Slatkiš "Rajska smokva"

Kategorija: Slastičarstvo
Drvo smokve Candy Paradise

Sastojci

svježi sir 5-9% 250 g
kolačići od kratkog tijesta 120 g
suhe smokve 50 g
orasi 50 g
šećer 10 g
med 50 g
maslac (mekani) 25 g
kakao u prahu 20 g

Način kuhanja

Drvo smokve Candy Paradise
Nasjeckajte orašaste plodove nožem na velike komade i malo popržite na suhoj tavi na srednje jakoj vatri, 2-3 minute.
Drvo smokve Candy Paradise
Drvo smokve Candy Paradise
Dodajte šećer. Pržite orašaste plodove još 2-3 minute, dok šećer ne karamelizira. Kuhane orahe izvadite na tanjur i ohladite.
Drvo smokve Candy Paradise
Kekse sameljite u blenderu do sitnih mrvica. Dodajte joj pečene orašaste plodove i sitno nasjeckane smokve.
Drvo smokve Candy Paradise
Sve dobro promiješajte.
Drvo smokve Candy Paradise
Utrite svježi sir kroz sito, dodajte mu mekani maslac i tekući med. Sve miješajte dok ne postane glatko.
Drvo smokve Candy Paradise
Kombinirajte masu od skute sa suhom smjesom. Miješati.
Drvo smokve Candy Paradise
Podijelite masu na ~ 50 g komada i razvaljajte ih u kuglice. Ako je masa ljepljiva, radite s njom i mokrim rukama motajte kuglice.
Drvo smokve Candy Paradise
Bombone sa svih strana obrišite kakaom u prahu i stavite u hladnjak na par sati, ili bolje preko noći.
Drvo smokve Candy Paradise
Kombinacija smokava sa svježim sirom, medom i orašastim plodovima je nevjerojatna. I odrasli i djeca vole slatkiše.


Volgas
Takvi će vas slatkiši povući u raj!
I ne možeš živjeti bez meda?
Tatjana1103
Citat: Volgas
I ne možeš živjeti bez meda?
Med Svetlane može se zamijeniti javorovim sirupom ili melasom.
Volgas
Citat: Tatyana1103
ili melase.
I ovo otpada.
Citat: Tatyana1103
zamijeniti javorovim sirupom
Ali ovo će uspjeti, ali svejedno morate potražiti kod nas.
Tatjana1103
Možete uzeti i gusti sirup, ja sam to radila sa smokvama, također ispada ukusno. Glavna stvar je ne prekidati okus smokava.
A zašto metak nije dopušten, čini se da nema ništa zabranjeno, a to možete učiniti sami.

Da biste napravili 100 g melase, uzmite 80 g šećera s 20 ml vode, dodajte malo limunovog soka ili limunske kiseline i pirjajte na vrlo laganoj vatri pola sata.


Javorov sirup prodajemo samo u Metrou, ponekad ga vratim s odmora.
Rada-dms
A ja imam med, javorov sirup, pa čak i artičoku iz Jeruzalema! Skuta nije problem. Bomboni su prekrasni! Uzela sam recept, jako mi se svidio!
Tatjana1103
Citat: Rada-dms
Uzela sam recept, jako mi se svidio!

Posebno ih volim kad leže u hladnjaku jedan dan, masa postane gušća i homogenija, uz kavu ili čaj, ukusna

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha