Goveđa jetra dinstana sa suhim šljivama u polagalici
Kategorija: Mesna jela
Sastojci
Goveđa jetra približno
500-600 g
Suve šljive
(bez fanatizma - tako da se šaka zatvori) pregršt
Luk 1 kom.
Umak od soje
Ulje i sol nisu potrebni.
Način kuhanja

Suhe šljive prelijte kipućom vodom.
Moja jetra, izrezana na šipke sa stranicom od oko 1-1,5 cm i dužinom od oko 4-5 cm (ili kako već želite). Stavite jetru u posudu, napunite je sojinim umakom - gornjim komadićima okom malo strše iz umaka. Dobro promiješajte i ostavite za sada.
Luk sitno nasjeckajte. Bacimo ga u multivarku (bez ulja) - na "Pecivo" sa zatvorenim poklopcem.
Isperite suhe šljive, ocijedite vodu, sitno nasjeckajte i bacite na luk (za to vrijeme mjestimično je malo porumenio) Isključite "pečene proizvode" (suhe šljive ne pržite), promiješajte.
Na to bacimo jetru - bez suvišnog umaka (po mogućnosti rukama) prebacujemo bez istiskivanja multivarka u tavu na luk sa suhim šljivama. Mi miješamo. Zatvaramo se.

Program kuhanja: Uključite
Bilješka
ispalo je vrlo ukusno, jetra nije suha i bez ulja nisam ljubitelj miješanja suhih šljiva s nečim drugim osim slastičarstvom, ali ispalo je dobro

Nisam slikao - prvo, upravo sam ga završavao kad sam se sjetio da ovdje nisam vidio takav recept. Kao drugo, ne izgleda najljepše - smeđa jetra, prošarana crnim šljivama i svime u smeđem umaku - općenito, nekako monotono. Ali neka vas to ne plaši
roza5
Sjajan recept, ali to nije zadatak - ne postoji multi, molim vas, recite mi, ali ako ne ugasite u multi-štednjaku, koliko dugo trebate ugasiti?
Džin
Ne znam. Ali pretpostavit ću da možete provesti i sat vremena - trebate samo nekoliko puta zaviriti na laganu vatru - tekućina ne bi trebala ispariti puno ..
Multicooker je zapravo lonac koji ne gori i koji se automatski isključuje, s dobro zatvorenim poklopcem s malim rupama na ventilu.
možda čak i manje od sat vremena - trebate pogledati i pokušati
roza5
Hvala, pokušat ću. Danas sam ga samo pržila u jajetu i brašnu. ispalo je ukusno. sljedeći put ću pokušati napisati što se događa.
Lana_56
Citat: Gin

Goveđa jetra dinstana sa suhim šljivama u polagalici.
Stavite jetru u posudu, napunite je sojinim umakom - gornjim komadićima okom malo strše iz umaka. Dobro promiješajte i ostavite za sada.

odnosno marinira oko 15 minuta?
I još jedno pitanje, u crtiću nemam načina pečenja, pokušat ću učitati sve odjednom i ugasiti ga u režimu "kaša".
Džin
Da, dugo se ne marinira. Ako nema peciva, nije zastrašujuće. Samo što prvo volim nešto napraviti s lukom
Lana_56
Shvaćam, onda ću sve staviti u lonac i ugasiti

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha