Mona_L
Pozdrav svima! Pročitao sam puno informacija na vašem forumu. Svi hvale 2512. I da, vidjeli ste da netko bira između njih dvoje. Međutim, imam specifična pitanja na dva fronta (temeljena na dvije glavne razlike u ovim modelima):
1. Treba li vam program kruha s malo kvasca? Koristite li ga često? Zar kruh zaista nije toliko prozračan? Je li moguće takav jedan ispeći 2502. godine, jednostavno smanjenjem količine kvasca i ne gubitkom kvalitete na kruhu?
2. "Punjeni kruh" - glavna funkcija koja me zanima 2512. godine, a ne 2502. godine. Je li moguće peći kruh, na primjer, s maslinama / rajčicama / drugim dodacima 2502. godine, a da se pritom ne izgubi na kvaliteti? Je li to puno teže nego koristiti gotov program br. 5 proizvođača 2512 Bread Maker? Kada dodate ove sastojke u 2502 - na kraju tijesta? I općenito, hoće li biti razlike u kvaliteti kruha s aditivima, netko je usporedio?
S obzirom na to da sada postoji pomahnitala potražnja za proizvođačima kruha, cijene su im naglo narasle, 2512 nema na skladištu i moj je rođendan ... Stoga nam treba vaša pomoć: je li moguće proći s modelom 2502, na temelju mojih pitanja?
Unaprijed hvala svima.
Mandraik Ljudmila
Odmah ću rezervirati, imam 2511
Citat: Mona_L
Zar kruh zaista nije toliko prozračan? Je li moguće takav jedan ispeći 2502. godine, jednostavno smanjenjem količine kvasca i ne gubitkom kvalitete na kruhu?
Ne, kruh je prozračan i ništa lošiji nego u glavnom načinu, samo je taj način duži 50 minuta. Je li moguće peći na drugom načinu, teško - morate biti pametni s nečim, barem nekako produžiti udaljenost, ali čini mi se da je sama serija u njemu autentičnija, ali to nije sigurno.

Citat: Mona_L
Je li moguće peći kruh, na primjer, s maslinama / rajčicama / drugim dodacima u 2502, a da se pritom ne izgubi na kvaliteti? Je li to puno teže nego koristiti gotov program br. 5 proizvođača 2512 Bread Maker? Kada dodate ove sastojke u 2502 - na kraju tijesta? I općenito, hoće li biti razlike u kvaliteti kruha s aditivima, netko je usporedio?

Neću vam reći o tome, ne znam
Oprostite znatiželjo, zašto vam trebaju dva dozatora? Svejedno, dozator za kvasac nije najneophodniji dio pećnice, ali po mom mišljenju općenito je suvišan ... Moj model nema ovaj dozator i ništa ne udara po svakom programu. Zvuče vrlo glasno, ovi dozatori. Kad disp radi. za nadjev uvijek trznem i skačem, pa ga nikad ne stavljam noću.
SvetaI
Citat: Mona_L
1. Treba li vam program kruha s malo kvasca? Koristite li ga često? Zar kruh zaista nije toliko prozračan? Je li moguće takav jedan ispeći 2502. godine, jednostavno smanjenjem količine kvasca i ne gubitkom kvalitete na kruhu?
Kruh s malo kvasca vrlo je lijep program. Kruh je jednako prozračan kao na glavnom programu, ali ima drugačiju strukturu mrvica - manje i ujednačenije pore. Kao što vam je već rečeno, takav se kruh ne može dobiti na stroju jednostavnim smanjenjem količine kvasca, trebat će plesovi uz tambure.
Citat: Mona_L
"Punjeni kruh" glavna mi je funkcija koja me zanima 2512. godine, a ne 2502. Je li moguće peći kruh, na primjer, s maslinama / rajčicama / drugim dodacima 2502. godine, a da se pritom ne izgubi na kvaliteti? Je li to puno teže nego koristiti gotov program br. 5 proizvođača 2512 Bread Maker? Kada dodate ove sastojke u 2502 - na kraju tijesta? I općenito, hoće li biti razlike u kvaliteti kruha s aditivima, netko je usporedio?
Ovaj sam program koristio samo jednom, pa čak i tada greškom. Potreban je ako volite u kruh ugurati veliku količinu dodataka, osim toga glomaznih i vlažnih - poput sira, šunke, maslina, sušene rajčice. U tom slučaju, oni se ne uklapaju u dozator i moraju se dodati ručno.U određenom trenutku serija prestane, štednjak zapišti, dodate sve što želite i sami započnete daljnji postupak. Odnosno, ne možete ga stavljati noću. U principu, sve to možete dodati ručno na bilo kojem programu, uopće nije potrebno zaustaviti seriju. Ali prvo, trebate sjediti satima na radnom aparatu za izradu kruha kako biste utvrdili koliko traje svaka faza i dodali aditive 5-7 minuta prije kraja serije.
Mona_L
Citat: Mandraik Ljudmila

Odmah ću rezervirati, imam 2511 Ne, moj je kruh prozračan i ništa lošiji nego u glavnom načinu, samo je taj način duži 50 minuta. Je li moguće peći na drugom načinu, teško - morate biti pametni s nečim, barem nekako produžiti udaljenost, ali čini mi se da je sama serija u njemu autentičnija, ali to nije sigurno.

Ljudmila, hvala na odgovoru! Pečete li često malo kvasca?

Neću vam reći o tome, ne znam
Oprostite znatiželjo, zašto vam trebaju dva dozatora? Svejedno, dozator za kvasac nije najneophodniji dio pećnice, ali po mom mišljenju općenito je suvišan ... Moj model nema ovaj dozator i ništa ne udara po svakom programu. Zvuče vrlo glasno, ovi dozatori. Kad disp radi. za nadjev uvijek trznem i skačem, pa ga nikad ne stavljam noću.
Razmišljao sam i o 2511. Zbunjen slučajem u bijeloj plastici. Sva moja oprema je srebrno-crna. Općenito, koliko koristite? Tamo ne postaje žuto (napisao ovdje na forumu)
Ljudmila, hvala na odgovoru! Pečete li često malo kvasca?
O dozatoru. Zar dozator aditiva ne klikće jednako glasno? Razmišljao sam i o 2511. Zbunjeno samo tijelom u bijeloj plastici. Sva moja oprema je srebrno-crna. Već dugo koristite pećnicu? Požuti li ponegdje (napisao ovdje na forumu)?




Citat: SvetaI

Kruh s malo kvasca vrlo je lijep program. Kruh je jednako prozračan kao na glavnom programu, ali ima drugačiju strukturu mrvica - manje i ujednačenije pore. Kao što vam je već rečeno, takav se kruh ne može dobiti na stroju jednostavnim smanjenjem količine kvasca, trebat će plesovi uz tambure. Ovaj sam program koristio samo jednom, pa čak i tada greškom. Potreban je ako volite u kruh ugurati veliku količinu dodataka, osim toga glomaznih i vlažnih - poput sira, šunke, maslina, sušene rajčice. U tom slučaju, oni se ne uklapaju u dozator i moraju se dodati ručno. U određenom trenutku serija prestane, štednjak zapišti, dodate sve što želite i sami započnete daljnji postupak. Odnosno, ne možete ga stavljati noću. U principu, sve to možete dodati ručno na bilo kojem programu, uopće nije potrebno zaustaviti seriju. Ali prvo, trebate sjediti satima na radnom aparatu za izradu kruha kako biste utvrdili koliko traje svaka faza i dodali aditive 5-7 minuta prije kraja serije.

Svetlana, hvala na odgovoru! I želio bih vas pitati, koliko često pečete kruh s niskim kvascem?
Mandraik Ljudmila
Mona_L, za aditive klikće jednako glasno kao za kvasac, ali ne na svim programima, na primjer, ako koristim program s aditivima, nikad ga ne stavim preko noći. Uz to, nakon što se dozator aktivira, vadim ga kako bi dulje služio.

Citat: SvetaI
Kruh s malo kvasca vrlo je lijep program. Kruh je jednako prozračan kao na glavnom programu, ali ima drugačiju strukturu mrvica - manje i ujednačenije pore.
Ne slažem se, evo mojeg sivog (s dodatkom c. Z. i raženog brašna) na kvascu s malo kvasca
Koji model stroja za kruh Panasonic odabrati: 2502 ili 2512?
Mona_L
Hvala vam! Slatko. Opet: koliko često pečete pečenje s niskim kvascem?
SvetaI
Mislim na ovu mrvicu. Ako pečete ovaj kruh na glavnoj, pore će biti veće i svih različitih veličina. I ovdje imate samo vrlo ujednačene male pore, praktički po cijeloj mrvici, osim nekoliko velikih u gornjem dijelu.
Međutim, nisam stručnjak za sivi kruh, nažalost oni takav kruh ne jedu.
Mona_L, podijeljena su mišljenja o ambulanti za kvasce. Očito je da možete i bez toga. Ali općenito, vrlo je prikladno i ako se ne bojite glasnih zvukova, tada će vam se svidjeti njegovo prisustvo.




Niski kvasac je za mene praktički glavni režim.Ali to ne znači da bez njega nećete imati ukusan kruh.
Mona_L
Svetlana, zvukovi me ne plaše, soba dopušta. Još uvijek ne mogu shvatiti (a nažalost još nitko nije odgovorio) koliko se često koristi kruh s malo kvasca?
SvetaI
Dodano u prethodni post
Mona_L
Ako nije tajna, zašto gotovo glavni način rada? Dijeta? Ili vam se više sviđa?
SvetaI
Jednostavno mi se nešto sviđa i sviđa mi se struktura mrvice i okus, te činjenica da kvasac ide manje. Iako generalno nemam ništa protiv kvasca i ne štedim puno, ali nekako mi zagrije dušu da je potrebno duže pečenje i potrebno je manje kvasca.
Iako, kad ponekad pečem u glavnom načinu rada, dobijem i izvrstan kruh.
Sedne
SvetaI, Svetlana, i koliko kvasca stavljate u malo kvasca?
SvetaI
Kao u knjizi recepata - 3/4 žličice. za 500 grama brašna. A na glavnom programu za istu količinu brašna trebate 1,5 žličice. kvasac
Olga_Ma
A za mene niski kvasac - glavni koji sam kupio kazahstansko brašno od 2 razreda, sutra ću peći




Zaboravio moj 2511
Mandraik Ljudmila
Mona_L, Počeo sam sada (u izolaciji) na sivom kruhu s pećnicom s niskim kvascem, štedim kvasac. I moja majka, ona ima isti 2511, ona u osnovi peče na njemu, ista siva (300 g pšenice + 100 g raži), ispada visok i pahuljast.
Olga_Ma
Posljednji put kad sam pokazao kruh u Panasonicovoj temi, imam 5 grama svježeg kvasca za 400 grama pšeničnog brašna i 100 grama raži
Mona_L
Cure, hvala vam svima puno! Pa, jedva čekam da u Moskvu donesu 2512. Oni su sada samo u jednoj trgovini po cijeni od 28990! Ova je cijena rezultat žurne potražnje zbog samoizolacije. I svi prodavači kažu da će nova opskrba biti jeftinija. A moj rođendan je za 3 dana! Naručio sam 2502. Ja ću bez kruha s malo kvasca ...
Mandraik Ljudmila
Mona_Lu principu je sasvim moguće živjeti i peći bez toga. Zato ne brinite, imat ćete dobru peć! Meni je, primjerice, važniji francuski režim, stvarno volim okus ovog kruha. Dijeta za sive i vrlo sive kruhove također je dobra. Tako nećete biti razočarani.
Mona_L
Hvala ti, Ljudmila! Vjerovali ili ne: Upravo sam ponovno krenuo na mrežu da vidim je li se pojavilo 2512 i vidio da ih nema više od 29 tisuća. A ovo je 7000 skuplje od cijene za model 2502. Jasno je da će se uskoro iz objektivnih razloga potražnja smanjiti i cijena će se vratiti. Ali netko ne želi čekati, a netko na tome zarađuje. Ništa novo, općenito ...
Ljubav Yu
Imam 2512 i jako me živcira kad noću (a kruh stavljam noću) klikne kad se izlije kvasac. Vodio me i novi model. Kupite 2502 to je više jeftinije. Kupio sam i 2502 za svoju sestru.
Mona_L
Citat: Ljubav Yu

Imam 2512 i jako me živcira kad noću (a kruh stavljam noću) klikne kad se izlije kvasac. Vodio me i novi model. Kupite 2502 to je više jeftinije. Kupio sam i 2502 za svoju sestru.

Oba ova modela - 2502 i 2512 - imaju dva dozatora za aditive i kvasac.
Ljubav Yu
Oh, vjerojatno sam mislio na 2501. Oprosti. Općenito, ista je samo bijela s 1 dozatorom. Dugo se zapravo ne sjećam ... Moja sestra je oduševljena ...
Minsk
🔗




Recite mi, molim vas, ako ne postoji način "kruha od krušnog brašna", tada je općenito nemoguće peći u ovom modelu ili ne možete peći u automatskom načinu ??

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha