !
matroskin_kot
Nešto nije dovoljno, s jednom porcijom, limenka od 1,5 litre ... to jest, sada dvije limenke, pa, mala torta .... Sutra idem opet na papar .... Bo, samo je kutlača polizana ...
Kalmykova
Irunchyk! I ja sam radio gotovo istu stvar, trenutna je mislila da je to kečap.
matroskin_kot
Dakle, ja, lyudyna duka .... Prošle godine sam kuhala kečap - susjeda je dala recept ... takav ... g ... koji ne možete prenijeti ... A od nje je to bio gotovo hvalevrijedan recept ... Hrpa komposta zahvalila na proljeće za taj kečap ... Svidjelo mi se ovdje što je paprika pečena ... Nikad to nisam radila, pa ... Ja sam tundra ... E, doći će moj spori štednjak, mogu li to napraviti u njemu isto?
himichka
Ljudi, pecite papar s konvekcijom, oko 10 minuta i gotovo je
Aksioma
Citat: matroskin_kot

Dakle, ja, lyudyna duka .... Prošle godine sam kuhala kečap - susjeda je dala recept ... takav ... g ... koji ne možete prenijeti ... A od nje je to bio gotovo hvalevrijedan recept ... Hrpa komposta zahvalila na proljeće za taj kečap ... Svidjelo mi se ovdje što je paprika pečena ... Nikad to nisam radila, pa ... Ja sam tundra ... E, doći će moj spori štednjak, mogu li to napraviti u njemu isto?
Jako mi se svidio vaš, tako neobičan i maštovit opis susjedinog recepta. Smijao se dugo. Hvala na izvrsnom raspoloženju!
Butnakh kopcheto "Hvala"

Citat: himichka

Ljudi, pecite papar s konvekcijom, oko 10 minuta i gotovo je

himichka! Odlična ideja!
Pokušat ću odmah - na svom sam stolu ogulio slatku papriku! Podijelit ću svoje dojmove malo kasnije ...

Citat: Kalmykova

Irunchyk! I gotovo sam isto radio i prije, trenutni je mislio da jest kečap .

Poštovani, Kalmykova.
Zbog toga se ovaj recept za kečap naziva "Lyutenitsa"ono što je u njemu prisutno žestok pajper (pa, vrlo akutni papar) - ne treba ga miješati s definicijom "chushka" - (bʺlgarski) - slatka paprika!

Svetla
AXIOMA !!! Pozdrav iz Sozopola !!!
Svaka naša večera na bugarskoj obali nije potpuna bez LUTENITA! Jako ukusno i začinjeno !!! Definitivno ću isprobati vaš recept kad se vratim kući.
Lyutenitsa Bugarski apetit
Allegra
Ali što ako rajčicu pečete, a ne pržite? kora se lako čisti, a zatim kroz sito ...
Vrlo ukusna pečena rajčica, da s pečenom paprikom
matroskin_kot
Pa, jučer sam napravio dio pomnožen sa 7 .... Kad su se u već samljevenu smjesu dodali peršin i češnjak, jaaaako ukusno je mirisao !!! Ali, morao sam ga prokuhati da bih ga uvrnuo u staklenke ... Budući da se 7 porcija ne može savladati odjednom ... Djeca su jučer pojela ono što nije stalo u staklenke!
Aksioma
SVETLA, trebali biste vam zavidjeti - uz more ste, vjetrić, mirise bugarske kuhinje!
A onda se po cijele dane petljate po kuhinji, eksperimentirate s konvekcijom (u mojoj pećnici postoje već četiri načina!), Pripremate lutenicu ...

Recite mi, molim vas, koja je to zagonetka u plastičnoj ambalaži na vašoj fotografiji?
Poboljšavač kruha?
nadlen
Citat: AXIOMA

... - i svaki put je nema dovoljno.

Iskreno moram zahvaliti autoru ovog nevjerojatnog recepta:
Sonya Todorova Todorov iz grada Razgrada u Bugarskoj.
Sonya, MNOGO HVALA!!!
Pretplaćujem se na svaku riječ i velikim slovima .. tako je ukusno !!! , a ja sam glupo napravio samo jedan dio ..
Sad sjedim na poslu i planiram kako bih to mogao ponoviti ..
AXIOMA, hvala na dijeljenju recepta
Aksioma
Citat: Allegra

Ali što ako rajčicu pečete, a ne pržite? kora se lako čisti, a zatim kroz sito ...
Vrlo ukusna pečena rajčica, da s pečenom paprikom

Allegra!

Pecite rajčice u pećnici bilo bi lijepo, ali kako maksimalno ukloniti suvišnu vlagu kako bi se od rajčice dobila pastozna masa?
Nastavite peći u pećnici- to je otpad! Ili, nakon peći i sita (zrna također morate ukloniti!), Stavite masu od rajčice u tavu i dovršite postupak vrenja? Opet - eksperiment ...
Allegra! Predlažem da napravite promjene u receptu i pohvalite se razlikom u ukusu, u redu?
Sretno!
Aksioma
Citat: matroskin_kot

Pa, jučer sam napravio dio pomnožen sa 7 .... Kad su se u već samljevenu smjesu dodali peršin i češnjak, jaaaako ukusno je mirisao !!! Ali, morao sam prokuhati da bih se uvio u staklenke ...7 porcija se ne može savladati odmah ... Djeca su jučer pojela ono što nije stalo u banke!

matroskin_kot! Podijelite svoje iskustvo nema na čemukako vi paprike težine SEDAM! kilograma stavljeno u jednu pećnicu?

Dan prije, po gornjem savjetu, ispekla sam svu papriku jedan kg s konvekcijom na temperaturi od 200 ° C - trebalo je točno sat vremena!

Bilo bi mi drago primiti vaš detaljan odgovor!

Citat: nadlen

Pretplaćujem se na svaku riječ i velikim slovima .. tako je ukusno !!! , a ja sam glupo napravio samo jedan dio ..
Sad sjedim na poslu i planiram kako bih to mogao ponoviti ..
AXIOMA, hvala na dijeljenju recepta

nadlen!

Znao bih za OVAJ Sonya Todorova!

RybkA
Recite mi, molim vas, koja je to zagonetka u plastičnoj ambalaži na vašoj fotografiji?
AKSIOMA , ne još SVETLA koliko me pamćenje služi - ovo je tradicionalni set bugarskih začina, vrlo popularan u Bugarskoj, koji se tako zove, kako tamo kaže. Sastav ove soli je drugačiji, opet, koliko se pamćenje ne mijenja. ... Neka me autor ispravi)
matroskin_kot
O paprici: pekao sam na dvije pite, 2 puta, čvrsto položio, okrenuo dno u pećnici, ispekao donji lim za pečenje, promijenio mjesta, zatim uključio gornji roštilj, ispekao gornji (onaj koji je bio prvi na dno), izvukao sam je, stavio svježu i novu, a onu pečenu - da radi ... Dakle, trebalo mi je, valjda, sat i pol, i na štednjaku u ogromnoj tavi, rajčica se dinstala i pržila. Još sam imala vremena doći do računala, jer je moj suprug dobio odgovornost za brisanje paprike. Zatim su sve pomiješali u velikoj loncu. Sjeckani češnjak i peršin miješalicom u posudi. Pa, i onda sam, još jednom, već u tavi, sve dobro izmiješao blenderom ... Nekako, tehnikom se sve radi brže. Jedna loša stvar - otrčao sam s ulice do kuće s prototipovima ... Pečenje ispod nadstrešnice u plinskoj pećnici ...
Evo samo nekoliko crvenih paprika na akciji. Danas sam ga jedva pronašao ..
Jedna je banka već "osuđena" ... Nedovoljno, ali pripremljeno ...
matroskin_kot
Citat: nadlen

Pretplaćujem se na svaku riječ i velikim slovima .. tako je ukusno !!! , a ja sam glupo napravio samo jedan dio ..
Sad sjedim na poslu i planiram kako bih to mogao ponoviti ..
AXIOMA, hvala na dijeljenju recepta
A što ja kažem! Ukusno!!! Učinite to dok ima papra ... Imamo mesnatu crvenu papriku - užasan deficit .... U subotu sam kupio još 35 rubalja, a danas 50
MariV
Nakon čitanja i nadahnuća, odlučio sam to napraviti u brzom filmu. Ispalo je bez puno muke. Naravno, mlin za meso nije bio dovoljan - moj ima nož i rešetku od običnog čelika, hrđe. Pomicala sam se kroz noževe miješalice od nehrđajućeg čelika.
Hvala na receptu!
RybkA
Sve radim po receptu, ali SOL -100g je puno, pretpostavljam ... Polovicu sam natočio i već je jako slano ...
MariV
Sol je po vašem ukusu! Nikad ne gledam količinu soli u receptima - ali ovo je osobno iskustvo!
RybkA
Pa, navikla sam vjerovati ljudima, pogotovo kad svi oko njih hvale rezultat. Nalila sam pola i ispalo je preslano za moj ukus. Mislim da ne možeš ništa popraviti.
MariV
Zašto to ne možeš popraviti? Dodajte seriju povrća bez soli - oko 30%.
Natashulya
Na štetu soli - stavljam 1,5 žlice za dvije porcije. žlice i to je bilo malo slano!
Ali umak je ukusan! Hvala na receptu! Moja je kći to jako cijenila!

Još uvijek sam sumnjao u pripremu za zimu, bez octa, hoće li eksplodirati u podrumu? Samo ulijte kipuću vodu u sterilne staklenke?
RybkA
Citat: MariV

Zašto to ne možeš popraviti? Dodajte seriju povrća bez soli - oko 30%.
Sve je već ... nije bilo suvišnog povrća, ima takvo kakvo je ... Sljedeće. ako sam pametniji, neću slijepo slijediti. Mislim da je recept pogreška u doziranju soli.
Aksioma
AKSIOMA, mirno, bez emocija!
Objasnite, molim vas, članovima ovog foruma koji VRLO nepažljivo čitaju i nastavljaju ČITATI! način i tehniku ​​kuhanja lutenice, gdje se pogreška dogodila i zašto se dogodila TAKO Sram ...
Krenut ću redom i izdaleka. Izvorno sam pokušao staviti ovaj recept odjeljak hladnih jela i grickalica, ali moderator je smatrao potrebnim premjestiti bugarsku lutenicu "Appetite" u odjeljak za umake. U redu, neka ostane kako je moderator odlučio.
Ovo hladno predjelo radim vlastitim rukama 1978 godine, i nikada, nitko nisu me komentirali da je došlo do pogreške u receptu.
Neopisivo sam oduševljen provjerenim, ne samo meni, ovim receptom za lutenicu i jedinstvenim okusom koji sam predložio za posjetitelje web mjesta. Ovaj ukus daleko od istog, koja se nudi u trgovinama u samoj Bugarskoj.

Lyutenitsa Bugarski apetit Lyutenitsa Bugarski apetit

Jako mi je žao.
Ne mogu sakriti uzbuđenje! da ste zbog mene izgubili proizvode!
Spreman sam nadoknaditi financijski ili na kraju savjetom:
dodati kuhana mrkva ili patlidžan, možete luk (samo ne treba soliti !!), ali bit će to još jedna lutenica i prema drugom receptu. Pogledajte sastav na fotografiji koju sam osobno snimio za one koji

Još jednom sam se vratio svom prvom postu u temi.
Za Chapajeve, koji su golom sabljom - odmah u bitku, nisam zaboravio napisati:

Lagano posolite iznutra (ne budite previše revni!) i pržite na biljnom ulju.
Ili:
Doziranje soli za rajčicu - po ukusu! Nemojte presoliti!
Što ovdje nije jasno!?

Možda osoba slabo vidi ili su djeca (muž) rastrojena?
Najvjerojatnije, mislim, nitko nije pokušao peći paprike u pećnici - vidio sam 100 g - nečuveno! što više, toliko soli ... sad ću mu napisati ...
... Prije sam vjerovao ljudima ... Dalje. pošto sam pametniji, neću slijepo slijediti ...
I ovdje nervozno pročitam: "Točio sam ..."
Sumnjam, međutim. Osoba s takvim iskustvom, mislim na vrijeme provedeno na forumu i na broj poruka ...
I dalje.
Primijetit ću kad se paprika, nakon što je očistila sredinu sjemenki i opna, prepolovila - (ispada ~ 20 komada na pola, ispada 40 polovice samo pomisle koliko je površina mokra, je li moguće da nema dovoljno soli za rajčicu? ..) malo, Naglašavam- malonakon dodavanja soli i stavljanja u zagrijanu pećnicu za pečenje, primijetit ćete otprilike sljedeću sliku. Nakon trenutka, paprika toplotnog udara "pustit će" sok, koji će pasti na lim za pečenje. Ova slana tekućina neće dopustiti da se paprika zalijepi za površinu lima za pečenje, a u budućnosti će pomoći onome tko naravno kuha (peče, ako želite) ovu papriku bez većih poteškoća da odvoji naboranu kožu.

Očito bi bilo ispravnije ne navesti količinu soli, već napisati po ukusu?
Neću ništa mijenjati u receptu, a još manje brisati ili blokirati temu.
Možda je moj stil izlaganja recepta hrom, ali ovdje nema pogreške, u svakom slučaju, NE VIDIM!
Tko sumnja, imam želju za vama: ne biste trebali kuhati tako hladno predjelo, a kamoli raditi pripreme za cijelu zimu.

MariV, Hvala na razumijevanju i podršci, Natashulya za zahvalnost na mom rangiranju.

SVI!

MariV
Oluja u šalici za čaj!
Zbog čega ?! Ako limenke nisu hermetički zatvorene, možete staviti lutenicu u hladnjak preko noći, na sljedeću. dnevno da kupite još povrća i prilagodite okus!
I ja sam ovdje "doletio" sa savjetima s foruma - razmazio sam raskošno meso - litru vode, čašu soli i čašu octa - pa, mislim da sam sam kriv. Ne možeš uopće ništa popraviti ... A u starici je rupa ...
RybkA, Napokon, pogledali ste moju verziju u brzom filmu - piše o soli - za okus.
Stvari poput začina u potpunosti su po vašem ukusu!
Nemojte se obeshrabriti ni zbog čega.

AKSIOMA,
Uvijek se sjetim jednog vođe uzgajivačnice - kad su došli s prigovorom da je štene iznenada pokazalo neke nedostatke - odgovor je bio jedan "Pogrešno su ga nahranili!"
Nikad se nisam opravdavao .......
RybkA
Ako je moguće, pokušat ću to ponoviti kako bih okusio pravi okus ovog predjela, ali uz vlastite prilagodbe.
Aksioma
Citat: MariV

Oluja u šalici za čaj! ...

...RybkA, Napokon, pogledali ste moju verziju u brzom filmu - piše o soli - za okus.
Stvari poput začina u potpunosti su po vašem ukusu!
Nemojte se obeshrabriti ni zbog čega.

AKSIOMA, ... Nikad se nisam opravdavao ...

MariV, ali sjetite se, jednom ste mi to savjetovali predmet pogledajte profil ...

Citat: MariV


...idite na svoj profil, možda ćete vidjeti!

Ti si vrlo pametna djevojka!
I zaboravio sam na tvoj savjet ...
Kao što je rekao Kozma Prutkov: "Pogledajte korijen! .."
Drugim riječima, pogledajte profil - istine ima!
MariV
Poslao sam te vrlo kulturno ..... Kakav si ti, međutim, nezaboravan!
Napokon, nije poslala ...
olaola1
Axiom, hvala na receptu! Danas sam napravila jednu porciju, posoljenu po ukusu, dodala 2 komada gorke paprike, jer su paprike bile velike, sve ostalo je bilo prema receptu, ispalo je ukusno. Ali jednostavno ne razumijem kako ljudi dobivaju 1,5 litru. konzerva jedne porcije povrća. Na kraju sam imao samo dvije staklenke od 350 grama. Ili trebate uzeti već oguljeni 1 kg.?
Aksioma
Citat: MariV


... nisam ga poslao ...

MariV, ne - ne ... Pročitala sam, doslovno, sve vaše poruke i bila sam oduševljena.
Poklon vam za vaš rad i prisustvo na forumu!
Za jedan dan izmjerit ću izlaz "Slivyanke" !!! Već vam se mentalno zahvaljujem ...

Citat: olaola1

Aksiom, hvala na receptu! Danas sam napravila jednu porciju, posoljenu po ukusu, dodala 2 komada gorke paprike, jer su paprike bile velike, sve ostalo je bilo prema receptu, ispalo je ukusno. Ali jednostavno ne razumijem kako ljudi dobivaju 1,5 litru. konzerva jedne porcije povrća. Na kraju sam imao samo dvije staklenke od 350 grama. Ili trebate uzeti već oguljeni 1 kg.?

olaola1, za tvoje zdravlje! Jako mi je drago što ste uspjeli!

Na kakve ste ljude mislili?
Imam i recept za 2 limenke od 480 ml i dvije žlice na tanjuriću ...
Možete prilagoditi izlaz krajnjeg proizvoda gore ili dolje.
Glavna stvar je poštivanje pravila: omjer papar i Rajčica trebalo bi 5 : 3 !
Imate želju probati s povrćem poput mrkve ili plavog?
Zatim 5 : 3 : 1!!!
Količina soli i ljute paprike, naravno, prema vašem ukusu ...

MariV
Dobio sam nešto manje od 1,5 700 gr. zab., odnosno oko litre. Da biste postali gušći, morate kuhati malo duže, to je točno,AKSIOMA?
Broj recepata u profilu u velikoj mjeri ne znači ništa; Osobno to radim iz zadovoljstva; sutra ću se zanositi nečim zanimljivijim i napustiti ovo druženje na HP-ovom forumu.
olaola1
Axiom, hvala na pojašnjenju, pokušat ću s drugim povrćem, vjerojatno će s patlidžanima biti ukusno. Što se tiče količine soli, svatko ima svoje preferencije okusa. Nekima je jako slano, ali nekima sasvim normalno. Stoga se trebate usredotočiti samo na svoje osjećaje, oslanjajući se na osnovni recept. Odgovaram na vaše pitanje - Matroskin_kot je dobio posudu od 1,5 litre s jednom porcijom.
MariV
Oh, ova Ira!
Sad ćemo je pronaći i ispitivati ​​sa strašću - kako je to uspjela?
Aksioma
Čisto!
olaola1, lutenica s patlidžanima kod Makedonaca - susjeda Bugara - naziva se aivar. Pa, jako ljuto!

Lyutenitsa Bugarski apetit

S receptom na etiketi. Besplatno za prodaju u Metrou
MariV , teško je ne složiti se s tobom!
Glavno je da je osoba dobra.
matroskin_kot
M-dja !!! Izbrojao sam staklenke ... Pa ... prva lutenica, napisao sam brojeve na poklopcima ... Staklenka od 1,5 l ... Možda je nisam puno prokuhao (rajčica) i jako dobro protrljao kroz sito ? (pa, prema principu, još uvijek, curica, sto grama ...) ... I sama sam iznenađena. I pažljivo sam koristio sol ... Posolio sam papriku, iznutra i izvana, ali mislim da nisam uopće solio rajčicu ... Već sam zaboravio kako sam to učinio ...
MariV
Reagirao neodgovorno na recept!
Sjednite, dva!
matroskin_kot
I nije me briga .... I sad se najviše pitam ... zašto 1,5 litre? ... Štoviše, toga sam dana započeo još jednu porciju ... Odnosno, na kraju ... Dvije limenke s brojevima - 1 ... i ... druga serija (stepenaste) - konzerve od 5 litara i još je bilo 600 grama - pojeli smo ih ... Skuhao sam drugu seriju više ... U svakom slučaju ... previše ... 1,5 l ... ne znam ... ne sjećam se ...
MariV
I mislio sam !
Valkyr
Skuhala sam lutenicu - po meni jedan od najboljih recepata - što se tiče umaka!
S tjesteninom, rižom, samo za kruh - vrlo ukusno!
MariV
Da, potvrđujem - jako dobar recept!
Aksioma
Citat: MariV

Da, potvrđujem - jako dobar recept!

MariV !
Slažem se!!! Domaća lutenica "Appetite" prema ovom receptu dat će prednost trgovini:
Lyutenitsa Bugarski apetitLyutenitsa Bugarski apetit


Citat: Valkyr

Skuhala sam lutenicu - po meni jedan od najboljih recepata - što se tiče umaka!
S tjesteninom, rižom, samo za kruh - vrlo ukusno!

Valkyr!
Neću imati ništa protiv!
Hvala vam što cijenite okus lutenice za ovaj recept!
Mnogi tvrde da bugarska lutenica ima nešto zajedničko s makedonskim aivarom (ajvar)
Lyutenitsa Bugarski apetit

i srpski pindur (pinđur)
Lyutenitsa Bugarski apetit

- ovo je previše kontroverzno pitanje ...
Okus i boja ... Svatko ima različite ukuse ...
Svetla
AKSIOMA, ispunio obećanje dano prošle godine - skuhao sam Lyutenitsu prema vašem receptu.
Moj sin to upija brže nego što ja znam kuhati. Jako, vrlo ukusno. Ne morate ići ni u Bugarsku.
Hvala iz cijele naše obitelji !!!
Lyutenitsa Bugarski apetit
kns
AKSIOMAHvala vam na ovako ukusnom umaku.
Upravo ono što sam tražio. Ukusno, ali nedovoljno. Pečene paprike bilo je lako očistiti, samo 2 kom. tvrdoglava, nije razumjela zašto. Izvana je papar bio isti. Bilo je lako to učiniti i ispalo je brže nego što sam mislio. Tako sam recept pripisala svojim godišnjim pripremama.
Nikusya
Hvala na uspješnom receptu. Kuhala sam ga dva puta, drugi put nisam mogla izdržati i dodala 3 žlice. žlice octa. vrlo ukusna!
Elena Alekseevna
Citat: kns

AKSIOMAHvala vam na ovako ukusnom umaku.
Upravo ono što sam tražio. Ukusno, ali nedovoljno. Pečene paprike bilo je lako očistiti, samo 2 kom. tvrdoglava, nije razumjela zašto. Izvana je papar bio isti. Bilo je lako to učiniti i ispalo je brže nego što sam mislio. Tako sam recept uputio na svoje godišnje pripreme.
Ako pečene paprike stavite u lonac i zatvorite poklopac (najmanje 30 minuta), tada će biti vrlo lako guliti

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha