Slatka paprika u umaku od rajčice

Kategorija: Jela od povrća i voća
Slatka paprika u umaku od rajčice

Sastojci

slatka paprika crvena velika 10-12 komada
velike zrele rajčice 5-6 komada
repa luk 1 komad
srednje mrkva 1 komad
šećer ukus
sol ukus
bilo koje zelje mnogo
češnjak 1-2 zuba
feferon ukus
biljno ulje za prženje

Način kuhanja

  • Uzimamo veliku papriku debelih zidova.
  • Količina može varirati ovisno o veličini paprike i o tome koliko stane na lim za pečenje.
  • Moja paprika, stavi na lim za pečenje.Slatka paprika u umaku od rajčice
  • Pečemo u pećnici na 200 stupnjeva 20-25 minuta.
  • Izvadimo i stavimo u plastičnu vrećicu. To je učinjeno tako da se koža dobro ljušti. Možete jednostavno prekriti lim za pečenje folijom.
  • Neka se ohladi.
  • Priprema ispune.
  • Izrezali smo luk. Tri mrkve ili sitno nasjeckajte.
  • Rajčicu narežite na komade i kuhačom napravite sok. Možete, naravno, uzeti gotov. Ali sada je ljeto i sasvim si možete priuštiti svježi proizvod.
  • Pržite luk i mrkvu. Dodajte rajčicu.
  • Jako ga solimo, jer naša paprika nije slana.
  • Dodajte šećer za ukus, ljutu papriku.
  • Pojačavamo vatru i pirjamo dok se mrkva ne skuha.
  • Dodajte začinsko bilje, češnjak, izrezan na male komadiće. Neka zakuha.
  • Stavite u hladnjak.
  • Ogulite papriku, oslobodite je sjemenki. Izrežite na male komadiće (kako bi bilo prikladno jesti).
  • Na dno posuđa izlijte nadjev, stavite papar u jedan red.
  • Ponavljamo postupak.
  • Ostavite u hladnjaku nekoliko sati da se papar natopi.
  • Koristimo ga kao samostalno jelo, prilog mesu ili dodatak bilo kojem prilogu.
  • Slatka paprika u umaku od rajčice
  • Uživajte u ljetu!

Jelo je dizajnirano za

10-12 porcija

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

pećnica, štednjak, miješalica

Bilješka

Recept je davno podijelio kum moje majke koji živi u Odesi. Kaže da je ovo omiljeno jelo građana Odesse. Možda pretjerujući? Ali papar je stvarno ukusan, nježan. Naravno, ne kore, ni sjeme. Preporuči!

Irina F
Oh, dajte mi malo ove paprike za krumpir
Angela! Tako ukusno!!!!
Vinokurova
Oh, probao sam ovo ... ukusno - ne možete ga povući za uši ...
Angela, hvala na ovako ukusnom jelu!
gala10
Kakav super recept! Obožavam ovu kasno ljetnu kombinaciju proizvoda. Radio sam tako nešto puno, mnogo godina, ali nisam znao unaprijed ispeći papriku i ukloniti joj kožicu. Mislim da će ova verzija biti puno ukusnija. Hvala vam, Angela!
ang-kay
IRINA, AlenKa, Galinahvala dragi moji! Papar je izvrstan. Samo trebate uzeti mesnati. Drago mi je da je recept bio zanimljiv i da je netko otkrio nešto novo za sebe.
OlgaGera
Ma kakva ukusna paprika !!!
Hvala na receptu!
ang-kay
Olga, hvala na pohvalama, poslužite se!
Teretna vozila
Angela kako volim ovu hranu. A moje kćeri to jednostavno vole. Puno ti hvala. Svakako ću to učiniti po vašem receptu.
AnaMost
ooooo, alternativa lechu! Pokušajmo ..
ang-kay
Larissa, Anya, hvala što ste posjetili recept. Probaj. Siguran sam da nećete požaliti.
marina-asti
ang-kay, Angela, a za zimu niste pokušali napraviti takvu mogućnost? Sastav mi se jako sviđa. Pa mislim da, ako pustite da zavrije, ključat će nekoliko minuta i u staklenkama, što mislite?
ang-kay
Marina., čini mi se da je moguće, ali morat će se dodati ocat. I to tako da mrkva bude ravno mekana.
marina-asti
S mrkvom je jasno, o octu nisam razmišljao ... Hvala, ako ništa - odjavit ću se)
Prepušteno razmišljanju
ang-kay
Dođi.
Nikusya
Angela, Izvještavam, uzmi! Ispalo je vrlo ukusno! Izvrsno uz špagete i bez mesa, iako ja jedem meso.Kao da nam je svima dobro poznata kombinacija proizvoda (prženje za boršč), ali pečena paprika u pećnici, osim svega ostalog, radikalno mijenja okus! Hvala na novom u poznatom!

Slatka paprika u umaku od rajčice
Tumanchik
Citat: Nikusya

Angela, Izvještavam, uzmi! Ispalo je vrlo ukusno! Izvrsno uz špagete i bez mesa, iako ja jedem meso. Kao da nam je svima dobro poznata kombinacija proizvoda (prženje za boršč), ali pečena paprika u pećnici, osim svega ostalog, radikalno mijenja okus! Hvala na novom u poznatom!

Slatka paprika u umaku od rajčice
WOW !!! Ovo je remek-djelo! Ilona, ​​hajde!
ang-kay
Citat: Nikusya
Javljam, uzmi!
Ilona, LJEPOTA! To je istina, sve je poznato, ali bez kora, nešto sasvim drugo. Hvala vam na ovako divnom izvještaju! Jako mi je drago što mi se sve svidjelo!

Tako lijepo snimljeno.

Nikusya
Angela, hvala na komplimentu . Istina, vrlo ukusna paprika! Tek sljedeći put udvostručit ću fil i neću dodavati zeleni papar (učinio sam dvije stvari i stavio uzorak) Hvala još jednom Angela!
Nikusya
Tumanchik, Nije mi žao zbog tebe! Uzmi najveću žlicu i prođi! (Ne zaboravite na sir !!!)
ang-kay
Citat: Nikusya

i neću položiti zeleni papar (dvije stvari stavljam u uzorak)
Gorko, da?
Nikusya
Citat: ang-kay
Gorko, da?

Da, blago je gorkastog okusa, miris je drugačiji i jako je loše očišćen !!! Pa nemojte biti.
Ana u šumi
Angela, misliš li da možeš sačuvati ovaj recept? Dodati jabučni ocat? ... ali koliko ..? sterilizirati?
ang-kay
Anna, Mislim da možete sve skuhati. a ne samo sipati. Dodajte ocat po ukusu i uvaljajte u sterilne vruće staklenke. Kao i obično lecho.
Olka44
oh, ovo je tako ukusno!

Citat: marina-asti
ang-kay, Angela, jesi li probala ovu opciju za zimu?
radimo vrlo slične stvari, u rajčici to ide s praskom.

Angela, hvala, stavljam oznake!
ang-kay
Olga, za zdravlje.
Ana u šumi
Angela, Hvala vam!
Ana u šumi
Već drugu godinu ovo je omiljeno ljetno jelo !!!
ang-kay
Anya, za zdravlje. I mi ga jako volimo. Čini se da je sve jednostavno, ali rezultat raduje
Svetta
Angela, zaista vjerujem vašim receptima, pa sam ovu papriku napravila bez oklijevanja. Samo moja nije ona mesnata, na dači sam skupila kantu Lumin papra (poput Belozerke, obične) i tražila recept za odlaganje. Upravo sam to učinio, ali već želim probati. Ali izdržat ću do sutra.
ang-kay
svetta, izdržao?
Svetta
Angela, Odnio sam ga danas na daču, hladni je odletio i mahnuo olovkom! Moramo napraviti sljedeći dio, vrlo ukusan! Hvala vam!
ang-kay
svetta, pa, drago mi je da su vam se paprike svidjele. Kuhajte za zdravlje.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha