luchok
Nedavno sam ponovio ovaj kolač, pokušao ga napraviti drugačije - prvo sam tijesto rasporedio u oblik, a zatim pažljivo rasporedio namaz, ispalo je savršeno
Stella, još jednom hvala, stvarno jako divan recept
Krma
Zarina, za zdravlje Krem pita od pčelinjeg žala i hvala na savjetu!

Luchochek, ali ovo je prekrasan izlaz!
Hvala na ideji!
ključna kost
A_A_A_A! POMOZITE! Zašto je tako napuhnuto u pećnici? Sve je izgubljeno?
ključna kost
Izgleda da su svi na sastanku. Pa ništa, već je sve propalo i ispeklo se. Uspjela sam čak i opeći jezik, ostrugala komad s ruba i brže žvakala. Dijete je stajalo u blizini i poticalo, zahtijevalo je da pričeka i prelije kremom. Ali vrlo je teško odoljeti.
afnsvjul
Da, sve je u redu, kad sam ispekla čak četiri prelivena dijapozitiva, ali to ne utječe na okus.
Krma
ključna kost, vjerojatno još trebate slijediti savjete luchok Nanesite namaz na udaljeno tijesto.
Nadam se da nećete razočarati kolekciju pita!
Antonovka
Stern,
Stell, htio sam pitati - iz nekog se razloga moje smrznuto tijesto nikad nije diglo u hladnjaku.Zašto se to moglo dogoditi? Čini se da je kvasac normalan, prvi dio je dobro narastao ... Shvativši da se tijesto ne diže i neće biti dovoljno za kolač te je samo razvukao kolač i odlučio ga ovako peći, a zatim ga posipao šećerom i plastičnim strugačem (0,7 x 1,5 cm ), udaljenost - u pećnici su se napuhnuli i dobili tako divne trbušnjake
Krma
Antonovka, mogu reći samo jedno. Odmrznuto tijesto diže se aaaaaazdo duže nego obično. Možda jednostavno nisu čekali uspon?
Antonovka
Pa, kao što ste vi napisali - ne noću, već danju - pola dana u h-ke, a zatim na stolu :) Slijedite. Pokušat ću duže. Pa, nismo puno izgubili - sad sam takva droba i jednostavno ću to učiniti
Zarina
Dušo, postoji li ova knjiga "Baking Joy" na ruskom jeziku? Preuzeo sam brojne knjige dr. Ottera, ali među njima nema takvih knjiga. A nema ni sličnog recepta. Sve sam pažljivo pogledao.
Krma
Zarina, ni sama ne znam. Čitam ovu knjigu u originalu, na njemačkom jeziku.
Zarina
Pa, općenito, imam posljednje pitanje. Morate saznati sve o svojoj omiljenoj piti. A ako napravite namaz iz druge serije, možete koristiti svježe tijesto, pa, ukratko, nemojte ga zamrzavati? Razumijem da bi dio tijesta trebao biti napola. Želim to raditi bez kreme, samo s namazom. I još nešto: Amaretta nemam kod kuće, ali imam koncentrat badema. Ovim možete zamijeniti alkohol, a ako da, koliko mislite izbaciti?
Krma
Citat: Zarina

Pa, općenito, imam posljednje pitanje.

Da, koliko je potrebno!

Citat: Zarina

A ako napravite namaz iz druge serije, možete koristiti svježe tijesto, pa, ukratko, nemojte ga zamrzavati? Razumijem da bi dio tijesta trebao biti napola. Želim to raditi bez kreme, samo s namazom.

Naravno da se ne trebate smrzavati!

Citat: Zarina

I još nešto: Amaretta nemam kod kuće, ali imam koncentrat badema. Ovim možete zamijeniti alkohol, a ako da, koliko mislite izbaciti?

Da, natočio sam Amaretto, jer sam htio dovršiti bocu. Samo nekoliko kapi okusa badema dodaju ljepotu.
Zarina
Jučer sam s prijateljicom napravila ovu divnu tortu za obiteljsku večeru. Nadjev sam pripremio prema prvoj i drugoj opciji. Jednu pitu napunio sam vrhnjem, drugu nisam napunio ničim. Ovoga puta, kako bih izbjegla neuspjehe, nisam koristila latice badema, već strugotine (uostalom, komadi su svjetliji), a osim toga, prvo sam napravila probu tijesta, a zatim pažljivo razmazala nadjev. Sve je uspjelo savršeno, bez kvarova. Inače, drugo punjenje je samo superhrana.A s Amarettom bi bilo još ukusnije, ali ograničio sam se na aromu. Općenito, to se svidjelo svim gostima prijatelja. Zanimljivo je da je prijateljica važno rekla da ako krema nije krema, već skuta, bila bi apsolutno super.
Obećao sam mu da će ga dati dr. Otkeru
Krma
Citat: Zarina

Obećao sam mu da će ga dati dr. Otkeru

Možemo i bez dr. Vidre!

Evo ga, KREMA, samo smanjite porciju.
Zarina
Još uvijek zaboravljam još jednom zahvaliti na namazu od kokosa. Ispalo je tako ukusno s kokosom, da se moja obitelj upravo navukla na ovaj kolač. A s tim i susjedi. To radim već bez kreme, s premazom od kokosa, kako se ne bih udebljao. Jedva se jedem, ne mogu. Još jednom hvala na divnom receptu! ...
Krma
Dobro zdravlje Krem pita od pčelinjeg žala i hvala na savjetu!
celfh
Stella, ovaj recept gledam već godinu dana. Ali ja to ne mogu, patamušta, nemam program za tijesto 1 sat i 50 minuta, imam samo program okruglica (20 minuta) i pizzu (45 minuta). Ne mogu to učiniti rukama ... hoću li zaista samo gledati?
Ili možda takav program postoji u Panasonicu, ali ja ga ne vidim i ne znam?
Zarina
Tako možete barem gnječiti program pizze! Zatim, kada je gnječenje gotovo, premjestite tijesto u podmazanu posudu s lagano narastajućim. maslac i tada će već dozrijeti izvan stroja za kruh. Odradite trening jednom, i to je to. Iako, zapravo, mislim da vaši programi Panasika imaju sve, svašta!

Obavezno to učinite, kolač je užasno ukusan. Prilagodila sam se, samo pravim krem ​​kremu ili kremu od badema. A vrh je kokos ili od druge opcije. Pa super jednostavno! Hvala Steli još jednom!
Lozja
Citat: celfh

Stella, ovaj recept gledam već godinu dana. Ali ja to ne mogu, nemam program za tijesto 1 sat 50 minuta
Ne mogu to učiniti rukama ...

Zašto?
Elena Bo
Citat: celfh

Stella, ovaj recept gledam već godinu dana. Ali ja to ne mogu, patamušta, nemam program za tijesto 1 sat i 50 minuta, imam samo program okruglica (20 minuta) i pizzu (45 minuta). Ne mogu to učiniti rukama ... hoću li zaista samo gledati?
Ili možda takav program postoji u Panasonicu, ali ja ga ne vidim i ne znam?

Program za tijesto
celfh
Zarina, Lozja, Elena Bo, Djevojke, puno vam hvala! Kao što se kaže, "... jeste li pokušali pročitati upute?" Kratko sam pročitao ovu uputu prilikom kupnje i to je to. A onda je nastavila čitati samo ono što je napisano na jelovniku na samoj peći i to isključivo na ruskom jeziku. A tijesto je, mislim, napisano na engleskom jeziku, ne u programima, već u modu. Sad sam sve pažljivo pročitao
Stella! Kako toplina popusti, pokušat ću ..
Lozja
Citat: celfh

Zarina, Lozja, Elena Bo, Djevojke, puno vam hvala!

Definitivno nisam za to, samo sam mislio - zašto ne možete gnječiti rukama? Nemam HP-a, cijelo tijesto mijesim rukama, pomažem si običnom miješalicom, kukama za tijesto mlaznicom, zatim tijesto tučem po stolu i mekano glatko tijesto je gotovo.
celfh
Citat: Lozja

Zašto ne možete gnječiti rukama?
Lozja, objašnjavam, nisam prijateljski nastrojen s tijestom od kvasca. Ili nemam strpljenja da to mijesim, ili mi nije dato ... Dvaput sam u životu pekao pite koje bi mogle odmah ubiti. Sada nema želje niti raditi tijesto rukama.
Elenka
Dvaput sam u životu pekla pite koje bi mogle odmah ubiti.

celfh, Tanechka, ne vjerujem ti!
Vjerujte, ovo je tijesto nelomljivo! O ovoj torti želio bih reći kao u m / ž "Princeza žaba" kralj je rekao: "A ovaj je kruh samo na odmoru!"
Inače, ovu tortu ne pečem često, samo za velike praznike - vrlo je dobra za svakodnevni život.
celfh
Citat: Elenka69


celfh, Tanechka, ne vjerujem ti!
A ovaj je hljeb samo na odmoru! "
Vjerovali ili ne, rijetko lažem, ali sada imam priliku napraviti ovu tortu. Stvarno ga želim ispeći. stvar je u tome što me negdje duboko u sjećanju sjećam quichea. Bilo je toaaako ukusno! Kao, međutim, sve u djetinjstvu. Vjerojatno je moja majka pekla za praznik. A radnim danom sve je bilo puno jednostavnije, ali i vrlo ukusno: smeđi kruh, preliven vodom i dobro "umočen" u šećer ... i još se uvijek sjećam ovog okusa.
Stella! Neću više biti offtopic !!!!
Krma
Tanyusha, kako ne bi poplavila, idi na moj forum, "isprobat ću" te s tijestom od kvasca.
Siguran sam da ćete biti prijatelji!
Luysia
Stern, uzeti izvještaj od zaostalih.

Reći da je ukusno, ne reći ništa! Stern,, hvala na slasnom receptu!

Krem pita od pčelinjeg žala

Napravio sam pitu od polovice tijesta, a od druge sam dobio takve kiflice s pekmezom (ruka mi se nije dizala da zamrzne tijesto).

Krem pita od pčelinjeg žala
Krma
Luysia, zdravlje, draga Krem pita od pčelinjeg žala i hvala na izvještaju!
Maryana61
Ovu tortu pečem 3 puta mjesečno, a zalijevanje sam prilagodila ukusnom nadjevu za punjenje čokolade, a torta i slatkiši trenutno odlete.
hvala na receptu
Krma

Maryana61, o zdravlju Krem pita od pčelinjeg žala i hvala na savjetu!
Irina F
Dobra večer svima! Djevojke, molim vas recite mi u kojem obliku dodati maslac u tijesto - otopljeno ili na sobnoj temperaturi? A kada ručno pripremate tijesto, koliko biste ga puta trebali zdrobiti?
Lozja
Citat: Irina F

Dobra večer svima! Djevojke, molim vas recite mi u kojem obliku dodati maslac u tijesto - otopljeno ili na sobnoj temperaturi? A kada ručno pripremate tijesto, koliko biste ga puta trebali zdrobiti?

Ulje na sobnoj temperaturi. Tijesto se mijesilo, dolazilo, mijesilo, opet dolazilo, stavljalo se u kalup, dolazilo, stavljalo u pećnicu.
Krma
Irina F, ako ćete tijesto raditi ručno, rastopite maslac, malo ohladite (trebao bi biti topao) i dodajte u zadnji trenutak.
Pustite da se tijesto jednom digne, nabora, razvalja i oblikuje. Podmažite premazom i ostavite na daljinu.
Krma
Irina F
Cure! Hvala vam puno na odgovorima))) Sutra ću peći za prijatelje nadam se da će sve uspjeti)))
Krma
Sretno!
Pogremuška
I moja pita u pećnici se jako dobro digla, a nakon pečenja i magarac. Od čega bi to moglo biti? Namaz je bio gust, bilo je više orašastih plodova od norme, uopće nije tekao ni u pećnici, već se jednostavno pekao na vrhu. Možda zbog nje. Pečeno nešto manje od 20 minuta na 200 * C, pečeno.
Krma
Citat: Pogremushka

I moja pita u pećnici se jako dobro digla, a nakon pečenja i magarac. Od čega bi to moglo biti?

Vjerojatno prekomjerno zadržao na provjeri.
Pogremuška
Nije vjerojatno. Trebalo je 40-45 minuta da ode, moj kvasac je umoran, bez žurbe.
Feofanija
izvrsna pita!
nadlen
Citat: Feofanija

izvrsna pita!
nemoguće je ovo ukusno nazvati pitom. Ipak je bliže ... torti. Pekao sam ga dvije godine za naše praznike, traže još .... Donio sam ga u DR da radi, pa su 23. veljače muškarci odbili darove i zatražili "Ugriz pčele". lijepo. ..
A Stern AGROMADNOE HVALA i duboki naklon što ste podijelili ovaj ukusan ukus
Feofanija
Skuhala sam vrlo sličan ukusan ukus (recept sam pronašla na forumu Dobra kuhinja), nazvan samo "Bee Sting", jako mi se svidio, a i svima koji su ga probali. Recept je sljedeći:

ubod pčele

Tijesto
• 50 gr. maslac
• 0,5 šalice mlijeka
• 3 jaja
• 1,5 šalice brašna
• 1 čaša šećera (uzeo sam nepotpunu čašu)
• 1 vrećica praška za pecivo
• 1 žličica rum (imao sam alkohol)
Krema
• krema od 250 ml (najmanje 32%)
• 2 žlice. l. šećer (uzeo sam 1)
Glazura
• 50 gr. maslac
• 0,5 šalice oraha (ili oraha od oraha, na rođendan je bilo listića badema), nasjeckanih
• 1 žličica instant kava u prahu
• 2 žlice. l. med
Otopite mlijeko s maslacem. Pomiješajte jaja, šećer, brašno, prašak za pecivo i rum (za svaki slučaj tukla sam nekoliko jaja sa šećerom, a zatim dodala sve ostalo). U tijesto ulijte maslac i mlijeko i dobro promiješajte. Pecite 40 minuta na 175 C (ja sam pekla na 160 C).
Za glazuru kuhajte sve sastojke dok ne uzavre na umjerenoj vatri. Izvadite kolač iz pećnice, prekrijte glazurom (točnije namažite) i vratite u pećnicu na još 5 minuta. Nakon pečenja kolač potpuno ohladite, prerežite na pola i između kolača stavite šlag. Ohladiti u hladnjaku.
Kolače sam rezala debelim koncem.

Naravno, isprobat ću i vaš recept!
nadlen
Citat: Feofanija

Skuhala sam vrlo sličan ukusan ukus (recept sam pronašla na forumu Dobra kuhinja), nazvan samo "Bee Sting", jako mi se svidio, a i svima koji su ga probali. Recept je sljedeći:

ubod pčele

...
Sličnost vidim samo u ... "pčeli" ... .. Možda izložiti zaseban recept s fotografijom?
maslačak
I mene je napala ova divna torta. Ali dno je brašno .. struk vrišti. A mozak šapće što želim ....: girl_cray: U HP-u ima tijesta.
Lozja
Citat: maslačak

I mene je napala ova divna torta. Ali dno je brašno .. struk vrišti. A mozak šapće što želim ....: girl_cray: U HP-u ima tijesta.

Oh, budite oprezni! Ova torta je ona koju rijetko pečem. Ne zato što je neukusan ili zbunjujući, već zato što je nekako tajanstven. Imam da nestane sa stola! Pravedan! Tako sjednem kušati komad, a ostatak pite je na stolu ispred mene. Još uvijek jedem ovaj komad - polovica pita jednostavno nestane sa stola, ponekad i više. Ponekad općenito od cijele pite ostanu 2-3 komada. Onda idem tražiti, pomislim, možda sam se preselila kamo. I nigdje drugdje! I dat ću da se odsiječe glava da sam pojeo samo jedan komad. I tako svaki put kad ga pečem!
Tako moja rodbina sjedne jesti - sve je u redu, koliko je komadića pojedeno, toliko toga nije dovoljno na jelu. I dogodi mi se mistika.
Stoga to rijetko radim i sama se, bez ikoga, trudim ne sjediti za stolom.
I još jedan mistični trenutak - sutradan imam 0,5-1 kilograma više nego prije! Čudno, općenito, to je sve!
maslačak
Mi smo sestre u nesreći. Imam istu stvar s pekarskim proizvodima. : girl_red: Torte uvijek nedostaje.
maslačak
py sy: Peći ću i dati djeci (sad su u posjeti baki) ...... Nadam se da ću je dati cijelu.
Lozja
Citat: maslačak

Mi smo sestre u nesreći. Imam istu stvar s pekarskim proizvodima. : girl_red: Torte uvijek nedostaje.

Tako sam i u životu ispekao puno stvari, ali to mi se događa samo s ovom tortom.
Lozja
Citat: maslačak

py sy: Peći ću i dati djeci (sad su u posjeti baki) ...... Nadam se da ću je dati cijelu.

Nemojte ni pokušavati, nikad se ne zna, možda bude poput mog - dok sam pojeo komad, pola pite je negdje nestalo.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha