Tepsija s piletinom i crnim vinom

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: Engleski
Tepsija s piletinom i crnim vinom

Sastojci

pileća bedra b / c 500 gr.
mala repa 4 stvari.
gljive 150 gr.
slanina 100 g
biljno ulje za prženje
timijan 3-4 veterinara.
crno vino (imam suho) 300 ml.
mesna juha 300 ml.
brašno 2-3 st. l.
šećer po želji 2-3 žličice
sol ukus
talijansko bilje ukus

Način kuhanja

Tepsija s piletinom i crnim vinom
Operite bedra. Suho. Začinite solju, paprom i brašnom.
Tepsija s piletinom i crnim vinom
Narežite slaninu na male kockice. Pržiti. Izvadite iz tave.
Tepsija s piletinom i crnim vinom
U tavu dodajte ulje i pržite butine s obje strane dok ne porumene.
Tepsija s piletinom i crnim vinom
Luk narežite na 4-6 dijelova. Gljive, ako su velike, zatim ih izrežite na 4 dijela, ako su male - ostavite netaknute. Pržiti.
Tepsija s piletinom i crnim vinom
U posudu za pečenje stavite butine, slaninu, prženo povrće. Dodajte majčinu dušicu i talijansko bilje.
Tepsija s piletinom i crnim vinom
Ulijte juhu i vino. Dodajte šećer ako je vino suho. Začinite solju i paprom.
Tepsija s piletinom i crnim vinom
Zatvorite kalup poklopcem ili folijom. Stavite peći 40 minuta zagrijanu na 160 stupnjeva. Zatim uklonite poklopac (foliju), povećajte temperaturu na 180 stupnjeva i pecite 20-30 minuta.
Tepsija s piletinom i crnim vinom

Kuhanje nije teško. Glavna stvar je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima!

Bilješka

Ideja je preuzeta od G. Ramzija.
Ovo je ukusno! Nježno, aromatično meso. Povrće je hrskavo i okusa je kao ukiseljeno povrće. Preporuči!

SvetaI
Angela, evo mog recepta! Označit ću ga, sigurno ću ga skuhati. Vaša slanina je, sudeći po fotografiji, sirova, nije dimljena, zar ne?
ang-kay
Svetlana, Drago mi je da mi se svidio recept. Da, sirova slanina) Mislim da će dimljena slanina ovdje biti dobra)
Kapet
Ako je Englez Gordon Ramsay pripremao jelo s francuskim imenom (tepsija), tada takvo jelo nije postalo isključivo engleska kuhinja. Dapače, to je francuska ili američka kuhinja ...
Uostalom, ako Stalik Hankišijev priprema kombiniranu mesnu mečulju, onda takvo jelo ne smatramo azerbejdžansko-njemačkim, prema njegovom, Stalikovom porijeklu ...
Helen
Angela, kako zanimljivo, želim to učiniti, pripremit ću, kupiti ...
ang-kay
Elena, svakako. Ovo je ukusno
SvetaI
Angela, puno hvala na receptu, skuhala sam ga, ispalo je stvarno ukusno! Vodim ih do onih stalnih. Žao mi je što mi je bez fotografije nešto potpuno pošlo po krivu. Ali izgleda baš poput vašeg, ali svejedno ne bih dobio tako lijepu sliku
ang-kay
Svetlana, Drago mi je da mi se svidjela piletina. Hvala na dijeljenju)
zoyaaa
Ovaj recept daje vrlo ukusnu piletinu.Hvala vam.
ang-kay
Zoya, Potpuno se slažem. Ispada vrlo ukusna piletina.
zoyaaa
Angela, postoji čak i fotografija, ali ispala je toliko strašna da se nije usudila staviti je na izložbu.
ang-kay
Nije važno. Glavno je da sam pokušao i ispričao svoje dojmove.

Svi recepti

Novi recept

Nove teme

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha