Piletina u vlastitom soku

Kategorija: Ekspres lonac

Sastojci:

Kokoš
Češnjak
Bosiljak suh
Sol, začini

Način kuhanja

  • Po prvi put sam se također bojao staviti meso bez tekućine u CB, ali čak i prije nego što je stvoren pritisak, dovoljna količina tekućine izlazi iz mesa.

  • To radim cijelo vrijeme.

  • Piletinu za banket napravila sam ovako:

  • Rastavio sam sve 4 kokoši po dijelovima. Koristio sam noge i grudi, krila i bodlje ostavio sam.

  • Marinirana perad. Ovdje imam češnjak i bosiljak. Puno te volim.

  • Meso sam slagao u slojevima, slijed nije bitan. I bez ikakve vode, uključivala je lonac 20 minuta. Meso je izašlo u vlastitom soku. Kosti su mekane. Tada se ovo meso koristilo za salate.

  • Štednjak pod pritiskom i MV pružaju nam izvrsnu priliku da sve proizvode kuhamo u vlastitom soku ili u maloj količini tekućine.


Ukupno vrijeme kuhanja je približno

20 minuta.

Program kuhanja:

NIJE SPECIFICIRANO

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha