Talijanski kolač s ružmarinom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Talijanski kolač s ružmarinom

Sastojci

Pšenično brašno 1 1/2 šalice
Sol prstohvat
Šećer 3/4 šalice
Maslinovo ulje
plus malo za razmazivanje
(ekstra djevičansko)
1/2 šalice
Jaje 4 stvari.
Sjeckane iglice ružmarina
(2 - 2 1/2 grančice)
1 1/2 žlice. l.
prašak za pecivo 1 žlica. l.

Način kuhanja

  • 1. Zagrijte pećnicu na 325F / 160 C. Podmažite pravokutni lim za muffine veličine 23 * 14 cm uljem.
  • 2. Prosijte brašno i prašak za pecivo u malu šalicu, kombinirajte sa soli.
  • 3. Umutite jaja mikserom 1 minutu, dodajte šećer i nastavite tući 10-12 minuta, masa bi trebala postati vrlo pahuljasta, gusta i lagana. Na maloj brzini miksera u smjesu jaja ulijte tanki mlaz maslinovog ulja. Pomoću gumene lopatice pažljivo savijte iglice ružmarina.
  • 4. Uz miješanje tijesta lopaticom postupno dodajte smjesu brašna u jaje. Tijesto izlijte u pripremljeni kalup.
  • 5. Tortu pecite 45-50 minuta dok ne porumeni. Izvadite muffin iz pećnice, pustite da odstoji 10 minuta u tavi, a zatim izvadite iz tave i potpuno ohladite.
  • Pekla sam u silikonskom kalupu. Posipano šećerom u prahu. Pećnica je zagrijana na 180 gr. Budite pažljivi s ružmarinom - ne prelazite količinu naznačenu u receptu. Za protivnike ružmarina možete ga zamijeniti koricom naranče ili limuna. Ali svidio mi se nježni i začinjeni neobičan okus kolača s ružmarinom.

Vrijeme za pripremu:

45-50 minuta

Program kuhanja:

Zagrijte pećnicu na 180 gr

Bilješka

Tijekom kuhanja, korisnik Iden dao je vezu na "talijanski kolač s ružmarinom".
Fotografija i opis bili su toliko privlačni da sam zaista želio isprobati što je ružmarin u pečenju, jer sam ga još uvijek koristio u kuhanju mesa.
Izvor recepta
🔗

fugaška
kakav slasni kolač! da isprobate nešto u multivarku za pečenje? Nemam pećnicu ...
Anastazije
Citat: fugaska

kakav slasni kolač! da isprobate nešto u multivarku za pečenje? Nemam pećnicu ...

Zašto ne? Možda bih je i sam ispekao u crtiću, ali ispekao sam je do stola - prijatelj mi je došao iz inozemstva, samo sam želio koristiti ljepšu formu. Tako se pekao u Teskomovom osmerokutnom obliku.
fugaška
Pa onda je odlučeno! dok sam na odmoru, hitno moram sve probati !!!
samo jedno malo pojašnjenje: u receptu, šalica je koliko ml? barem okvirno ploviti
Anastazije
Citat: fugaska

Pa onda je odlučeno! dok sam na odmoru, hitno moram sve probati !!!
samo jedno malo pojašnjenje: u receptu, šalica je koliko ml? barem okvirno ploviti

U takvim situacijama usredotočim se na svoju mjerku iz aparata za kruh, koja je dizajnirana za 250 ml vode. Sve sam izmjerila s njima i u ovom receptu.
fugaška
izvrsno, postoji orijentir! Peći ću sutra
Anastazije
Citat: fugaska

izvrsno, postoji orijentir! Peći ću sutra

Sretno! Zaista se nadam da će sve uspjeti i svidjet će vam se!
fugaška
probao - izvrstan cupcake! u slow štednjaku - što trebate !!!
Napravila sam je za 5 jaja, sve ostalo sam ostavila kao u receptu. Nisam imala ružmarin, ograničila sam se na vaniliju - ružmarin će biti izvrstan sljedeći put! prašak za pecivo, stavila sam dvije žličice, bez graška. Stavio sam ga peći 65 minuta, zatim ga nisam isključio 10 minuta (način grijanja), a zatim ostavio da se hladi 15 minuta s zatvorenim poklopcem, zatim još 15 minuta s otvorenim poklopcem, a zatim još 20 nekoliko minuta moj se kolač ohladio u loncu, na stolu sam ga uredno "pomazio" lopaticom sa strane, i lako je ispao iz lonca. Prethodno sam podmazala lonac maslinovim uljem
općenito, stavljam svoje današnje remek-djelo za sud, ali za "ukus" - dođite posjetiti, sad će to biti dežurna poslastica, u žurbi
Anastasia, hvala ti još jednom na receptima - jako je ukusno s njima na odmoru !!!

P1060894 1.jpg
Talijanski cupcake s ružmarinom
Anastazije
fugaška

Hvala na odgovoru! Nemam riječi! Neke pozitivne emocije preplave prizor vašeg kolača! Pokazao se naočit muškarac! Hvala vam na opisu tehnologije kuhanja u višestruko vrlo korisnoj!
Kukičanje
Anastazije
Tek danas sam vidjela vaš recept, zainteresirala se, pročitala i ... sjetila se da sam ovo već ispekla MULTI-KUHALO ! Ponestalo mi je i usporedila sam recepte, jedan prema jedan! Dogodi se, donio sam recept s druge stranice, ali ispostavilo se da nisam morao nikamo ići ...

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha