Medeni Uskrs sa suhim marelicama

Kategorija: Uskrs
Medeni Uskrs sa suhim marelicama

Sastojci

Uskrs
suhi svježi sir (neto težina) 500 g
šećer 50 g
med 90 g
žumanjak 4 stvari.
maslac 60 g
kiselo vrhnje 20% 120 g
limunova korica 1 žličica
vanilija ukus
sol čips.
Tekuće punjenje
suhe marelice 50 g
šećer 35 g
maslac 20 g
jaje 1 računalo.
sok od limuna 1,5 žlica. l.
limunova korica 1 žličica

Način kuhanja

Medeni Uskrs sa suhim marelicama
Uzimamo vrlo suhi svježi sir. Ako je svježi sir mokar, stavite ga u gazu, stavite u cjedilo. Stavimo teret i ostavimo ga preko noći. Zatim protrljajte skut kroz sito. Po mogućnosti dva puta.
Medeni Uskrs sa suhim marelicama
Kombinirajte žumanjke sa šećerom i medom. Stavite u vodenu kupelj. Kuhala sam na štednjaku. Kuhajte uz povremeno miješanje dok se smjesa ne zgusne. Istucite mikserom.
Medeni Uskrs sa suhim marelicama
Dodajte kiselo vrhnje i maslac sobne temperature. Pobijediti. Stavite u hladnjak.
Medeni Uskrs sa suhim marelicama
Ulijte dio kreme u svježi sir. Dodajte koricu, sol i vaniliju.
Medeni Uskrs sa suhim marelicama
Promiješajte i tucite dok ne postane glatko.
Medeni Uskrs sa suhim marelicama
Suhe marelice prelijte s jednom čašom (250 ml) vode. Stavi na vatru. Kuhajte dok sva voda ne proključa.
Medeni Uskrs sa suhim marelicama
Suhe marelice pasirajte u blenderu. Dodajte maslac, šećer i limunov sok. Dodajte koricu i jaje. Probušite miješalicom.
Medeni Uskrs sa suhim marelicama
Stavi na vatru. Uz miješanje pustite da zavrije i zgusne. Po potrebi ponovo probušite miješalicom.
Medeni Uskrs sa suhim marelicama
Oblog za uskršnji svježi sir obložite gazom. Dodajte dvije trećine mase skute. Napravite malo udubljenje. Izložite nadjev.
Medeni Uskrs sa suhim marelicama
Na to stavite preostalu masu od skute. Podignite krajeve gaze prema gore, stavite teret. Pošaljite ga u hladnjak na dan ili dva. Imao sam dvoje.
Medeni Uskrs sa suhim marelicama

Ukusan Uskrs svima!

Bilješka

Recept iz knjige D. Bliznyuk "Svijetli dan".
Uskrs je vrlo ukusan, ali ne zadržava dugo svoj oblik. Stoga ga prije posluživanja morate izvaditi iz kalupa. Preporuči!

Ekaterinuška
ang-kay, Angela, hvala na receptu!
Nedostaje li jaje u koraku 7?
Vjerojatno se takav tekući nadjev može dodati bilo kojem svježem Uskrsu?
ang-kay
Catherine, hvala na pažnji. Dodano.
Citat: Ekaterinushka
može se dodati u bilo koji svježi sir Uskrs?
Naravno.
Lerele
ang-kaykako je ukusno, pretpostavljam, a ideja s nadjevom je prekrasna
ang-kay
Iročka, Hvala vam. Da, stvarno ukusno.
Ekaterinuška
Angela, i komad jaja ili 1 žlica. l?)))
ang-kay
Catherine, Nešto što sam danas poludio. Jaje je cijelo. Hvala vam)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha