Chakhokhbili piletine u kotlu od lijevanog željeza (+ video)

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: gruzijski
Chakhokhbili piletine u kotlu od lijevanog željeza (+ video)

Sastojci

Kokoš 2 kg
Slatka zelena paprika 3 kom.
svježa rajčica 1200gr.
zeleni luk 200gr.
luk 3-4 srijeda Cilj.
korijander 200gr
peršin 100gr
češnjak 1 glava
mljeveni crni papar 1h l.
mljeveni korijander 2h l.
dimljena paprika 1h l.
hmelj suneli 2h l.
sušeni bosiljak 1h l.
sol po ukusu
maslinovo ulje 2.st. l.
maslac 60gr.
čili 1 računalo.

Način kuhanja

Chakhokhbili piletine u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Chakhokhbili piletine u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Piletinu očistimo, operemo, narežemo na porcije, očistimo povrće, narežemo ga grubo, blanširamo rajčicu, skinemo kožicu, zagrijemo kotao od lijevanog željeza
Chakhokhbili piletine u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
dodajte maslinovo ulje i maslac, umočite piletinu u kotao i pržite je, povremeno miješajući, dodajte luk na pola prstena i nastavite pržiti
Chakhokhbili piletine u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
posolite, dodajte neke od svih začina, dodajte papriku, nakon nekog vremena nasjeckanu rajčicu i pirjajte 30-40 minuta, dodajte preostale začine, cijelu rajčicu. Dodao sam samostalno, a u čile papriku dodam čili papriku, 5 minuta prije spremnosti u kotao dodam puno zelenila, zelenog luka, cilantra i peršina
Chakhokhbili piletine u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
ugasite kotao i pospite chakkhkhbili u kotlu sitno sjeckanim češnjakom!
Chakhokhbili piletine u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Stavite na posudu, posipajući s još češnjaka i začinskog bilja.
Dobar tek!


Nana
Uz ovaj pripravak sve je ukusno.
Kuhati
Nana, Hvala vam!!!! Stvarno je ispalo ukusno !!!
Nana
Citat: Kuhar

Nana, Hvala vam!!!! Stvarno je ispalo ukusno !!!
Ipak bi!
Nana
Učinio sam to, ali umjesto cilantro - kopra. Muž ne voli. Nije bilo moguće slikati, jer su je brzo pojeli Hvala vam što ste me podsjetili na tako ukusno jelo.

Ostali recepti odjeljka "Piletina u nacionalnoj kuhinji"

Šiš tauk - libanonski pileći ražnjići
Šiš tauk - libanonski pileći ražnjić
Žeđ bi laban (piletina u jogurtu)
Žeđ bi laban (piletina u jogurtu)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha