Torta "Prag" (bez kondenziranog mlijeka)

[Tijesto:]

Torta "Prag" (bez kondenziranog mlijeka)

Kategorija: Pekarski proizvodi

Sastojci
Tijesto:
Brašno (konzistencija tijesta treba biti poput palačinki izlijevanje guste mase iz žlice)
Sirutka ili sireno mlijeko	375 ml
Šećer	1,5 žlica.
Margarin (rastopiti)	250 g
Jaja	4 stvari.
Soda ugašena octom	1,5 žličice.
Kakao	2 žlice. l.
Krema:
Mlijeko	0,5 l
Pšenično brašno	2 žlice. l.
Šećer	1 žlica.
Ulje	100 g
Kakao	2 žlice. l.
Vanilija

Način kuhanja

• Tijesto:
• Sve pomiješajte, pecite 2 kolača u tavi obloženoj nauljenim papirom na 180^oko 20 minuta, možda i više, sve ovisi o pećnici. Trebali biste dobiti 2 torte, od kojih se svaka mora prerezati na pola. Ukupno će biti 4 torte.
• Krema:
• Sve promiješajte i kuhajte dok se ne zgusne (obično ne duže od 5 minuta)
• Sakupi tortu.
• Od takvog testa možete napraviti "Zebru" (ja sam napravio pola porcije u obliku 24 cm)

Bilješka

Recept je "pripitomljen". Torta je ukusna i velika. Radi se vrlo brzo i jednostavno! Često koristim pola porcije, a i dalje ispada da nije malo. Samo što ga ukrašavam na svoj način, na ovom testu vježbam ukrašavanje kremom

Jako mi se svidjela vaša verzija kreme i mislim da je ideja s sirutkom u tijestu odlična. Bilo je vrlo atraktivno da su proizvodi potpuno pristupačni,
... Odmah sam za sebe odlučila da ću vrh samo prekriti čokoladnom glazurom

Volim i ekonomičnost kolača u krizi. A ponekad volim i izgled torte ... a tu je i 10 jaja ... krema ... kondenzirano mlijeko. .. deooo skupo
Možete ukrasiti ovako ... vrlo jednostavno:
🔗

Želim dodati malo: ponekad stavim 100 grama margarina i 2 žlice sirutke (fasetirane), a okus i dalje ostaje isti!

[proljetna energija]

proljetna energija
Danas sam vam ispekao kolač, - radio sam ga u polaganom kuhalu, savršeno se dizao i nije bio magarac

Poslano: 19. srpnja 2010., 15:27:19
Citat
Želim dodati malo: ponekad stavim 100 grama margarina i 2 žlice sirutke (fasetirane), a okus i dalje ostaje isti!

Puno vam hvala na dodatku - i ja sam to učinila. Krema je izašla prekrasno, i što je najvažnije - puno - sretna sam. Izrezala ga je u tri kolača - osmislila kao klasični "Prag". Samo sam ga natočio sa slagom, a ispalo je zgodno. I ukusno, - bez riječi, - napravit ću još, sada je u kasici prasica mojih omiljenih recepata.

[Lika]

Lika , hvala, popravit ću
veranikalenanikaDrago mi je da vam se svidjela torta
Ovaj recept napravila sam od dva, pa sam na kraju dodala: kad želite bogatiju tortu, stavim više margarina i manje sirutke, a kad je prozračnija, radim to kao u dodatku
Tu je i jedno od mojih otkrića: da se tijesto bolje digne, morate dodati sodu na samom kraju, kada gotovo prestane cvrčati. Možda je to slučajnost, ali inače moje tijesto nije tako prozračno ...

[proljetna energija]

Postovi u ovoj temi
Poslano: Danas u 10:45:18
kad želite bogatiju pitu, onda stavim više margarina i manje sirutke, a kad je prozračnija, radim to kao u dodatku

proljetna energija
Hvala vam na receptu. A što se tiče slatkoće, onda da, upravo sam shvatila da serum daje upravo prozračnost. Po mom mišljenju, ovo je trik, ispalo je tako lako, mislim da ću možda sljedeći put narasti. dodajte maslac umjesto margarina.

Tu je i jedno od mojih otkrića: da tijesto bolje naraste, morate dodati sodu na samom kraju, kada gotovo prestane cvrčati. Možda je to slučajnost, ali inače moje tijesto nije tako prozračno ...

Hvala na savjetu, pokušat ću.
Da, već imam tako prozračan biskvit - lagan, ni sam ne znam kako da kažem, vrlo nježan. Ideja s sirutkom u kolaču je vrlo, vrlo uspješna. Kombinacija nježnog laganog biskvita i bogate čokoladne kreme - jeste li je sami smislili? Nikad ne bih pretpostavila da koristim serum u torti.

Upravo sam shvatila da serum daje upravo prozračnost. Po mom mišljenju, ovo je trik, ispalo je tako lako, mislim da ću možda sljedeći put narasti. dodajte maslac umjesto margarina

Hoćete li napisati što se dogodilo? Ništa na VAMA?

jesi li to sam smislio? Nikad ne bih pretpostavila da koristim serum u torti.

Da budem iskren ... Prije 10 godina netko je savjetovao da se umjesto kefira stavi sirutka

[proljetna energija]

Naravno, hajde, još je povoljnije, (y) hvala proljetna energija
Svakako ću vam reći što se dogodilo, a pohvalit ću se čak i fotoreportažom
upravo sada nema fotika, ali iz svoje ćelije se ne mogu naviknuti na nešto na računalu za bacanje slika.
Vaša smo torta, moj suprug i ja, zajedno već pojeli sve - možete to zamisliti doslovno za jedan dan. Iako prije, na primjer, za razliku od mene, nije bio baš drag, ali sam ga upropastila. - također zakačen za čokoladne kolače.
Idem sada potražiti temu za mršavljenje na našem forumu - vaga me nedavno uznemirila.

proljetna energija
Pitanja-pitanja: Jučer sam ispekla vašu tortu, dok ne kažem svoje mišljenje o ukusu, danas će biti testirana.
Pitanje za vrhnje, sudeći prema opisu, svi sastojci moraju se staviti u lonac i kuhati, uključujući maslac. Učinio sam upravo to, sve se lijepo zgusnulo i ohladilo, namazalo kolače, ali u suhom obliku više je podsjećalo na gusti žele, uopće nije bilo masnoće, pa bi trebalo biti ili.?
Napravim sličnu kremu, ali samo se maslac tada tuče s kuhanim i, naravno, to je višestruko više, a ne 100 grama.
I još +, - koliko se sipa brašna, inače sam ga isto sipao na oko i čini mi se da sam napravio bistu, kolači su se digli s krova. I tako ću vam sutra reći o ukusu. Iako sam to naglasio, pokušat ću se slikati

podsjećao na gusti žele, masnoća se uopće nije osjećala, pa bi trebala biti ili.?

Imam isti okus, inače, ista krema, ali bez kakaa, može se koristiti i za Napoleona.

I još +, - koliko se sipa brašna, inače sam ga isto sipao na oko i čini mi se da sam napravio bistu, kolači su se digli s krova.

2-3 st. brašno (250 ml)

I tako ću vam sutra reći o ukusu. Iako sam to naglasio, pokušat ću se slikati

Bit će to vrlo zanimljivo vidjeti

Jedva čekam večer.
proljetna energija
Eto, smirili ste me kremom, inače kad bih je mazala po kolačima, mučile su me sumnje. Gusta žele masa.
Stvarno to želim pokazati, nazvala sam muža da se slika, pošalje i odmah razotkrije
O okusu ćete barem vizualno vidjeti kasnije ...

[tatalija]

tatalija , torta je zgodna! A kakav je okus?
Ali od ovog tijesta, cupcake sa grožđicama, samo bez kakaa:

[proljetna energija]

Tek danas sam probao, pa sam inzistirao na punom.
Vrlo zanimljivo.
proljetna energija veliko hvala na novom ukusu i na ideji.
Postojala je želja za petljanjem s njim i za novom vizijom. Učinite ovo tijesto debljim i pecite sa razvaljanim tankim kolačima, ja ću to učiniti kasnije i reći ću vam kako je. Kremu možete ostaviti istu ili istući s maslacem.
Općenito, dali ste proljetnu energetsku varijaciju na prašku temu. Iako je i ova sada u kasici kasici.
Doista je neka vrsta kolača, hranio sam ga u slojevima konjakom.
Općenito izvrsno

Postojala je želja za petljanjem s njim i za novom vizijom. Učinite ovo tijesto debljim i pecite sa razvaljanim tankim kolačima, ja ću to učiniti kasnije i reći ću vam kako je. Kremu možete ostaviti istu ili istući s maslacem.

Drago mi je da je torta bila po vašem ukusu!
Upoznala sam gotovo isti kolač, ali tijesto je podijeljeno sa 3 i pečena su 3 kolača, krema je vrlo pogodna za njega maslac + kuhano kondenzirano mlijeko.
To je isto tijesto, ali u ovoj se verziji naziva "Bajka":
Struktura:

1. kolač:
0,5 šalice šećera
1 jaje
0,5 šalice sirutke
0,5 žličice sode bikarbone (ugašena)
0,5 šalice brašna
0,5 šalice sjemenki maka

2. kolač:
isti + 0,5 šalice grožđica

3. kolač:
isti + 0,5 šalice oraha

Krema:
1 konzerva kondenziranog mlijeka
200 g maslaca

Umijesite tijesto za svaku tortu. Stavite tijesto u kalup i ispecite 3 kolača.
Ako su kolači visoki, možete ih prerezati po dužini, a zatim ćete dobiti 6 kolača. Svaki kolač namočite vodom i šećerom (sirupom). Stavite gotovu torbu iz bajke da se namače u hladnjaku 8-10 sati.

Cure, da ga sutra ispečem? Sad sam samo razmišljala gdje da upotrijebim staro mlijeko u sirnici, ali evo - kolač mi je zapeo za oko. I što je najvažnije, svi sastojci su kod kuće. Samo s nauljenim papirom ne želite se petljati. Je li moguće bez nje, ako oblik ne izgori (tava s debelim dnom)?

Samo s nauljenim papirom ne želite se petljati. Je li moguće bez nje, ako oblik ne izgori (tava s debelim dnom)?

Možete i bez papira, potreban vam je ako trebate brzo izvaditi tortu iz kalupa, a ako ima vremena da se torta ohladi u kalupu, onda samo namastite kalup uljem!
Zatim napišite svoje mišljenje, vrlo je zanimljivo

Povratak na jučerašnji post.
Navečer smo moja obitelj i ja popili čaj s kolačem, a moji su ga muškarci cijenili, samo što nisu imali dovoljno vrhnja, stvarno je poput rastopljene karamele, Sljedeći put ću je samo još kuhati.
proljetna energija hvala na još jednoj varijaciji, kopirano. Ovdje se možete igrati i igrati. Okus je sam po sebi vrlo zanimljiv, neprekinut, a torta svečana. Torte pečem samo za rođendan i Božić-Novu godinu. Imam i kolač s potpisom koji se uvijek peče, ali budući da mi poznati okus ne dosadi, uzeo sam u pravilu da ispečem dva, jedan svoj, drugi s naše stranice. Za rođendan juniora dodatak je napravio Plombir (vrlo mmm ...) torta, sada je rođendan najstarijem sinu i on je naručio Prag (imam recept za njega, ali je drugačiji), pa Isprobala sam vaš recept i nije razočarao.
Samo što ga s tako neiskorištenim okusom možete mijenjati i mijenjati. proljetna energija samo se nemoj uvrijediti.
Ali sljedeći put ću to učiniti ovako: Tijesto je sve kako je napisano, samo ću malo naglo umijesiti da ga razvaljam u slojeve i ispečem, kolači će teško izaći. I skuhajte kremu bez ulja, ohladite i istucite sa 200 gr. ulja, premazati i ukrasiti.

Ili ostavljamo sve kako jest, samo još skuhajte * karamelu *.
Ili nećemo dodavati ulje u kolače, bit će više biskvita, ostalo je isto

proljetna energija Jedna riječ zahvale, preporučujem drugima za izvršenje

tatalija, također sam mislila da će biti malo vrhnja, što ga više svi volimo kad ga ima puno, obično uvijek udvostručim cijenu. Tako da ću ovaj put napraviti i dvostruku porciju.

springenergy, već je ispekao jedan kolač, stavio drugi. Prvi se pekao ne 20 minuta, već čak 35. Ispalo je bujno, lijepo, uopće nije izgorjelo, odmah ga je skinuo, malo lopaticom strugao tavu i sipao drugu polovicu.

Vrijedi gotov. Ako lijepo ukrašavate, to je općenito super - kao da se peče između vremena, brzo, ali izgleda ozbiljno

Pokušat ću tek sutra (sjedim na - 60), a suprug, vjerojatno, samo navečer. Sutra ću napisati kakav je okus.

Usput, dvostruki dio kreme JE MNOGO, trebate napraviti 1,5 norme.

LiudmiLka stvarno želite znati kako je ispalo s dvostrukom porcijom kreme? Ono što je zanimljivo jest da ga imam već treći dan i postaje sve ukusniji

Djevojke, izvještavam: moj je suprug jučer probao tortu - jako mu se svidjela. Iako ima slatki zub, ne hvali baš sve, ali evo vidim - zadovoljan je. Ujutro sam pojeo i komad i iznenadio se što me jako podsjetio na okus kolača od krumpira. Moja kćer ga nije probala, bila bi mu zahvalna, jer joj je ovaj kolač najdraži od djetinjstva. Cijelo vrijeme sam tražio recept za pravi „krumpir“, ali onda odjednom. Ili mi je to pošlo za rukom, ali zapravo bi trebao imati drugačiji ukus?

springenergy, hvala puno na receptu

proljetna energija, a kolači su mi izašli cool. Puno brašna? Uradio sam pola porcije. Između kolača stavila sam nekoliko koktel višanja, jako su dobro prošle.

Puno vam hvala na receptu! Svima se to jako svidjelo. Kuhala sam u 23, punica ukrašena mastikom u dodiru))))). činilo se da jedina krema (1 doza) nije dovoljna, ali otkako sam namočila kolače, bila je to vrlo ukusna čokolada. Okusom zaista podsjeća na krumpir. HVALA autoru