Pizza

Kategorija: Pekarski proizvodi

Sastojci

Brašno 200 gr.
Kvasac (koristim Pacmaia) 10 gr.
Topla voda 120 ml
Sol 0,5 žličice
Rajčica ili pasta od rajčice
Sir
Gljive
Kobasica
Majoneza
Začiniti
Luk

Način kuhanja

  • Zdravo! Podijelit ću svoj recept za pripremu pizze u mikrovalnoj pećnici! Iskreno, nisam jeo ukusniju pizzu, kuham već dugi niz godina (od 1998.). Imam \ "Moulinex \", snage 1100 W, kapaciteta 27 litara, opremljen automatskim uređajem za programiranje "Dijalog" i uređajem za ručno upravljanje!
  • 200 grama brašna, 10 grama kvasca (koristim Pakmaia), 1/2 žličice. soli i 120 ml tople vode. Miješajte 2 minute dok tijesto ne postane prozračno. Napravim tijesto za nekoliko pizza odjednom (odnosno množim sve proizvode s brojem pizza), zatim podijelim tijesto s istim brojem pita i rezultirajući koloboks stavim u posudu, pokrijem ručnikom. Tijesto treba stajati 15 minuta.
  • Zatim uzmem 1 komad tijesta, razvaljam ga i stavim u stakleni oblik (okrugli, posebno za pizzu), prethodno podmazan biljnim uljem. Stavio sam ga tako da radi sa stranama. Namažem prženje na tijesto (od luka prženog na biljnom ulju s rajčicom ili kečapom ili pelatom), zatim - sloj sira (naribani), zatim - sloj gljiva (malo pečen na tavi da tekućina zakipi), zatim - sloj kobasice (stavim kuhano meso u kockama ili kuhano meso u kockama), posipam začinskim biljem po ukusu, zatim - sloj sira, odozgo - majonezu (stavim u polietilensku vrećicu i napravim rupu ma-a-a-grimiz u uglu, i kako Slikao bih majonezom na pizzi), a zatim - baš poput majoneze - kečapom.
  • Uključujem mikrovalnu pećnicu u načinu rada "zrak" na temperaturi od 250 stupnjeva da se zagrije oko 10 minuta (dok se ne zagrije do 250 stupnjeva). Za to vrijeme pripremljena pizza malo će stati, a zatim je možete staviti na rešetku (nisku) i uključiti način mikro + zrak snage 170 W na temperaturi od 250 stupnjeva - oko 15 minuta (odabirem u Dijalogu \ "Pizza \", promjera 28 cm , kuhati). I čekam ...
  • Da, mali dodatak: Kuham u 2 konzerve odjednom: u kalupu za pizzu i u poklopcu od mikrovoltažne posude (isti promjer - 26-28 cm). Stoga odmah napravim 2 pizze, dok se jedna peče, druga je prikladna. Čim sam izvukao prvu, stavio sam drugu.
  • Toplo preporučujem - probajte! Ako nešto nije jasno, pitajte, već sam mnoge naučio ispeći tako ukusan !!! Bilo bi mi drago ako bi vam se svidjelo !!!! Pokušat ću staviti pizzu na fotografiju u bliskoj budućnosti !!!

Slični recepti


Pizza (svetamk)

Pizza

Pizza (Yarochka)

Pizza

ikko4ka
Natusichka, A koji je to način rada ,, zrak ,,? Nemam to. Istina, ja i m. To. Druge tvrtke.
Elenka
Također nemam takav režim, razmišljala sam o njemu. Vjerojatno je ovo konvekcija (engleski - nije moj jezik, ali čini se zrak je zrak) + dodajte mikrovalne pećnice.
Natusichka
Sasvim točno, to je konvekcija jer puše vrući zrak! Isprobajte, sigurna sam da će sve uspjeti i da će vam se svima ovaj recept jako svidjeti!
Elenka
Natusichka , Svakako ću probati. Ovu bih pizzu volio "pojesti" očima. Na ovom smo mjestu potpuno razmaženi.
A istovremeno vas želim pitati kao proizvođača pizze.
Gotovo cijelo vrijeme tijesto ispod nadjeva jako je mokro, iako ne ulijevam puno kečapa-moonaze. Ne razumijem u čemu griješim. S kupljenim je uvijek sve u redu, ali svoje mi se uopće ne sviđa. Zbog toga mi se ne sviđa da uči. POMOZITE MI DA RAZUMIJEM!
Elenka
Natusichka, još jednom pročitajte recept i ponovno se postavilo pitanje.
Je li moguće peći pizzu odjednom na dvije rešetke, na niskoj i visokoj? Jeste li probali? Istovremeno bi postojale 2 pizze ...
Natusichka
Lena!
Ne volim i "mokro" tijesto. U ovom receptu se to ne osjeti, tijesto je jako dobro pečeno i nema takvog učinka!
Nisam pekao na dvije rešetke, u mom je mikronaponu to nemoguće, jer se postavlja ili niska ili visoka rešetka! Pokušajte prvo na jednom roštilju, saznajte njegov pravi okus i izgled, a zatim na dva! Ako uspije, bit ću jako sretan! Razumijem da je teško zamisliti nešto bez fotografije (volim to i sam vidjeti !!!), ispeći ću je i u bliskoj budućnosti izložiti !!!
Elenka
Natusichka, Hvala vam! Svakako ću isprobati vaš recept. Mogu staviti 2 rešetke, pokušat ću, ako išta drugo, mislim da možete zamijeniti pizzu. Dok imamo pite ... puno pita
ikko4ka
Djevojke, što ako nema konvencijskog režima? Vjerojatno tada neće uspjeti.
Gaby
Citat: ikko4ka

Djevojke, što ako nema konvencijskog režima? Vjerojatno tada neće uspjeti.
Ikkochka, zašto ga ne bi dobio? Nemam konvekciju, ali ipak sam nešto ispekao. Što vas točno zanima?
Natusichka
Evo, kao što sam ranije obećao, objavljujem fotografiju svoje pizze
Pizza

RECEPT:
Tijesto:
200 grama brašna, 10 grama kvasca (koristim Pakmaia), 1/2 žličice. soli i 120 ml tople vode. Miješajte 2 minute, dok ne prozrači
test. Napravim tijesto za nekoliko pizza odjednom (odnosno sve proizvode pomnožim s brojem pizza), a zatim tijesto podijelim s istim brojem
Stavio sam pizze i rezultirajući koloboks u posudu, prekrivao ručnikom. Tijesto treba stajati 15 minuta.
Zatim uzmem 1 komad tijesta, razvaljam ga i stavim u staklenu posudu (okruglu, posebno za pizzu), prethodno podmazanu
biljno ulje. Stavio sam ga tako da radi sa stranama. Namažem prženje na tijesto (od luka prženog na biljnom ulju sa
rajčica ili kečap ili pelat), zatim sloj sira (naribani), zatim sloj gljiva (malo umoran na
tava da tekućina zakipi), zatim - sloj kobasice (kuhano meso stavljam u kocke ili kuhano meso u kockama), posipam začinskim biljem na
okus, zatim - sloj sira, na vrhu - majoneza (stavim ga u plastičnu vrećicu i napravim malu rupu u obliku grimizne šarene boje u kutu i, kao, nacrtam
majoneza nad pizzom), zatim - baš kao i majoneza - kečap.
Uključujem mikrovalnu pećnicu u "zračnom" načinu rada na temperaturi od 250 stupnjeva da se zagrije oko 10 minuta (dok se ne zagrije na 250
tuča). Za to vrijeme pripremljena pizza malo će stati, a zatim je možete staviti na rešetku (nisku) i uključiti način mikro + zrak kada
snage 170 W na temperaturi od 250 stupnjeva - oko 15 minuta (odabirem "Pizza" u načinu Dialogue, promjer 28 cm, kuham). I čekam ...
Da, mali dodatak: Kuham u 2 konzerve odjednom: u kalupu za pizzu i u poklopcu od mikrovoltažne posude (isti promjer - 26-28 cm).
Stoga odmah napravim 2 pizze, dok se jedna peče, druga je prikladna. Čim sam izvukao prvu, stavio sam drugu.
Toplo preporučujem - probajte! Ako nešto nije jasno, pitajte, već sam mnoge naučio ispeći tako ukusan !!! Bilo bi mi drago da
Sviđa mi se !!!!
Ovo sam pripremio sve što će biti potrebno za nadjev: luk pržen na suncokretovom ulju s dodatkom rajčice ili kečapa na kraju prženja (što vam je više po volji), sjeckana kobasica (možete kuhano meso - bilo koja), ribani sir i pržene gljive (imam Champignon).
Natusichka
nastaviti ...
Gotovo uvijek napravim tijesto za 4 pizze, jer se mojim jako sviđa. Ovaj put sam to učinio: proizvode za 2 pizze stavio sam u pamuk prema uputama, a ostale dvije umijesio rukama. U x / n je ispalo veličanstvenije! Evo ih:
Pizza
Pizza

Pizza

Podijelivši tijesto na 4 dijela, svaki razvaljam:
Pizza

Pizza
Oprostite, ali potrebno je jako puno vremena za učitavanje slika s radikala, nastavit ću u ponedjeljak! Tako će biti još zanimljivije ... možda intrigantno ...
Natusichka
Nastavljam .... Razvlačim tijesto i stavljam ga u kalup podmazan suncokretovim uljem:
Pizza
Pizza
Tijesto premažem prženjem
Pizza
posuta sirom
Pizza
širiti gljive
Pizza
na vrhu - kobasica ili kuhano meso:
Pizza
i opet pospite sirom:
Pizza
pospite začinima po ukusu.
Dalje, majonezu radim sama:
Pizza
a ovom majonezom stavljam vrh na pizzu
Pizza
vrh - kečap
Pizza
Imam takvu mikrovalnu pećnicu, Moulinex, ona već ima 12 godina! Prije stavljanja pećnice na pizzu stavim je na vrući zrak ili pećnicu i zagrijavam na temperaturi od 250 stupnjeva oko 8 minuta!
Pizza
zatim sam stavio pizzu u mikrovolte na niski stalak
Pizza
Pa, evo rezultata:
Pizza
Pizza
I ovo je u kontekstu! Dobar tek!!!
Ispričavam se što malo kasnim s objašnjenjem, ali 3 puta zaredom sam se razbolio od ODS-a, baš sam danas otišao na posao!
Bilo bi mi jako drago da je moj recept nekome koristan!
Natusichka
Zaboravio sam pokazati nešto u kontekstu, evo ga!
Pizza
Gaby
Natusichka je sve pokazala vrlo dobro, sada će svaki početnik moći kuhati pizzu u takvoj majstorskoj klasi.
Ali imam primjedbu - slike su male, trebaju takve da prekriju cijeli manitor, uđe osoba, pogleda fotografiju i slina počne sama curiti.
mvg
Nemam zračni mod, imam roštilj, je li to ista stvar?
Natusichka
Citat: mvg

Nemam zračni mod, imam roštilj, je li to ista stvar?
S velikim zakašnjenjem odgovaram - ne, roštilj je roštilj, a vrući zrak pećnica.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha