Posna paprika punjena kus-kusom i gljivama

Kategorija: Jela od povrća i voća
Posna paprika punjena kus-kusom i gljivama

Sastojci

Papar
Šampinjon 200 gr.
repa 1 računalo.
mrkva 1 računalo.
biljno ulje 3-4 žlice. l.
kipuće vode 430 ml.
kus-kus 200 gr.
sol ukus
mljeveni crni papar ukus
slatka paprika (smrznula sam) 10-12 kom.
Umak
biljno mlijeko (imam kokos) 500 ml
repa luk 1 računalo.
gljiva u prahu po želji 2 žličice
Šampinjon 100 g
mljeveni crni papar ukus
češnjak 1 zub.

Način kuhanja

Posna paprika punjena kus-kusom i gljivama
Luk i gljive narežite na kockice. Nasjeckajte ili naribajte mrkvu. Pržite na biljnom ulju dok ne omekša. Začinite solju i paprom.
Posna paprika punjena kus-kusom i gljivama
Kus-kus prelijte kipućom vodom i ostavite 5 minuta (vidi preporuke paketa)
Posna paprika punjena kus-kusom i gljivama
Pomiješajte kus-kus s povrćem. Začinite solju i paprom.
Posna paprika punjena kus-kusom i gljivama
Papar, ako imate svježeg, ogulite i blanširajte 1-2 minute. Moja paprika je smrznuta, ne trebate je blanširati. Papar napunite nadjevom. Stavite u posudu ili lonac za pečenje.
Posna paprika punjena kus-kusom i gljivama
Pržite luk s gljivama. Gljive i luk prethodno narežite na kockice. Dodajte češnjak.
Posna paprika punjena kus-kusom i gljivama
Ulijte mlijeko.
Posna paprika punjena kus-kusom i gljivama
Dodajte prah od gljiva, ako je dostupan. Možete dodati kockicu gljiva ili začin. Začinite solju i paprom.
Posna paprika punjena kus-kusom i gljivama
Umak prelijte paprom. Zatvorite obrazac.
Posna paprika punjena kus-kusom i gljivama
Stavite peći zagrijanu na 180 stupnjeva 40-45 minuta.
Posna paprika punjena kus-kusom i gljivama

Kuhanje nije teško. Post je ukusan. Glavno je to raditi s ljubavlju i ne jesti jedni druge!

Bilješka

Ovo je ukusno. Preporuči!

celfh
Angela, Ne sumnjam da je vrlo ukusan i mora se kuhati
ang-kay
Tatjana, složi se. Hvala vam)

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha