Kruh s nadjevom od povrća

Kategorija: Kruh od kvasca

Kruh s nadjevom od povrća

Sastojci

Tijesto
Prosijano, pšenično brašno 600 g
Šećer 1 žlica. l.
Sol 1 žličica
Rast. ulje 50 ml
Tekući kefir 300 ml
Suhi kvasac 1 žlica. l.
Recept za punjenje:
Srednji krumpir (izrezan na trakice) 2 kom.
Nasjeckajte veliki luk 1 računalo.
Nasjeckajte i svježi kupus 200 g

Način kuhanja

  • Tijesto se priprema u KhP, nadjev pirja u tavi, slaže u slojevima na tijesto smotano u kolače i peče u KhP.

  • Pirjajte povrće 10 minuta. u tavu, a zatim dodajte malo ribanog sira, nasjeckanog bilja, soli i začina po ukusu. Dobro promiješajte i ohladite.


  • Zamijesite tijesto u HP. (1 h. 30 min.)

  • U ovom trenutku, kao što razumijete, možete napraviti punjenje

  • Nakon pripreme tijesta branimo ga 30 minuta. i podijelite na 5 dijelova (ne treba dodavati brašno, savitljivo, radite što želite)

  • Svaki dio razvaljamo u pravokutnik, a stavljajući kantu na dno, svaki sloj napunimo nadjevom, prekrivajući ga sljedećim slojem tijesta. Ukupno postoji 5 slojeva tijesta i 4 dijela nadjeva.

  • Stavili smo kantu u HP i ostavili je 30 minuta. udaljenost bez otvaranja poklopca pećnice cijelo to vrijeme.

  • Kruh s nadjevom od povrća


Vrijeme za pripremu:

60 minuta.

Program kuhanja:

"pekarski proizvodi"

Bilješka

Bolje je da hljeb ohladite prije rezanja, tada ćete dobiti zajamčene kriške poput običnog narezanog kruha.
Dobar tek!

IRR
Citat: Gabi

I, želim reći kreativno. Svejedno, fontasia je stvar!
Gabi! Vikochka Takav recept imamo i na našoj web stranici ne manje cool Za one koji imaju dugu kantu. (kao ideja mislim).

KASONYA, ovo je * pita * s kupusom!

Gaby
Irr i točno kako ga prije nisam vidio? Što bih bez tebe enciklopedija-wikipedija ti si moj. Hvala vam.

Pitanje autoru recepta - kada se rezanje kruha ne raspada, onda nadjev od biša ne ispada? Ovo me pitanje muči.
KASONYA
IRR! čak ni pita, već pita - dovoljna za sve!

Gaby, ne raspada se, sve je "snop"
Ohlađeni kruh se nareže na sitne komade.
Gabi, možete luk i gljive, i sve što vam srce poželi! Na fotografiji nadjev izgleda kao gljiva (po mom mišljenju), ali ovo je: kupus s krumpirom. Ponekad u nadjev ne dodam ni sir ni jaje, a ništa se ne raspadne!
Pa, dok je vruće - hljeb pometemo samo na taj način, prerezan na 4 dijela.
KASONYA
Pita je ostala samo u uspomenama ... ... ukusna oko!

Kruh s nadjevom od povrća

Kruh s nadjevom od povrća

Kruh s nadjevom od povrća

Možda je netko već kuhao na ovaj način, ali ja takvu pitu povremeno kuham.
Posebno dobro za one koji vole kupus u svim oblicima.
Kukičanje
KASONYA
Razred !!! Mislila sam samo prije Kupus uvijati, iako su slike tu, ali značenje je i dalje jasno ... Svakako ću isprobati vašu verziju, hvala!
KASONYA
Kukičanje! volio bih vidjeti kupus uvijati, Znam - opet ukusno i ukusno!


Drago mi je da mi se svidjela moja verzija. Puff nije daleko od uvojka, zar ne?

Hvala vam na ocjeni!
KASONYA
Tijesto: uobičajeno za pečenje pšeničnog kruha.

Punjenje - kobasice i ribani sir s začinskim biljem.

Kruh s nadjevom od povrća

Ako se činilo ukusno, reći ću vam više ...
Alena78
KASONYA, a i ja pečem takvu pitu, samo u manjoj veličini. Već ga je pekao nekoliko puta, a također i sa kupusom. Ovo mi je najdraži nadjev.
Tijesto radim s mlijekom.

A ja također imam takvu ploču, a također je crvena!

Samo ja distribuiram sat vremena, a pečem 55 minuta (u Panasonicu). Ukusan.
KASONYA
Pa, ima ljudi koji peku poput mene! Alena 78, lijepo je upoznati istomišljenika!

A o punjenju,
(ujedno i moj omiljeni kupus!) i o crvenom tanjuru.

O tijestu ću reći:
To stalno radim na mlijeku, ali ako ima kefira u hladnjaku, ja ga biram. Ukusnije, veličanstvenije.

Zašto imate manju pitu? Je li, potrošnja brašna je manja?

Općenito, bilo je drago upoznati vas!
Nastavit ćemo komunicirati, razmjenjivati ​​recepte ...
Alena78
Manji - smijat ćete se, ovo je da biste jeli manje!

Svakako ću ispeći vaš test. Napišete da prilikom rezanja brašna ne trebate dodavati brašno, a moje tijesto ne možete rezati na mlijeku bez brašna. Pogodnije je bez brašna.

Obožavam pite. A aditivi u tijestu više nisu isti, ondje se otapaju djelomično ili u potpunosti. Prvo sam došao na ideju da pečem kruh od pita, pa pečen od kiflica, pa od somuna ...
Što se testa tiče - često radim različite stvari, pa, samo želim sve isprobati.

Danas sam ispekla 4 kiflice s jabukama i šećerom, stavila ih gore-dolje.

Ali onda kao forum koji čitate, cijelo vrijeme ispada da je on izumio bicikl!
Sve je već napisano, zakazano.
Pekari su kreativni i entuzijastični ljudi!

Kruh s nadjevom od povrća
Ovo je današnje, još ga ne režem, nema nikoga kod kuće, čekam.
KASONYA
Meni - na "ti" - lako!

Alena78, to ste vi - kreativna i entuzijastična osoba!

A što se tiče bicikla, kotač može biti četvrtast, glavno je da to nekome treba!

Pečete kruh - sjajno, čak i bez povećanja koje možete vidjeti, ukusno !!!

nakapustina
Citat: KASONYA

Ako se činilo ukusno, reći ću vam više ...
KASONYA, Reci mi molim te. Volim kobasice i sir u tijestu. Samo slinim
KASONYA
nakapustina, recite mi, jeste li ikad pekli puffove ili uvojke?
Ako je - pečeno, onda će mi biti lakše objasniti vam, ako - ne, onda ću vam reći vrlo detaljno i u fazama. Čekam odgovor!
nakapustina
ne, nisam pekla
IRR
Citat: KASONYA

Ispričat ću vam vrlo detaljno i korak po korak.
detaljno čekamo dud u grmlju, sutra na moru s noćenjem, želim nekako izopačeno noću gledati
KASONYA
Reći ću vam detaljno, ali ovdje trebate strpljenja, vremena i, naravno, želje za ukusnim kuhanjem.
Dakle, štruca kobasice, sira, umaka i začinskog bilja.
Pripremite tijesto u KhP (1h 30min.)
1. st. l. Sahara
1h l. sol
50 ml. raste. ulja
300 ml. tekući kefir
600 gr. pšenično brašno, pekara.
1 žlica. l. suhi kvasac.

Dok se priprema tijesto, pripremit ćemo kobasice bez masnoće, bilo koji umak od kečapa od rajčice koji volite, nasjeckanu zelje i ribani sir. Sve je to u različitim jelima.

Podijelite pripremljeno tijesto na 8 dijelova:
Kruh s nadjevom od povrća

Svaku razvaljajte u oval, podmažite umakom od rajčice

Kruh s nadjevom od povrća

Pospite ribanim sirom i začinskim biljem, stavite pola kobasice
Kruh s nadjevom od povrća

Nježno preklopite u bagel i spojite
URL =Kruh s nadjevom od povrća

Osam ovih peciva stavljamo u kantu HP-a u bilo kojem redoslijedu koji želite i stavljamo ih u pećnicu na način "pečenja" na 60 minuta.
Kora je srednja.

Evo rezultata:

Kruh s nadjevom od povrća

Po ovom principu možete pripremiti i puff i curl. Dobar tek!
nakapustina
KASONYA , hvala ti puno, sve je jasno Sutra ću pokušati to učiniti.
KASONYA
Da, nikako, nakapustina ! Uspjet ćete, bit će mi drago!
natalka
Baš divno! Strašan kruh na fotografiji. Toliko sam oduševljena da sam već potrčala staviti tijesto. Danas će to biti praznik za moju obitelj. Hvala na ovom receptu!
KASONYA
natalka! Dobar dan, hvala, prihvaćam

Ako imate pitanja - uvijek ću pomoći!
nakapustina
KASONYA, Izvještavam. Ujutro sam planirao ispeći štrucu kobasica. Pa, kao i uvijek zabrljano. U kući nije bilo kobasica. Suprug je otišao po gljive, imam temperaturu, baka ne izlazi iz kuće, kći nije došla. I to već nepodnošljivo.
Ukratko, kobasice sam zamijenio kuhanom kobasicom, također nije bilo dovoljno, dodao sam sirovo dimljene, zamotao kolače poput kiflice. Što da kažem, možda nije baš lijepo, ali ukusno. Samo je vrh štruce malo vlažan. Možda zbog kobasice?
Kruh s nadjevom od povrća

Sljedeći put ću raditi s kobasicama. Hvala na receptu
natalka
Citat: KASONYA

natalka! Dobar dan, hvala, prihvaćam

Ako imate pitanja - uvijek ću pomoći!

Hvala još jednom! Nema pitanja. Sve je uspjelo prvi put. Nema fotografije jer su se sve usudili i nisu imali vremena za slikanje. Obitelj je oduševljena. Zahtijeva ponavljanje.
Pogremuška
super! ravno vrući sendviči! a ako ovo izrežete pred gostima - vrhunac programa!
KASONYA
nakapustina! Kakav dobar kruh, sjajna fotografija! 5 bodova uz plus!

Zar vrh štruce nije pečen i opalan? Ili samo malo vlažno?

natalka! Drago mi je zbog tebe! Moja obitelj također uvijek zahtijeva ponavljanje i to nije pitanje! Pecite u svoje zdravlje!

Pogremuška! Točno, i pred gostima nije sram, i ukusno i zadovoljavajuće!
nakapustina
KASONYA, ne, sve je prošlo dobro, tijesto nije otpalo, a vrh je bio malo vlažan pri rezanju.
KASONYA
Citat: nakapustina

KASONYA, ne, sve je prošlo dobro, tijesto nije otpalo, a vrh je bio malo vlažan pri rezanju.

Tijesto kod takvog pečenja nije otpalo - ovo je vrhunac sreće! Štoviše, vlažni vrh je zbog velike količine punjenja komadići sira!

Pokušajte koru promijeniti u tamno i smanjite vrijeme pečenja za 5 minuta.

Na primjer, radim ovo - tijesto je prilično tijesno, u nadjevu - što manje vlage.

I općenito, s vama je sve u redu, i mislim da će tako biti i dalje,
SRETNO!
Alena78
KASONYA

Koristila sam vaše tijesto za pečenje mesne pite za muža u pećnici (sama ne jedem meso), ispalo je dobro.
Zaista je tako jednostavno rezati ovo tijesto. U početku mi se činilo gusto, ali sve je bilo fino zapečeno.
Napravit ću takvo tijesto, recept sam zapisala u teteradku. Hvala vam!

Što se tiče pite od jabuka, koju sam pekla po ovom principu, želim reći da je ukusna, naravno, ali za moj ukus je ipak ukusnija s povrćem (posebno s kupusom).
Neću peći s kobasicama, jer ih ne jedem!
KASONYA
Alena78, hvala - hvala!

O piti od jabuka u kojoj sam pekla ovaj princip,

Recite mi kako je napravljen nadjev od jabuka?
Činjenica je da kruh s jabukama, čak ni lisnat, neće biti dovoljno ukusan ako u nadjevu nedostaju sastojci.

A tijesto za jabuke treba drugo, bogatije. Bolje to učinite šarlota, po mom mišljenju.

I sa kupusom - nadjev je sočan i samodostatan, pa je štruca ukusna!

Neću peći s kobasicama, jer ih ne jedem!

Mogu se jednostavno zamijeniti trakama bilo kojeg fileta ribe (preporučujem ružičasti losos).
Dodajte začine za ribu za aromu - i garancija ćete, lizat ćete prste!

SRETNO!
Alena78
Recite mi kako je napravljen nadjev od jabuka?
Činjenica je da kruh s jabukama, čak ni lisnat, neće biti dovoljno ukusan ako u nadjevu nedostaju sastojci.
A tijesto za jabuke treba drugo, bogatije.
Nadjev od jabuka napravio sam jednostavno: izrežite jabuke i pospite ih šećerom. Molim vas recite mi koji su dodatni sastojci potrebni?
Tijesto je bilo bogato mlijekom, ukusno.

Jučer sam pekla s ribom. Kuhana riba (pastrva) + prženi luk + ribani sir.
Tijesto je tvoje. Ispalo je ukusno.

Također se planira ispeći ista pita s nadjevom: saury (konzervirana hrana) + toplina. luk + kuhana riža.

Nemam vremena ispeći sve ideje, još uvijek moraju imati vremena za jelo!
I općenito, izašao sam, pečem na 2 peći odjednom.
KASONYA
Pametno, pametno! Uvijek tako "raziđite se"!

S jabukama i šećerom s takvim tijestom neće ispasti ništa ukusno, mislim.
Napokon, ovo je KRUH - prije svega, a za PIE - prije svega trebate tijesto s maslacem
(ne samo s mlijekom!) Drugo, nadjev je bolje napraviti poput pekmeza, uz dodatak šljiva, na primjer krušaka. U blenderu možete pomiješati sve sastojke, uz dodatak šećera i začina (mljeveni cimet, korijander, malo đumbira).
Vanilin šećer. Ako je punjenje tanko, isparite višak vlage u mikrovalnoj pećnici.

Ali ... još bih napravila šarlotu od jabuka ...

Kuhana riba (pastrva)
- Stavio sam sirovu traku crvene ribe (ili - samo komadić fileta, bez kostiju).

S konzerviranom hranom (usput sam odabrao i saury!) Sve će uspjeti, ne ustručavajte se da tamo ne bi dodali rižu, luk itd. Uglavnom dodam svoj omiljeni kupus.

Nadjevi mogu biti različiti, glavno je promatrati proporcije, umjerenost i imati njuh, svoj, unutarnji. A opet - logično razmišljati. To je sve što je potrebno za uspjeh.

A ako je UKUSNO - onda će se pojesti u jednom trenutku!
KASONYA
Pripremljeno za vikend mala zalogajnica

Kruh s nadjevom od povrća

Kruh s nadjevom od povrća

Uz kobasicu, sir, luk i začinsko bilje.
Općenito, ista pizza. I tijesto je obično, nije na kefiru, ali ispalo je - UKUSNO!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha