Anastazije
E se jako dugo čuva u zamrzivaču! Svakako do mjesec dana! I ništa mu se ne događa - čuvam ga u spremnicima koji imaju silikonski rub ispod poklopca.
Ukosnica
Anastazije!

I u ovoj temi period od pet dana nije zvučao? U smislu izopačenosti? Pogotovo ako je na hladan način? Iz nekog mi se razloga čini da sam odavde čitao pet dana ... Ako je stvarno mjesec dana, onda ... život postaje lakši ...
Nat_ka
Citat: polosaa

I još jedno pitanje (budući da sam u procesu odabira):

što je bolje CLATRONIC ICM 3225 ili Trisa Tr 7718 ?? Razumijem da u ovom trenutku u Kijevu postoji samo ovo, tako da nema puno izbora ...

Imam klatronika. Drago mi je. Ona (aparat za sladoled) izvršava svoje funkcije.
Anastazije
Citat: Ukosnica

Anastazije!

I u ovoj temi period od pet dana nije zvučao? U smislu izopačenosti? Pogotovo ako je na hladan način? Iz nekog mi se razloga čini da sam odavde čitao pet dana ... Ako je stvarno mjesec dana, onda ... život postaje lakši ...

Ne, nisam se upoznao kad je tema očišćena i izrezana. Sladoled uvijek radim samo na hladan način - ne izdajem nijednu komponentu za toplinsku obradu. I jako je dobro pohranjeno!
Jefry
Uopće nije jasno kako se tako ukusna hrana uopće može čuvati? Isparava mi za dva-tri dana ...
Anastazije
Citat: Jefry

Uopće nije jasno kako se tako ukusna hrana uopće može čuvati? Isparava mi za dva-tri dana ...

tako ispada, toliko ukusnih stvari kod kuće svaki dan da obično ne dođe do deserta. Ovdje je pohranjeno.
Freken Bock
Dragi kolege! Molim za savjet. Donedavno sam bila sigurna da mi to ne treba (ona, proizvođač sladoleda). Ali onda se pojavio kombinat Kenwood, a moj pogled pao je na dodatak za sladoled. Postoji stvarna prilika da ga kupite za 50 eura. Sjedim ovdje, čitam o domaćem sladoledu i postajem sve zbunjeniji. S jedne strane, za manje novca možete kupiti isti Clathronic ... S druge strane, strast, kako želite samo još jednu privrženost Kenwoodu ... Što učiniti?
Basja
Freken Bock, naravno, morate kupiti mlaznicu, vrlo je povoljno. Zašto vam treba dodatni uređaj kad dodatak jako dobro miješa sladoled. Također imam Kenwood i također mlaznicu za sladoled, otprilike po cijeni mogu reći da je mnogo jeftiniji nego što imamo u Rusiji.
Freken Bock
Basja, Hvala vam! I sam sam se nagnuo prema mlaznici, ali trebala mi je "zadnja kap"
Basja
Freken Bock P R A V I IIIIL L N O !!!
Nastasya
Ukosnica, mega posao! Hvala vam! Sve recepte sam preuzela za sebe.

Freken Bock, moramo uzeti.
Freken Bock
Citat: Nastasya

Freken Bock, moramo uzeti.

NastasyaU procesu sam. U Ukrajini ih nema. Mama ga mora donijeti iz Njemačke. Dok studiram Temku. Preuzimam knjige za shpilkin.
polosaa
Cure, kupila sam! Najčešći, Klatronic. Moram reći - ništa poput jedinice. Sretna sam, uspjelo je prvi put (sladoled). I mojoj se kćeri svidjelo!

Ura
zvezda
Cure !!! Stvarno želim aparat za sladoled !!! Možda netko iz Petera zna gdje su ???? PLIZZZ !!!
mish
zvezda, a koju želiš? Stalno gledam strojeve) trgovac Perfi). Ali nema dovoljno novca. A ako posuda za sladoled, onda sam jednom vidio Ariete u Lenti. I bili su u Media-Marktu u Mega-Dybenku.
zvezda
Citat: mish

zvezda, a koju želiš? Stalno gledam strojeve) trgovac Perfi). Ali nema dovoljno novca. A ako posuda za sladoled, onda sam jednom vidio Ariete u Lenti. I u Media-Marktu U Mega-Dybenku su bili.

U mega-Dybenko je bio u nedjelju, tako da postoji samo igračka, pa, dječja, mislim.A što je ovaj Perfie ??? nemojte davati referencu ili neki savjet, nisam čuo za njih.
P.S Čini se da smo vam susjedi? Živim u blizini Narodnog.
mish
I ja živim Dvije stanice od vas (blizu tvornice betonske robe-6). Već godinu dana pazim na aparat za sladoled i redovito čitam ovu temu. Volio bih da bude kao u KhP - stavite proizvod i ne morate trpjeti s prethodnim zamrzavanjem posude i odmrzavanjem tijekom kuhanja. Prema mojim izračunima, unatoč vrlo, vrlo visokoj cijeni, takav će se proizvođač sladoleda isplatiti u mojoj obitelji za manje od šest mjeseci ako potrošim najmanje 1 kg sladoleda tjedno (za pet je to vrlo malo). Problem je što trebate ući u dostavu (iz Italije idu preko Moskve). I tada se neću baviti novcem, tada ne ulazim u isporuku, ali sada je sve teško - dok proizvođač sladoleda ne ostaje, ostaje samo prikupiti podatke. Naravno, postoje i jeftiniji automatski modeli, ali ja volim da sve bude detaljno - a u ovoj jedinici postoji čak i metalna lopatica, poluprofesionalna je (i samo 2 kg sladoleda, što je za moju obitelj odjednom). Evo poveznice
🔗
🔗
foxtrader je u a-shopu kupio jeftiniji aparat za sladoled, ali dok sam razmišljao o toj opciji, tamo su nestali.
Pitao sam i Tillotama-u o kupnji, ali ovo je iz Moskve, a jedinica je teška, a pitanje s jamstvom u Sankt Peterburgu ostaje suspendirano ... Općenito, za sada samo nosim mentalnu sliku svog aparat za sladoled.

Evo još jedne poveznice (na samom kraju postoji jedinica koja me zanima)
🔗
orah
Pozdrav Tillotama! Ja sam vam za savjet, danas sam napravio osnovu za sladoled, sve je točno onako kako ste napisali. Koliko je potrebno da se masa posebno zagrije. lonac na vodenoj kupelji. Budući da se masa odmah zapjenila i zgusnula, ometao sam je pjenjačom, ali dojam je kao da se masa usiri (svježe mlijeko i vrhnje). Na vašoj fotografiji masa je tekuća i naizgled prozirna, ali moja je ovakva:
Aparat za sladoled: pregledi, upute, problemi s kupnjom i radom
Aparat za sladoled: pregledi, upute, problemi s kupnjom i radom
Što sam učinio krivo?
Jefry
Citat: orah

Pozdrav Tillotama!
Što sam učinio krivo?
Pokušat ću izraziti svoj IMHO, nadam se Tillotama slaže se sa mnom: to su uvijena jaja slabo pomiješana sa šećerom. Ova smjesa ima izrazit okus kuhanog jaja. Obično uzimam samo žumanjke i tučem ih oko pet minuta mikserom.
NNN5


Nedavno sam uspio kupiti aparat za sladoled tvrtke Expedition za samo 500 rubalja. U obliku kuglice. Nema mehanizma.
Dva pretinca - za led sa soli i za sam sladoled. Uvijte u rukama oko 30 minuta. Ispada oko 500 ml. proizvod. Stvar.
orah
Hvala: cvijeće: Razumijem da je sada to potrebno baciti, sladoled neće raditi
zvezda
mishHvala na linkovima. Čekat ću kad se pojavi .... ako taj svjetionik !! Vjerojatno ću za prvi pokušaj otići do Megu-Dybenka i kupiti ovaj vrtić.
Dana
Proizvođač sladoleda "LandLife" - nitko nije upoznao takvu životinju?
Ovdje prodaju.
🔗
Basja
orah
U nedjelju sam kupio Zvezdi sladoledar od Tillotama, otišao po šunku i uzeo je Land life 1590 rubalja. Danas sam probala napraviti sladoled - nije išlo, moj komad je bio sklupčan i nije ni pomislio da se smrzne. Općenito, to je čudno, budući da je kanta jedan dan stajala u zamrzivaču na -20 *, i sam izradak je također bio dan u grebenu + 4 *, u teoriji bi trebao barem malo smrznuti
zvezda
Hvala na pomoći!!Dana je u Moskvi.Basja tamo sam također razumio pošiljku, ali stvarno želim ovdje kupiti ...
Freken Bock
zvezda , zašto ne želite aparat za sladoled u obliku dodatka Kenwood?
zvezda
Citat: Freken Bock

zvezda , zašto ne želite aparat za sladoled u obliku dodatka Kenwood?
Ne želim samo, ali zaista želim, ali servisni centar mi je rekao da ih za mog majora u Rusiji NEMA !!!!
Nastasya
zvezda, Kupila sam 2 proizvođača sladoleda od Tillotama! Jednu za sebe, tada je htjela moja majka! Sretna neizmjerno! Nema prigovora. Trošak otpreme iznosio je oko 1850 rubalja. Paket dolazi brzo! Pa šaljem sve zainteresirane poznanike ... u Tillotham! I ja vam to preporučujem.
agata116
Anastasia, danas sam to učinila prvi put, tvoj „kremasti sladoled“, sve je super funkcioniralo i napunila ih čašama, koje sam također prvi put u životu napravila po tvom receptu, na peći za vafle, hvala ti puno, sve je ispalo savršeno, moja obitelj je sretna, a za mene je to glavna stvar. Sve najbolje. !!
agata116
Kome treba glačalo za oblatne + aparat za sladoled, evo poveznice gdje sam se kupio jučer, roba 🔗
I OOOOOOOOOCHEN Sretna sam, sve funkcionira, sve je uspjelo.
Freken Bock
I moj je proizvođač sladoleda Kenwood kupljen jučer!Aparat za sladoled: pregledi, upute, problemi s kupnjom i radom Samo što se nećemo uskoro naći. U međuvremenu idem na probu bez proizvođača sladoleda. Krema je također samo 20%, nažalost.
Dana
Danas su mi dali ideju: postoji kriza, mnoge tvrtke to ne podnose i polako prodaju opremu. "Zašto ne kupite rabljeni zamrzivač", postavili su mi pitanje. Pa och-h-chen zanimljiva misao
lesik_l
Evo veze do jeftinog proizvođača sladoleda 🔗 i bez nadoknade u obliku glačala za oblatne jeftin
Freken Bock
I jučer sam vježbao, čekajući sastanak sa svojim proizvođačem sladoleda. Recept je gotov. Ispalo je dobro, ali okus kreme od šarlote previše je poznat u našoj obitelji.

600 ml 20% vrhnja,
3 jaja,
1 šalica šećera,
1 žličica instant želatine
vanilin,

Istucite jaja sa šećerom dok ne postanu pahuljasto. Kremu je zakuhala, u tankom mlazu, miješajući je, ulila u jaja sa šećerom, istukla. Drži se u vodenoj kupelji dok se ne zgusne. Dodana želatina. Pokazalo se da nije baš topljiv, vrlo često se nalazi u komadićima želea u gotovom sladoledu.
Prije toga sam bila pametna. Spremnik u kojem ću raditi sladoled stavio sam u drugi, s vodom. Da ne biste plutali, stavite u nju tešku vazu. I tako je ovaj slučaj zamrznut. U ovome nije bilo smisla. "Uređaj" ne radi. Možda zato što je posuda plastična, toplinska vodljivost je niska ... Možda je bilo potrebno zamrznuti metalnu posudu u ledu? ... Pa, na kraju je sladoled ipak uspio.

Anastazije
Citat: Dana

Danas su mi dali ideju: postoji kriza, mnoge tvrtke to ne podnose i polako prodaju opremu. "Zašto ne kupite rabljeni zamrzivač", postavili su mi pitanje. Pa och-h-chen zanimljiva misao

Zanimljiva ideja ako je cijena puno manja od nove i bilo bi dobro barem neka vrsta jamstva za nju, budući da ju tko zna kako i tko i kako nemilosrdno iskorištava.
Dana
Ako je neko zainteresiran, ovdje je časopis s receptima sladoleda:

🔗

Sladoled.jpg
Aparat za sladoled: pregledi, upute, problemi s kupnjom i radom
Freken Bock
Cure, već sam sa sladoledom! Zdjela se već smrzava. Danas vrlo zgodno donijeli domaću kremu. Bilo bi, naravno, još dobrodošlo kad bi ih sutra doveli. Krema je bila toliko tanka po danu, da se već nažalost zgusnula. Ali oni se mogu razrijediti mlijekom, zar ne? I, da budem iskren, u stvarnom me životu iznenadio primitivnost ove mlaznice, proizvođača sladoleda. Cijenit ću to sutra, naravno. Ali danas su takvi dojmovi.
orah
Čestitam. Koji ste uzeli?
Freken Bock
orah , Hvala vam. Uzeli smo priključak za kombajn Kenwood Titanium. Sutra ću vam reći što sam učinio.
Jefry
Tamo se čuva moj Klatronic. Princip rada je isti. Ako je mjesto u zamrzivaču kritičnije, tada ga možete pohraniti bilo gdje i poslati tamo samo ako je potrebno 12 sati i -18 ...
Freken Bock
Jefry, Hvala vam. Danas sam želio napraviti sladoled baš po vašem osnovnom receptu, s tržišnom kremom. Pomiješala sam ih s mlijekom, dodala šećer i vaniliju - jaaaako ukusno! Što, mislim, dodajte žumanjke i kuhajte. Pa ću ga zamrznuti. Rezultat je pomalo vodenast. I dala je još jednu grešku: vrtjela sam se ne minimalnom brzinom, već 1. Teškoće u prijevodu. Proces se odužio. Ipak, moje prvo iskustvo u proizvodnji sladoleda bilo je prilično pozitivno.
Jefry
Freken Bock
orah
Danas sam odlučila napraviti drugi pokušaj Anastasijinog recepta-plombir. Umutio sam sve sastojke kao u receptu i u aparatu za sladoled (stajao je u zamrzivaču 2 dana). Za manje od 40 minuta okrenulo se i masa, kakva je bila u gustoći, ostala je, izlila je u posudu i stavila u zamrzivač.Recite mi, bi li to trebalo biti tako, ili bi se masa ipak trebala smrznuti? Ili nešto nije u redu s ovim zamrzivačem?
Anastazije
Citat: orah

Danas sam odlučio napraviti drugi pokušaj na Anastasijinom receptu Plombir. Umutio sam sve sastojke kao u receptu i u aparatu za sladoled (stajao je u zamrzivaču 2 dana). Za manje od 40 minuta zavrtilo se, a masa, kakva je bila u gustoći, ostala je, izlila je u posudu i stavila u zamrzivač. Recite mi, bi li to trebalo biti tako, ili bi se masa ipak trebala smrznuti? Ili nešto nije u redu s ovim zamrzivačem?

IMHO, nešto nije u redu sa zamrzivačem, jer bi se masa trebala dovoljno brzo zgusnuti. Naravno, nemam zamrzivač, već samo aparat za sladoled, pa se tamo ne može potpuno smrznuti, ali se sigurno zgusne i to možete vidjeti. Nadalje, jednostavno se bojim vrtjeti se u aparatu za sladoled, jer je oštrica i dalje plastična, može se slomiti.
orah
Anastasia Kupio sam i sladoled Lend Live od Tillotame, mislio sam da se kanta koja se smrzava u moru naziva zamrzivač, danas je sve tako dobro šibalo i nije se ulovilo u kantu. Primijetio sam kantu za led prije polaganja i nakon doslovno 15-20 minuta rada, ako je protresete, već osjećate da se tekućina potpuno otopila. Je li i vama isto?
Dana
Djevojke, ne brinite da se prvi put ne možete smrznuti u kineskoj tvornici sladoleda. Činjenica je da "pristojne" tvrtke koriste freon plin za punjenje posude. Skupo je proizvoditi i čuvati. I Kinezi, mješavina plinova sličnih svojstava. Mnogo je jeftinije. Potrebno je vrijeme da mješavina plina dosegne radne parametre. Stoga ne djeluje prvi put. Ali od drugog puta sve bi trebalo biti tip-top.
Anastazije
Citat: orah

Anastasia Kupio sam i sladoled Lend Live od Tillotame, mislio sam da se kanta koja se smrzava u moru naziva zamrzivač, danas je sve tako dobro šibalo i nije se ulovilo u kantu. Primijetio sam kantu za led prije polaganja i nakon doslovno 15-20 minuta rada, ako je protresete, već osjećate da se tekućina potpuno otopila. Je li i vama isto?

Ne, moj talijanski sladoled jako dobro održava hladnoću, ponekad čak i za drugi dio oznake može biti dovoljno ako prvi dio uvijem na kratko. Buknuti počinje tek kad je pod vrućom vodom nakon upotrebe moje.
orah
Može bankrotirati na talijanski: wow: Šteta je uzalud prevoditi proizvode
Ukka
Moj Clatronis također dobro održava hladnoću. Prije prve upotrebe stavila sam ga na jedan dan u hladnjak.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha