Posna punjena paprika

Kategorija: Jela od povrća i voća
Posna punjena paprika

Sastojci

Bugarski papar (srednji) 6 kom
kupus 200 g
luk 150 g
mrkva 150g
tijesto od rajčice 2 žlice. l.
ribana rajčica (sok od rajčice) 120 g
sol 2 žličice
paprika (slatka mljevena crvena paprika) 2 žličice
mljeveni crni papar
voda 1 l
biljno ulje za prženje 75 g
češnjak 3 klinčića
Lovorov list
zelje (cilantro, kopar, peršin)
riža 150 g

Način kuhanja

  • Ja sam ludi mesojed i nikad nisam mogao jesti nemasnu punjenu papriku. Suši mi ga .. nije ukusno i to je to. Dok nisam pronašla ovaj recept. Ispada da je paprika mirisna, sočna, ukusna.
  • Mi pripremamo proizvode.
  • Očistimo papriku od sjemenki, odrežemo kapicu, operemo je. Luk narežite na četvrtine kolutova, naribajte mrkvu ili vrlo sitno narežite na trakice. Provucite češnjak kroz prešu za češnjak.
  • tanko nasjeckajte kupus
  • rižu prelijte kipućom vodom i ostavite 30 minuta (moramo je malo popariti)
  • Ulijte ulje u tavu. Ne brinite, nije puno. rasporediti luk, kad se malo ugasi, dodati mrkvu. I pirjati 5 minuta na umjerenoj vatri.
  • Nakon 5 minuta dodajte pastu od rajčice, promiješajte i pržite 1 minutu, neprestano miješajući da pasta ne zagori.
  • Ocijedite rižu i dodajte riži polovicu pečenog.
  • Ostatak pečenja ostavite za umak. Dodajte mu rajčicu, vodu, pustite da zavrije, dodajte 1 žličicu. sol slajdom, 1 žličica. paprika i crni papar po ukusu. kuhajte 2 minute. umak je gotov.
  • Prženoj riži dodajte kupus, 0,5 žličice. sol, 0,5 žličice. paprika (pogledajte svoj ukus), crni papar, začinsko bilje (ja više volim - zeleni luk, kopar i peršin i češnjak po ukusu, volim malo više od recepta.
  • Ovo je punjenje koje dobivamo
  • Posna punjena paprika
  • Nadjenite paprike, bez punjenja do vrha, pritiskajući malo, jer će se riža još povećavati tijekom kuhanja, a papar će postati sit.
  • Posna punjena paprika
  • Ako ne planiram kuhati papriku odmah, onda je pokrijem folijom i stavim u zamrzivač, a u početku je skuham upola manje.
  • Posna punjena paprika
  • Dakle, stavite punjenu papriku u kotao ili lonac, ulijte umak i stavite na umjerenu vatru ispod poklopca da kuha dok riža ne bude spremna. Dodajte lovorov list nekoliko minuta prije kraja kuhanja. isključiti. Poslužite posuto začinskim biljem.
  • Posna punjena paprika
  • dobar tek
  • Posna punjena paprika


Tašenka
Oh, kakva ljepota! Upravo sam to radio s rižom, mrkvom i lukom, ali nisam imao dovoljno pameti da dodam kupus. Bit će potrebno isprobati ovu opciju.
Hvala vam!
Maroshka
Citat: Tashenka

Oh, kakva ljepota! Upravo sam to radio s rižom, mrkvom i lukom, ali nisam imao dovoljno pameti da dodam kupus. Bit će potrebno isprobati ovu opciju.
Hvala vam!
evo i prije ga imam na isti način, ali s kupusom, pa čak i češnjakom mmmm sočno)) Sviđa mi se.
velli
Zašto se riža ne može kuhati dok ne bude kuhana? u čemu je trik? Rižu obično prokuham dok ne omekša i promiješam s prženim povrćem. Samo što ja luku s mrkvom dodam i papriku, tikvice i korijen celera naribane na gruboj ribež. Hvala što ste me podsjetili na kupus, koji ću dodati sljedeći put.
Maroshka
Citat: velli

Zašto se riža ne može kuhati dok ne bude kuhana? u čemu je trik? Rižu obično prokuham dok ne omekša i promiješam s prženim povrćem. Samo što ja luku s mrkvom dodam i papriku, tikvice i korijen celera naribane na gruboj ribež. Hvala što ste me podsjetili na kupus, koji ću dodati sljedeći put.
ako se kuha dok se ne skuha, tada će riža kuhati dok se kuha punjena paprika.
ako ne želite kuhati na pari, možete jednostavno kuhati dok se napola ne skuha
Ne vidim svrhu dodavanja papra u papar))) Ne volim baš celer, samo ako je stabljika u juhi od graha, ali u vezi s tikvicama, hvala na ideji, moram probati
karamela
Maroshka, nešto što ne mogu učiniti Riža je gotova, a kupus se hrska.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha