☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Multivarka i lonac pod pritiskom Kulinarska jela u multivarku Piletina s heljdom u umaku od češnjaka i vrhnja (sporo kuhanje)

Piletina s heljdom u umaku od češnjaka i vrhnja (sporo kuhanje)

 
Neslana šala
Piletina s heljdom u umaku od češnjaka i vrhnja (sporo kuhanje)
Kategorija: Mesna jela
Sastojci
Glavna lonac multivarke.
Heljda 2-2,5 multist.
Voda 4-5 multist.
Malo soli
Na vrh smo stavili dvostruku košaru kotla
u nju stavite piletinu
Kokoš
velika dojka s kožom
izrezati na 2 dijela
Način kuhanja

Komponente: proporcije ovise o tome koja konzistencija volite heljdu i kakav omjer priloga od mesa preferirate. Moja verzija je mekana heljda, pileća oko 60% i 40%.
Uključujemo način heljde. Isključio sam ga kad je zaslon pokazivao preostalo vrijeme od 9 minuta, kuhalo se 40 minuta. Dok kuhate, napravite umak.
Umak:
Nije bilo vrhnja, malo kiselog vrhnja, sama sam napravila majonezu i u blenderu miješala vrhnje i češnjak.
majoneza 100-150gr
kiselo vrhnje 100-150g
vode 50-100 gr
češnjak po ukusu, volim više 5-7 klinčića
malo crnog papra
malo soli
Zatim je izvadila piletinu, uklonila kožu i izrezala je na komade otprilike 2 puta 2 cm.
Stavila sam ga u lonac s heljdom i prelila umakom, pomiješala, provjerila sol, u mom slučaju nisam dodala.
Da je majoneza kupljena, ostavio bih je da se zagrijava 30 minuta, ali u preventivne svrhe odlučio sam uključiti način pirjanja 30 minuta.
Dno crta: ispalo je malo suho, prvo zbog činjenice da sam koristila dijetalno meso dojki, a drugo zbog činjenice da je umak bio gust.
Nastavit ću kuhati ovo jelo u crtiću, ali ili ću umak učiniti tekućim, ili ću zasebno pripremiti drugi umak i zalijevati ga prije posluživanja.

Bilješka
Jako volim ovu kombinaciju piletina-heljda-češnjak-vrhnje (kiselo vrhnje, majoneza).
Obično sam ga kuhala ili u pećnici u loncima, ako sam koristila prsa ili na tavi, ako je piletina cijela ili bedra.

Sad je toliko vruće da je nemoguće upaliti pećnicu, odlučio sam to napraviti u crtiću.
Volga
Možete li zatražiti opis ovog jela za kuhanje u pećnici? Mogao sam i sam pretpostaviti, ali želim čuti u autorskoj izvedbi
Neslana šala
Citat: Volga

Možete li zatražiti opis ovog jela za kuhanje u pećnici? Mogao sam i sam pretpostaviti, ali želim čuti u autorskoj izvedbi

Ako u loncima, baš kao i u slow štednjaku, kuhate odvojeno, ne možete u potpunosti kuhati heljdu, piletinu, umak, a zatim promiješajte i rasporedite u lonce. Ako je sve spremno, onda 20-30 minuta u pećnici na 180-200 stupnjeva na konvekciji.
Ako je na tavi, tada prvo pečem piletinu u pećnici, jer sam gotovo spreman dodati gotovu heljdu oko piletine i zaliti je umakom, potrebno je osigurati da heljda ne zagori, inače će biti kamena.

Ovo jelo ima bolji okus nakon što se ulije, na primjer, sljedeći dan. Okusi heljde, piletine, češnjaka pomiješani su i ispadne strašan. Dakle, kuhano u polaganom kuhalu, ono što sam sutradan na neki čaroban način nazvao suhim, prestalo je biti takvo, općenito, ukusno.
mimi80
Dobar recept, ali čini mi se lakšim prvo piletinu popržiti u crtiću, a zatim dodati heljde, uliti potrebnu količinu vode - heljda, dodati umak i češnjak na kraju kuhanja. Princip pilav.
 

Ostale teme odjeljka "Kulinarska jela u multivarku"

Riža i prženi rezanci
Riža i prženi rezanci
Pileća pita s cvjetačom (souffle) u polaganom kuhaču
Brzo pečeni jezici
 Cheesecake za vrlo lijene
Cheesecake za vrlo lijene
Goveđa jetra dinstana sa suhim šljivama u polaganom kuhalu
 Punjene lignje u polaganom kuhaču
Punjene lignje u slow štednjaku

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Kruh od bundeve Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha