Torta "Bijeli badem"

Kategorija: Slastičarstvo
Torta od bijelog badema

Sastojci

Tijesto:
pšenično brašno 2 žlice.
prašak za pecivo 1 žlica. l
sol 1/2 žličice
maslac 185 g
šećer 375 g
ekstrakt vanilije 2 žličice
ekstrakt badema 1 žličica
mlijeko 1 žlica.
bjelanjci 5 komada.
Krema:
svježi sir 500 g
mekani maslac 6 žlica. l
šećer u prahu 155 g
ekstrakt vanilije 1,5 žličice
ekstrakt badema 1,5 žličice
Međusloj:
džem od malina 235 g
Za ukras:
bademaste latice 155 g
-------------------------------------------------- -------------
staklo = 250 ml
posuda za pečenje Ø 23 cm

Način kuhanja

  • Tijesto:
  • Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. 2 limenke promjera 23 cm namastite maslacem i pospite s malo brašna.
  • Spojite brašno, prašak za pecivo i sol. Istucite maslac odvojeno dok ne pobijeli, uz lagano miješanje dodajte šećer i ekstrakte. Smanjite brzinu miksera i dodajte brašno i mlijeko u 3 prolaza. Nemojte dugo tući.
  • Istucite bjelanjke odvojeno dok ne omekšaju i lagano ih dodajte masi maslaca, žlicom miješajte na preklop.
  • Stavite tijesto u 2 kalupa, poravnajte i pecite 30 minuta. do suhe šibice. Gotove kolače ohladite i svaki prerežite po dužini.
  • Krema:
  • Istucite svježi sir, dodajte maslac, prah i ekstrakte.
  • Zagrijte džem u mikrovalnoj pećnici i ohladite. Umjesto pekmeza koristila sam svježe maline (mogu se smrznuti), malo ih prokuhavši sa šećerom.
  • Sastavljanje torte:
  • Nanesite sloj kreme od skute na prvu tortu, a zatim ravnomjerno nanesite premaz od maline na vrh. Pokriti drugom tortom i ponoviti sa kremom + malinama. Zatim treći kolač, na njemu krema + maline i prekrijte četvrtim kolačem.
  • Premažite cijelu tortu kremom i ukrasite laticama badema ili kako već želite.

Bilješka

Tijesto možete ispeći s jednim kolačem u kalupu promjera 26 cm i izrezati ga na 3 dijela.
Ukusna torta s okusom badema i svježinom maline!

Torta od bijelog badema

Dobar tek!

Suslya
kakva rođendanska torta! ravno zima-zima i pahuljice su od čokolade? jesi li to sama učinila?
Vitalinka
Suslya, Hvala vam!
Sama sam izrađivala pahulje od mastike.
Suslya
vrlo lijepo! Nikad nisam pravila krem ​​od skute, moram probati
Vitalinka
Tanja, krema od skute je ukusna i nježna. Umjesto svježeg sira možete uzeti i slatku masu od skute ili skute od vanilije za djecu, ali tada nemojte dodavati prah.
Nagira
Vitalinka
Kakva novogodišnja torta!
Pahuljice su užitak! A to što krema nije ulje - 100 pluseva !!!
Vitalinka
Iročka, Hvala vam!
Probajte, torta je stvarno ukusna. A maline su ovdje vrlo pogodne.
Uviti
Vitalinka, kolač dobro ooo .. vrlo primamljivo! Tako pametno i svečano!
Vitalinka
Uviti, Hvala vam!
Nadam se da bi vam recept mogao dobro doći. Torta nije komplicirana i pristupačna po pitanju proizvoda.
Uviti
Vitalinka, recept je već u knjižnim oznakama, svakako ću probati.
Tanya650tta
No mogu li ekstrakt badema zamijeniti sami orašasti plodovi? nešto čega se još nisam dočepao.
Vitalinka
Tanya650tta , probaj. U tijestu bih samljela bademe u brašno, ali u kremu možete dodati komade. I obavezno ga prepržite prije pečenja.
Vichka
OH! 🔗
Natusichka
Kad sam ugledala tortu, odmah sam pomislila da bi se trebala zvati "NOVOGODIŠNJE RASPOLOŽENJE"! Samo klasa !!!!
Vitalinka
VS NIKA , , i onda

Natusichka, Hvala vam!
izumka
Vitalinka!
🔗
ocean
Citat: Vitalinka

Suslya, Hvala vam!
Sama sam izrađivala pahulje od mastike.
Molim vas, recite mi kako sušiti pahulje kako ne bi padale, izrađujem mastiku od marmyshkija, a ako ih želim staviti na pahulje, oni se naginju
Margit
Vitalinka
Kakva lijepa torta, samo je želim nazvati Pahuljica! Super, baš na Silvestrovo!
Vitalinka
ocean , Imam i pahuljice od marmysheka.Jednostavno sam ih izrezala i 2 dana su ležala na sobnoj temperaturi, to je sve.

Margit , Hvala vam! Bilo bi mi drago ako vam je recept za tortu koristan.
ocean
Citat: Vitalinka

ocean , Imam i pahuljice od marmysheka. Jednostavno sam ih izrezala i 2 dana su ležala na sobnoj temperaturi, to je sve.

Hvala vam puno na odgovoru, posebno sam kupio klip s otiscima "Pahuljica", ali pahuljice se nisu presušile. Upravo mi je pozlilo kad sam vidio tvoju tortu
Vitalinka
ocean, Nadam se da ćete uspjeti!
Merri
Kakva krasna novogodišnja torta!
Vitalinka
Merri, Hvala vam! Jako sam zadovoljna što vam se svidjela torta.
Ilona
Kakva nježna Nova godina!
Vitalinka
ilonnna, Hvala vam!
Uviti
Vitalinka, Imam neizmjerno hvala na slasnoj torti! Za trenutak su pojeli i polizali tanjure sa zahtjevima za još.
Torta od bijelog badema
Žao mi je što nema reza, ali jednostavno nisam imao vremena.
Vitalinka
Marina, krasna torta! Jako sam zadovoljna što vam se svidjela torta! Pucaj sve svoje od mene! Hvala na izvještaju!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha