Spužvica od višanja (Panasonic SR-TMH18)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Spužvica od višanja (Panasonic SR-TMH18)

Sastojci

maslac 170 g
jaja 3 kom
brašno 170 g
šećer u prahu 170 g
svježa trešnja 450 g

Način kuhanja

  • Uklonite koštice s višnje.
  • Odvojite bjelanjke od žumanjaka.
  • Istucite maslac s pola šećera, dodajte žumanjke dok tučete. Dodajte brašno i tucite par minuta.
  • Bjelanjke umutite s prstohvatom soli i preostalim šećerom u prahu dok čvrsti vrh ne naraste.
  • Lagano umiješajte tučeni snijeg od bjelanjaka. Ispada da je tijesto vrlo nježno, poput vrhnja.
  • Podmažite lonac za multivarke s malo maslaca, prvo stavite tijesto, a zatim trešnju.
  • Pečemo 1 sat + 10 minuta. Gotovu tortu stavite na rešetku i ohladite.
  • Spužvica od višanja (Panasonic SR-TMH18)
  • Pospite kolač šećerom u prahu i pojedite.
  • Dobar tek!

Vrijeme za pripremu:

1 sat 30 minuta (općenito)

Program kuhanja:

Pekarski proizvodi

Bilješka

recept sa stranice 🔗

Shl U izvornom receptu brašno je u tijesto dodano posljednje. Ali ili su mi ruke iskrivljene, ili sam uvijek previše marljivo gnječio, od umućenih bjelančevina ostalo je malo. Stoga sam danas to učinio drugačije, prvo brašno, a tek onda proteini.

Ciganko
Ljepota!

* Trešnja sazrela u vrtu ujaka Vanje .. *
celfh
Kakvo ljetno pecivo!
Sonadora
Zapravo, otišao sam na tržnicu po krastavce, a tamo je bila takva trešnja ... Nisam mogao odoljeti, kupio sam je.
Aprelevna
Kakav krasan kroj !!!!
Ove su pite sada najviše ljetne, i ja ću ih ispeći
Sonadora
Aprelevna , Nadam se da ćete uživati.
Lozja
Beautyaa! Ostaje čekati trešnju.
Moskvichk @
Možete li to učiniti u duhovki ili AG? i koliko dugo?
Sonadora
Moskvichk @, limenka.

U pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva, 40-50 minuta, ali bolje je pripaziti.

Pečenje u airfryer-u mi je najjednostavnije, snaga nije postavljena (180 stupnjeva). Dok sam čekao da se biskvit ispeče, bobice su bile malo "prekuhane". Možda sam to trebao prekriti folijom, ne znam.
Natashulya
Danas sam ispekla biskvit s višnjama, izvrstan recept, obitelj ga je izvrsno cijenila, pojela u jednom sjedenju, tata se nije mogao otrgnuti
Lijepa kombinacija slatkog tijesta i trešanja.
Natashulya
Da, zaboravio sam napisati, pečen u e-pošti. pećnica, donje i gornje grijanje, t 180, oko 30 min.
Keti
I komad od mene vama:
Spužvica od višanja (Panasonic SR-TMH18)
Istina, nisam to radio sa šećerom u prahu, već sa šećerom, tako da je tijesto slatko, ali višnja nadopunjuje. Pospite cimetom odozgo (ispred višnje). I na vrh posula višnje s kokosom.
Pečeno u multivarku DEX-50 45 minuta.
Sonadora
Natašulija, Keti , hvala na recenzijama i na poslastici! Jako mi je drago što vam se pita svidjela.

Citat: Natashulya

Da, zaboravio sam napisati, pečen u e-pošti. pećnica, donje i gornje grijanje, t 180, oko 30 min.


Citat: Keti

Pečeno u multivarku DEX-50 45 minuta.

Evo što moja pećnica "usporava" znala sam, u njoj se uvijek peče malo duže od ostalih ... Ali tako da postoji i crtić ...
Keti
Evo što moja pećnica "usporava" znala sam, u njoj se uvijek peče malo duže nego u drugima ... Ali tako da postoji i crtić ...
[/ citat]
U mom crtiću zadano pečenje je 45 minuta. Broji se brzo. A kako je tijesto bilo tanko, a višnje sočne, nisam se usudila ranije ga isključiti. Iako je kora bila dobro pržena (poput kolačića), vjerojatno se mogla i ranije isključiti.
Lopov
A ako ne koristite svježe trešnje, već odabirete pekmez, hoće li uspjeti?
Divlja zvijer
Citat: Sonadora

Zapravo, otišao sam na tržnicu po krastavce, a tamo je bila takva trešnja ... Nisam mogao odoljeti, kupio sam je.

A torta je prekrasna i ljetna.
Natashulya
Citat: Griftah

A ako ne koristite svježe trešnje, već odabirete džem, hoće li uspjeti?
ispasti će naravno, samo tekućinu treba ocijediti, ali sa svježim višnjama je hladnije, daju kiselost, a pekmez je sladak, a tijesto slatko - bit će slatko!
Natashulya
Cure, danas sam je opet pekla, vrijedi do sutra, jer sam danas imala samsu https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98570.0.
Oba puta sam je pravila sa šećerom, oba puta je tijesto bilo poput gustih palačinki, izgladila sam ga silikonskom špatulom, samo sam stavila višnje na vrh, tijekom pečenja višnje su se napola utopile u tijestu.
Sonadora
Ne znam gdje mi je bila glava, ali sjetio sam se da bijelce treba odvojiti od žumanjaka kad sam ubacio posljednje jaje u smjesu maslaca i šećera.
Nakon grebanja vrha i razmišljanja da to neće uspjeti, 0,5 čajne žličice je flopnulo. prašak za pecivo pa brašno.
Stavio sam tijesto u oblik, na njega polovice marelica (300-350 grama). Pečeno u crtiću.

Spužvica od višanja (Panasonic SR-TMH18)

Spužvica od višanja (Panasonic SR-TMH18)

Pokazalo se da je pita malo drugačije teksture, mirisna i ukusna.
Preporučujem da pokušate ispeći i ovu opciju.

A ovaj pečen s višnjama, bobice su ispale sooo sočne!

Spužvica od višanja (Panasonic SR-TMH18)
Yukasas77
Treći put pečem pitu od višanja! Puno vam hvala na ovako laganom i ukusnom receptu! Sad mislim da mogu ispeći nekoliko pita dok još postoji trešnja i zamrznuti je ... tada u bilo kojem trenutku možete pojesti krišku pite od višanja :)
Sonadora
Yukasas77, za tvoje zdravlje! Drago mi je da mi se svidjela torta.
Nikad nisam probao zamrzavanje pita od keksa, pa ni sam ne znam kako će biti nakon odmrzavanja.
Možda je bolje zalihe trešanja?
AlisaS
I tako sam ukusnu pitu ispekla u pećnici

Spužvica od višanja (Panasonic SR-TMH18)

Ispalo je ukusno, ukusno!
Hvala na receptu!
Sonadora
AlisaS , pita je samo krasan prizor!
Jako mi je drago što vam se svidjelo.
Kukičanje
Sonadora
Čovječe, i je li težina višanja u receptu bruto (sa sjemenkama) ili neto (bez sjemenki)?
Sonadora
Kukičanje

Inna, bruto.
Ali obično kupujem više jer će netko zgnječiti malo trešanja bez koštica dok pravim tijesto.

Kukičanje
Citat: Sonadora

bruto.
Znao sam!
Dobro, kosti sam već odabrao, ostaje pričekati besplatna gotovina dok crtić ne bude slobodan ... i bum peći!
Sonadora
Bum čekaj.
Radost
Sonadora, veliko hvala na ovoj ukusnoj piti. Ovo je bilo moje prvo pečenje u multivarku i sjajno je uspjelo i ispeklo se. Istina, iz nekog se razloga trešnja (kod kuće nije bilo trešnje) utopila.

Spužvica od višanja (Panasonic SR-TMH18)
Spužvica od višanja (Panasonic SR-TMH18)
Kukičanje
Citat: Sonadora

Bum čekaj.
Manechka, pa, evo ti velikog hvala! Mojim se to toliko svidjelo, toliko mi se svidjelo ... rekli su još trešanja, trebali su ... ali što, sljedeći put ću "nacrtati" možda i više, šteta ...

Spužvica od višanja (Panasonic SR-TMH18)
Sonadora
Radost kakav bujni biquit!
Bobice bi se mogle utopiti zbog veličine (ako su bile velike, višnje su malo svjetlije), ako je ulje bilo s dodatkom biljnih masti, daje rjeđu konzistenciju tijesta ili ako proteini nisu bili umućeni u jaku pjenu ili previše promiješani kad su uvedeni u tijesto, ali, sudeći po teksturi biskvita, potonja opcija nestaje. Biskvit je jako lijep! Drago mi je da je prva palačinka pita u crtiću nije bila grudasta.

Innus, ljepota! I to kakav visok!
Također uvijek želim staviti više trešanja, ali bojim se da se neće ispeći.

Cure, hvala vam na ovako lijepim reportažama i lijepim riječima.
nina1973
Danas sam ispekla vašu pitu, obitelj se jako svidjela
Hvala na receptu
Sonadora
nina1973, na zdravlje vas i vaše obitelji!
ppcd
Recite mi, molim vas, kako to izvaditi iz posude za multivarke da ništa ne ispadne i da sve ostane netaknuto?
Sonadora
Izvadimo lonac s multila, umetnemo uređaj za kuhanje na pari (onaj koji dolazi uz crtić) i okrenemo ga.
ppcd
hvala na odgovoru. Jesam li dobro razumio da su na kraju trešnje i dalje spuštene? a onda okreneš pitu i to je to? trešnje ne izlijeću?
Sonadora
Ne, trešnje ne izlijeću, pa slobodno prevrnite.
ppcd
sve, puno hvala ... svejedno, ovo je nedostatak multivarke s "vađenjem" gotovog proizvoda iz lonca ((((u redu, bum), hvala)
Milda
Manechka, hvala na slasnoj piti! Pekla sam prema vašoj drugoj mogućnosti, sa smrznutim crnim ribizlom! Sve je bilo savršeno pečeno, iako je od bobica bilo puno soka.

Fotografiju ću donijeti sutra, vrijeme je da unuku ispričam priču prije spavanja!
Sonadora
Svetochka, Razbio sam cijelu glavu, sjetio sam se o kakvoj je drugoj opciji riječ ...
Morao sam otići na prvu stranicu, ponovno pročitati. Tu sam izbrojio tri mogućnosti!

Prvo je kada proteini posljednji interveniraju.
Druga je znanstvena. Prvo proteini, a zatim brašno.
I treći (samo za takve sklerotične ljude kao što sam ja) - s praškom za pecivo.

Što si učinio?

Citat: Milda

Fotografiju ću donijeti sutra, vrijeme je da unuku ispričam priču prije spavanja!
Čekat ću i nadati se da mi se pita svidjela.
Milda
Evo trećeg, ispada! Mogućnost za one koji su već stavili maslac u zdjelu kombajna, ali su zaboravili pobijediti bijele i bili su lijeni po mikser. Napravljeno s praškom za pecivo. Bobice su se sipale izravno iz zamrzivača na vrh tijesta. Bilo je oko 200 grama bobica.
Ispalo je vrlo ukusno, tijesto je slatko i kiselo bobičasto voće.

🔗

🔗
Sonadora
Kakva zgodna pita! Fotografija s dijelom je nešto! Samo želim odgristi komad!
Citat: Milda

Evo trećeg, ispada!
Idemo zajedno u ShuMakher.
Milda
Da, idemo, ako ne zaboravimo zašto i gdje
Altusja
Manyushka, hvala na jednostavnom receptu.
Prekjučer sam napravila šarlotu s višnjama. Pa, ne mogu proći zračni test. Uvijek gusta i žilava.
A ovdje je samo ljepota, kao da je izašao cupcake.
Jako, vrlo ukusno, a najvažnije mekano i prozračno tijesto.
Sonadora
Olga, za tvoje zdravlje! Drago mi je da mi se torta svidjela, unatoč jednostavnosti!

Moramo i peći, samo pola kilograma trešanja u hladnjaku vise od police do police ...
valvery
Ma, kakva ljepota !!! i ništa komplicirano !!! Pokušat ćemo!
Milda
I plakao sam, otvorio sam crtić nakon 1 sata i 10 minuta - i tu se tijesto zanjihalo. Produžio sam pečenje za još 35 minuta. Što nije u redu? : pardon: Što će se dogoditi?
Kukičanje
Svetul, i s napetošću našo namana? Inače, to se događa na različite načine ...
Sonadora
Svetochkakakva je pita? A crtić, u redu?
Milda
O, djevojke, ne znam za napetost. Nakon 20 minuta, kada se pećnica zagrijala, premjestila sam je u nju. Kad sam se preuredio, površina pita se već uhvatila. Izvukao sam zgodnog muškarca iz pećnice! Mislim da je trešnja bila vrlo velika i teška, sve se sleglo na dno. Sok je, očito, dao puno. Na kroju - super! Ali imam samo fotografiju cijele pite, odnio sam je roditeljima. A bilo je i neočekivanih gostiju, bilo me sram slikati se s njima. Ali svi su jednoglasno izjavili da je pita ukusna! Manechka, ovaj put je to učinila prema glavnom receptu, kako se i očekivalo! Još jednom hvala na ovako ukusnoj torti

]Spužvica od višanja (Panasonic SR-TMH18)
Sonadora
Sjaj, dobro je da je sve uspjelo!
Višnje za ovaj kolač odmrzavam zimi, pustim da se ocijede i uvaljaju u škrob.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha