Tatiasha
A tko posjeduje MONTISS ?? Najjeftinije ... A na što utječe snaga - brzina vrtnje oštrice ??
Aparati za sladoled Montiss KIM5405M (1,1 L) i KIM5800M (1,2 L)
anita-ekb
Također zainteresirani za kritike o MONTISS-u
flydari
Postao sam vlasnik proizvođača sladoleda Montiss prije mjesec dana i jako sam, jako razočaran onim što je ispalo.
Bilo koji jogurt i, općenito, komponente bobičastog voća jako se smrzavaju, a zatim se morate zamrzavati 6 sati u zamrzivaču, dok se komadići leda i dalje pojavljuju, da biste ga se riješili, aparat za sladoled je kupljen. I općenito, ispada tako čvrst čvrst komad, od kojeg niti žlica ne može odlomiti komad, već ga samo rezati nožem. (Isprobala sam verziju bobičastog voća + jogurt + šećer, jagode + 33% vrhnja + kondenzirano mlijeko).
Sladoled bez punila od bobica - izrađena od vrhnja ili mlijeka s dodanim šećerom, škrobom i mlijekom u prahu - potpuno se smrzavaju 20 minuta prije konzistencije mekog sladoleda. I u zamrzivaču se ponaša pristojno, bez pretvaranja u kamen. Ali ne sviđa mi se okus.
Općenito, svrha kupnje bila je sasvim jasna - naučiti kako se izrađuje pluća sladoled, za okus ne gori od dućana.
To je vrlo tužno, ali ne razumijem kako to postići.
NatalyaN
flydari, samo trebate pronaći svoj recept koji vam odgovara.
Zadovoljni ste konzistencijom mliječnog sladoleda - eksperimentirajte s receptima - odaberite po ukusu.
Voće se ne smrzava? pokušajte dodati prirodna sredstva za zgušnjavanje - agar, želatinu, škrob, kako bi se imao vremena smrznuti tijekom postupka mućenja i miješanja.
Inače, moj Clathronic neravnomjerno se smrzava, unutra je pristojan smrznuti sloj sladoleda na zidovima, a bliže sredini mekani, već tekući sladoled. Prilagodio sam na svoj način, ono što je mekano šalje se oblicima u zamrzivaču, a ono što se zamrzne u sloju - odmah u tanjur za jelo
Isprobajte, a vaš će vas pomoćnik i dalje oduševiti!
Slatki jež
Djed Mraz dao je proizvođača sladoleda Montiss (1,1 L, čelična posuda).
Stavio sam ga u zamrzivač (odvojeni zamrzivač) na jedan dan.
Otpremljeno sladoled od mandarina: mandarine 4 komada, nasjeckane miješalicom i procijeđene + šećer u prahu (oko 100 gr), plus vrhnje 10% i 33%, po 100-150 ml. oko + vanilin.
Prva porcija je bila izvrsna. Smrznuto za 40 minuta. Kap se ledila na dnu. Vrlo sam zadovoljan.
Gotovo svi su jeli.
Drugi dio, banana-kremasta: banane + vrhnje + mlijeko + šećer u prahu + kondenzirano mlijeko par žlica + mascarpone oko žlice s vrhom + vanilin.
Vrtio se 30 minuta i ostao tekući
Koji je razlog zašto ne razumijem ... Možda nije bilo dovoljno hladnoće za drugu porciju?
Stavila sam ga u zamrzivač zajedno s aparatom za sladoled.

Dragi stručnjaci, pažnja na pitanje: u čemu sam pogriješila?

Evo, usput, fotografije prvog dijela:
Aparati za sladoled Montiss KIM5405M (1,1 L) i KIM5800M (1,2 L)
Aparati za sladoled Montiss KIM5405M (1,1 L) i KIM5800M (1,2 L)
Aparati za sladoled Montiss KIM5405M (1,1 L) i KIM5800M (1,2 L)

Jefry
Dobro postavljeno pitanje već sadrži odgovor:
Možda nije bilo dovoljno hladnoće za drugu porciju?
xfqrf
Slatki jež, to se događa kada je udio masti premalen, odnosno udio masti nije ispravno naznačen u proizvodima. U Sankt Peterburgu je vrhnja 33%, nemaju takav sadržaj masti, možda u vašem slučaju isti.
Slatki jež
Ne, imam ga sigurno nešto sa zamrzivačem (već je star), pa -28, pa -5 ..... Pokušavam se prilagoditi.
Prije se u zamrzivaču nekako nije imalo čime mjeriti temperaturu ...

I to nauštrb vrhnja. Ovdje kupujemo 35%, IMHO, eto ih (posto). Danas sam napravila "savršeni sladoled" prema receptu, ali nije mi se svidio, bio je previše kremast, mastan (450 vrhnja 33-35% + 150-200 mlijeka)
Do sada, od svega što sam učinio, prvo se dogodilo s mandarinama. Bobica također dobro djeluje, ali je bolje ukloniti sjemenke (na primjer, kupine su ogromne i grube, ali ovo nije ukusno).
xfqrf
Sretno. Želim vam da u novoj godini kupite novi hladnjak i svaki uspjeh.
Slatki jež
Hvala vam ))

E, novi hladnjak i zamrzivač, štednjak, perilica posuđa, pa čak i u obnovljenoj kuhinji ... Izravno čitate moje misli))))
A onda djecu možete obradovati domaćim sladoledom i zdravim kruhom ...

U međuvremenu koristimo ono što nam je pri ruci, vježbamo takoreći vještine i kaljemo svoj karakter ...
Slatki jež
Citat: maslačak

A što je sa samim sladoledom?
Nemam se s čime usporediti.
Ali mislim da okus sladoleda ne ovisi o proizvođaču sladoleda.
Zadatak proizvođača sladoleda je da promiješa i ohladi.
Dovoljno je hladnoće za jednu porciju sladoleda. Drugi je moguć samo ako su oba dijela smjese bila hladna ili hladna čak i prije potapanja u jedinicu.
U svakom slučaju, sada vrlo često radimo sladoled. A od trenutka kupnje, aparat za sladoled kupljen je samo 1 put (i jedemo ga puno i često).
Već ne želim kupljenu (osim možda one iz restorana).
Ukratko, sretna sam. A da sam ponovno izabrao aparat za sladoled, kupio bih ponovno ovaj (ili, bolje, dva, kako ga ne bih nosio naprijed-nazad sa sobom ljeti).
Tarhuncik
Citat: Slatki jež


Imam Montiss aparat za sladoled. Dobra vijest je da posuda nije aluminijska, već izrađena od nehrđajućeg čelika.

Ježe, slatko, reci mi promjer zdjele tvoje tvornice sladoleda? Imam mali zamrzivač (namjerno sam ga tražio, mislio sam da mi ne treba pretinac za zamrzavanje, glavno da je veći hladnjak)
sad mukotrpno. hoće li stati?
o visini, kao, pišu, 14 cm?
Sergej Kornilov
Usput,
Montiss je sada u ozonu - za 1520 rubalja. Po mom mišljenju lijepa cijena.

Naređeno, ide, čeka !!!
Stafa
Nešto je montiss nekako jednostavno s jednim gumbom. Bolji timer za klatroniku. I on ide sa mnom - vjerojatno će uskoro doći.
Tarhuncik
Citat: Sergej Kornilov

Usput,
Montiss je sada u ozonu - za 1520 rubalja. Po mom mišljenju lijepa cijena.

Naređeno, ide, čeka !!!

to je ono što pleni
Imate li centimetar? ili linetsk u najgorem slučaju
Tarhuncik
Citat: Stafa

Nešto je montiss nekako jednostavno s jednim gumbom. Bolji timer za klatroniku. I on ide sa mnom - vjerojatno će uskoro doći.

a klatronik s njima nekako polako vozi. Naručio sam, bilo je. Ali nije čekala. pa pitanje o promjeru zdjele i vama ako stigne odmah

općenito, čini mi se da je u ovom pitanju što jednostavnije to bolje. glavna stvar je što je moguće kompaktnija. jer kuhinja, nažalost, nije gumena.
Ovdje se montiss u lipnju obećava jeftin i neovisan. ali on neće biti mrvica. Izmislila sam je za slučaj da mi niti jedna posuda ne stane u zamrzivač
Sergej Kornilov
Evo iz oglasa:

Aparat za sladoled Montiss 1.1L izvrstan je izbor za kućnu upotrebu. Volumen posude je 1,1l, što vam omogućuje da dobijete 600-700g u jednom pripravku. sladoled. Kompaktna veličina posude (visina - samo 14 cm) osigurava da će aparat za sladoled stati u gotovo svaki zamrzivač.
Tarhuncik
Da. visina od kraja do kraja. ali imam i malu "dubinu". zato su pitanja ...
Elven
Ima li netko takvog proizvođača sladoleda?
Aparati za sladoled Montiss KIM5405M (1,1 L) i KIM5800M (1,2 L)
Ili je bolje kupiti Clatronic ICM 3225?
win-tat
Citat: Elven

Ima li netko takvog proizvođača sladoleda?
Aparati za sladoled Montiss KIM5405M (1,1 L) i KIM5800M (1,2 L)
Ili je bolje kupiti Clatronic ICM 3225?
Imam Montiss 5800M. Jako sam zadovoljan, ne bih rekao da je jako bučno, tako polako bruji. Napravila sam sladoled od višanja i sladoled bez jaja u sebi, sve je super uspjelo.
eto i eto
Učinio sam to po vrućini, pa sam ga zamotao u ručnik, pa se nije ni odmrznuo. Kad sam oprao posudu, rashladno sredstvo nije klokotalo.
Elven
Tatiana, hvala ti! : rose: Dugo gledam ovu sladoledaricu, ali o njoj praktički nema recenzija, nekako zastrašujuće sam pogledala vaš sladoled napravljen u njoj, sigurno ću je naručiti!
win-tat
Citat: Elven

Svakako ću ga naručiti!
Nadam se da nećete biti razočarani, mojim se domaći sladoled jako svidio, ne može se usporediti s onim što prodaju sada ...
Jefry
Citat: Elven

Tatiana, hvala ti! : rose: Dugo gledam ovu sladoledaricu, ali o njoj praktički nema recenzija, nekako zastrašujuće sam pogledao vaš sladoled napravljen u njemu, sigurno ću ga naručiti!
Svatko ima približno iste proizvođače sladoleda, samo se zamrzivači u hladnjacima smrzavaju na različite načine.
Elven
Citat: win-tat

Nadam se da nećete biti razočarani, mojim se domaći sladoled jako svidio, ne može se usporediti s onim što prodaju sada ...
Zaista se nadam da će se i nama svidjeti!
Citat: Jefry

Svi su proizvođači sladoleda približno isti, samo se zamrzivači u hladnjacima različito smrzavaju.
U mom hladnjaku do -32 stupnja možete podesiti zamrzivač
Arkadij _ru
Kupio sam aparat za sladoled Montiss KIM5800M novi i s garancijom od 2g, ali bez špatule, za malo novca - 496r. Isprva sam želio sam napraviti oštricu, ali odluka je došla drugačije: kupiti isti, ali cjelovit. Tada za dodatnih 496r dobivam pogon i, što je najvažnije, posudu za miješanje. Na taj način možete pripremiti dvostruku porciju odjednom. I kritike o njoj prilično su česte i čini se da nije ništa bolja od ostalih, iako je marka pristojna. Koliko sam shvatio, ovo nitko nije kupio na web mjestu. Nisam pronašao nešto pretraživanjem.
Inače, njezin pogon radi baš dobro, vrlo tiho. Za osiguranje možete koristiti hladnjake koji preklapaju posudu.
Wiki
Ne pokrivam to ničim i sve je tako divno. Imam Klatronika, poput vašeg.
Jučer sam upravo napravila sladoled bez jaja, slasnost je nevjerojatna.
win-tat
Citat: Arkady _ru

Nabavio sam aparat za sladoled Montiss KIM5800M
I ja imam takve ovdje, Volim. A kad je toplo u kuhinji, zamotam posudu frotirnim ručnikom i nakon isključivanja rashladnog sredstva u zidovima ne klokće.
Arkadij _ru
win-tat, rashladno sredstvo, ako odjednom u šalici nema dovoljno, a sladoled vam se jako sviđa, možete ga dodati bez problema ili čak zamijeniti modernijim i boljim nosačem (nakon jamstva).
win-tat
Dakle, on ne žubori, ne zato što ga nema dovoljno, već zato što nije imao vremena za odmrzavanje (u ručniku). I jako sam zadovoljan svojim sladoledom
Arkadij _ru
Danas idem kupiti još jedan. Već postoji, ali bez vesla, tako da je na lageru gotovo kompletan set. Zamrzivač je -32C, tako da bi sve trebalo uspjeti.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha