Mini pizza calzone

Kategorija: Pekarski proizvodi
Mini pizza calzone

Sastojci

pšenično brašno, vrhunsko ili 1 stupanj 700 grama
toplo mlijeko 400 ml
biljno ulje bez mirisa 60 ml
jaje c-0 1 komad
šećer 1 žlica
sol 1 čajna žličica
suhi kvasac brzog djelovanja 1 vrećica (10-11 grama)
Za punjenje
šunka, kobasica, rajčica, masline, sir ... neobavezna

Način kuhanja

Ulijte maslac u mlijeko, istucite jaje, promiješajte.
Ulijte brašno sa soli, šećerom i kvascem.
Zamijesite ne baš tijesno tijesto.
Premjestite se na toplo mjesto za pristup na 2 sata. Nakon 1 sata talog.
Gotovo tijesto podijelite na 12 jednakih dijelova.
Svaku razvaljajte u lepinju.
Za pizzu razvucite punđu rukama u gustu tortu promjera 10-12 cm.
Premažite smjesom kečapa i majoneze. Širite nadjev, pospite sirom.
Za calzone - kiflicu valjanjem uvaljajte punđu u tanku ovalnu tortu.
Napravite proreze na jednoj strani.
Polovicu obratka također namažite smjesom kečapa i majoneze, malo uz rub.
Širite nadjev, sir. Pokrijte drugom polovicom, uštipnite rub. Prelijte smjesom kečapa i majoneze.
Rasporedite praznine na lim za pečenje i stavite peći zagrijanu na 190 stupnjeva oko 20-30 minuta.
Prije posluživanja malo ohladite.
Možete kuhati u aparatu za pizzu.

Recept sa stranice Kuhanje s Uzbekinjom Zahvaljujem autoru.

Jelo je dizajnirano za

12 nimalo mali

Program kuhanja:

pećnica (ili pećnica za pizzu)

Bilješka

Ispalo je jako, jako ukusno
Tijesto je sjajno. Dno pizza je hrskavo.
A calzone je samo užitak, mekan, sočan i važno mi je da možete normalno odgristi i zubima otkinuti tijesto.
Sada 100% omiljena za guste pizze i kalzone

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha