Humus u Ninji

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Humus u Ninji

Sastojci

suhi slanutak 150 g
tahina 30 g
sol 5 g ili po ukusu
zaatar 0,5 žličice
suhi češnjak 0,5 žličice
sok od limuna 40 -50 g
dimljena paprika 1/4 žličice
kim 1/4 žličice
servirati
nerafinirano maslinovo ulje, paprika, zaatar ukus

Način kuhanja

Slanutak prelijte hladnom vodom najmanje 4 sata. Ako ga ostavimo dulje vrijeme, tada promijenimo vodu nekoliko puta. Slanutak mi je bio namakan jedan dan (dogodilo se). Isperite slanutak prije kuhanja, stavite ga u posudu pod loncem pod tlakom, ulijte vodu iznad razine graška, otprilike 3-4 cm.
Zatvorite poklopac i uključite program Tlak, Hi, 40 minuta
Humus u Ninji
Na kraju programa prisilno pustite paru, pustite da se malo ohladi i slanutak prebacite u čašu blendera. Tamo dodajte tahini, limunov sok, začine, sol i 100-150 ml juhe od slanutka.
Humus u Ninji
Program pire hrane, 1 minuta.
Ako je humus gust, dodajte još malo juhe.
Humus u Ninji
Prije posluživanja poprskajte nerafiniranim maslinovim uljem i začinite začinima po ukusu.


Lerele
Cvetaal, učinili ste to vrlo dobro, sad bih ovo rado pojeo
Cvetaal
Lerelesve je to zbog tvoje juhe
Maša Ivanova
Cvetaal, Sveta, da! Uzmite svoju pitu, napunite humusom! Kakva slasnost! I sva zabava u jednom loncu.
A trebate popiti još nešto ukusno. Možda kompot? Skuhati?
Rada-dms
Citat: Maša Ivanova
A trebate popiti još nešto ukusno. Možda kompot? Skuhati?

Kao što je Černomirdin znao reći: "Imamo jedan tečaj - ispravan!"

Citat: Cvetaal
Lerele, sve je u tvojoj juhi
Ona nije kriva, on (slanutak) je sam došao!

Cvetaal, Chesslovo! Nikad nisam vidio tako lijep humus! Shikaaarno! Dugo sam vremena želio pronaći recept i pripremiti ga u Ninziju, ali ovdje je sve donijeto u srebrnom pladnju. Svetik, hvala na dijeljenju - dragocjeno je jer je i vrijeme osobno i želja za dijeljenjem s drugima!
Cvetaal
Citat: Maša Ivanova
I sva zabava u jednom loncu.
Ovo je ključna riječ - Ninja! Vrijeme je da proizvođači dodatno plaćaju oglašavanje.
Citat: Rada-dms
Nikad nisam vidio tako lijep humus!
Da, u redu, postat ćete još ljepši

Dame, hvala na pažnji i pohvalama!
Tanya-Fanya
CvetaalŠto je Zaatar?
Vidim tvoj super-duper humus, lijepi, želim lizati zaslon -;), posut humusom sa mljevenom dimljenom paprikom. Jesu li crveni komadi i sušena rajčica?
Jouravl
Citat: Tanya-Fania

CvetaalŠto je Zaatar?
Tanya-Fanya, Odgovorit ću, dok Sveta više nema.
To je bliskoistočni začin koji uključuje majčinu dušicu, mažuran, sumac. Ponekad se dodaju sjemenke sezama, orašasti plodovi ”, možete ga napraviti sami. Iz moje staklenke vrlo jako miriši na mažuran, odnosno na naš origano.
Humus u Ninji

Idem i ja napraviti humus, slanutak je gotov, moram napraviti tahini.
Cvetaal
Tanja, Za'atar je mješavina začina, česta u Izraelu, Libanonu. Imam gotovu iz Izraela, ali možete je sami skuhati. Sastav ispod spojlera.

Sastojci za Zatar:
Sjeme sezama - 3 žlice l. (pržiti)
Origano - 1 žlica l.
Timijan - 1 žlica l.
Mažuran - 1 žlica l.
Kumin (ili drugim riječima kim) - 1 žličica.
Sumy - 1 žlica. l.
Sol - 1 žličica


Prelijte humusom posutim paprikom i začinom Kotanijevih rajčica i maslina.
Zahvaljujem na pažnji prema receptu!

Nadia,




Nadya, kupio sam vrlo dobru tkhinu u Delikatesku.
🔗
Tanya-Fanya
Hvala vam puno djevojke, prosvijetlili ste me.
Sad znam kakva mi nijansa u okusu mog domaćeg humusa nedostaje. "A njegovo ime je Zaatar!"
Jouravl
Citat: Cvetaal

Nadia,




Nadya, kupio sam vrlo dobru tkhinu u Delikatesku.
🔗
Ima svjetla, da u onom najfinijem, ali oni ne dostavljaju izvan grada, pa sam to i sam učinio. Humus je dobio orašast okus, nisam imao dovoljno začina i dodao sam ljutu papričicu!
Cvetaal
Citat: Jouravl

Sveta, da, ima delikatesa, ali oni ne dostavljaju izvan grada
Na web mjestu pišu da do Moskve dostavljaju do 30 km, međutim, uvijek naručujem do Moskve.

Maša Ivanova
Cvetaal, Sveta! Svidio mi se i vaš recept za humus. Prije nisam dodavao dimljenu papriku, već samo običnu papriku. Dimljeno s posebnim ukusom. Hvala vam na novoj nijansi.
Cvetaal
Elena, Jako mi je drago! Začini mogu biti različiti i za svaki ukus.

Djevojke, Tanya, Lena, i što mi je odjednom na "ti"? Nije u redu!

Lerele
Citat: Cvetaal
Cure, Tanya, Lena, i što mi je odjednom na "ti"? Nije u redu!
U strahu
Impresioniran prekrasnim humusom
Cvetaal
Lerele, hvala, nikako drugačije nego ...

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha